Idées de potagers – conceptions et aménagements de parcelles de jardin
Les idées de potagers offrent certaines des expériences de jardinage les plus enrichissantes.
Après tout, rien de tel que de récolter les récoltes directement sur votre propre parcelle. Ce moment gratifiant où vous cueillez une tomate rouge et juteuse de sa vigne ou déterrez une carotte orange vif des profondeurs du sol est difficile à battre et vous donnera envie d'en planter davantage. Il y a une grande satisfaction à savoir que vous avez donné à vos cultures une saison de TLC et que vous pouvez désormais profiter littéralement des fruits de votre travail.
Il n'y a aucune raison pour que tout le monde ne devrait pas avoir un potager dans son jardin. idées de jardin . Que vous ayez un vaste terrain ou un petit balcon, que vous soyez un jardinier passionné ou un novice total, ces idées de potager vous aideront à réaliser vos rêves de « cultiver votre propre ».
Idées de potager
L'intérêt renouvelé pour « cultiver soi-même » nous a tous poussés à rechercher des idées de potagers et les légumes les plus faciles à cultiver .
Des idées de jardinières d'herbes aromatiques près de la porte arrière aux rangées soignées de style jardin familial débordant de produits, il existe des idées de potager pour convenir à chaque propriétaire et à chaque parcelle. Faire pousser des cultures est également une bonne chose à essayer lorsque l'on jardine avec des enfants.
La taille, l’espace et l’aspect jouent tous un rôle pour déterminer quelles idées de potager fonctionneront le mieux dans votre espace, mais n’oubliez pas qu’il n’y a pas de règles strictes : choisissez simplement les idées qui conviennent le mieux aux légumes et à l’espace que vous avez choisis.
Créer un potager peut sembler une perspective intimidante, surtout si c'est quelque chose que vous n'avez jamais essayé auparavant. Mais n’ayez crainte, il est en fait très simple de démarrer votre propre potager, comme le prouvent ces idées de potager.
1. Sélectionnez les légumes que vous aimez
La première étape dans la conception de vos idées de potager est de choisir les légumes que vous souhaitez cultiver. Celui-ci vous guidera dans votre conception et le style de votre potager. La meilleure façon de choisir votre culture est simplement de cultiver ce que vous aimez manger.
« Faites une liste de vos produits comestibles préférés, y compris les herbes, et considérez ceux qui sont plus chers à l'achat. Incluez différentes variétés de légumes que vous appréciez, puis examinez attentivement votre espace et vos conditions climatiques et affinez votre sélection », conseille Vie d’époque l'expert en jardinage Leigh Clapp. « Planifiez vos choix de manière à avoir des récoltes tout au long des saisons – depuis les premières récoltes de pommes de terre jusqu’aux brassicacées tout au long des mois d’hiver. »
Une fois que vous avez décidé des cultures que vous souhaitez cultiver, assurez-vous de savoir quand planter des légumes afin que vous puissiez commencer à établir votre calendrier de jardinage.
2. Démarrez votre potager petit
Vous n’avez pas besoin d’aménager la moitié de votre jardin pour intégrer quelques idées de potager à votre parcelle. Commencer avec idées de petits potagers avec une ou deux plantes, pour que vous puissiez trouver vos marques. La culture de tomates est un choix populaire pour les débutants car elles peuvent être cultivées dans des conteneurs et ne prendront pratiquement pas de place sur votre idées de terrasse .
« Si je devais choisir un légume, ce serait un haricot grimpant : il est facile à cultiver et donne des semaines de bons légumes tout au long de l'été. J'aime planter une combinaison de couleurs de gousses ; vert « Monte Cristo », violet « Carminat » et jaune « Monte Gusto », explique Marylyn Abbott, auteure de jardinage, propriétaire et créatrice de Jardin de la serre ouest .
3. Échelonnez vos plantations pour avoir des récoltes toute l’année
Vous pensez peut-être que les idées de potager ne fonctionnent que pendant les mois les plus chauds de l’année. Cependant, avec un peu de planification, vous pouvez récolter de délicieuses récoltes tout au long de l’année. Il existe de nombreuses cultures que vous pouvez cultiver chaque mois de l’année – pour vous inspirer que planter en décembre et quoi planter en janvier.
« Quand vous débutez, essayez des produits comestibles connus pour être faciles à cultiver, comme les tomates, et planifiez le moment où vous planterez différentes cultures afin de pouvoir profiter d'une production et d'un approvisionnement tout au long de l'année. Votre serre vous permettra d'être nettement plus productif au cours de votre année de culture que si vous cultiviez uniquement en extérieur, surtout si vous connaissez les bonnes techniques de culture », déclare Tom Barry, PDG de Botanique Hartley .
Si vous cultivez des légumes en serre, pensez à adopter des idées de contenants pour potager, car ces plantes en pot peuvent être cultivées à l'extérieur lorsque le temps le permet mais peuvent être déplacées dans une serre lorsque les premières gelées menacent, prolongeant ainsi la saison de croissance.
4. Incorporez des fines herbes dans votre potager
Herbes aromatiques sont l’une des cultures les plus faciles à ajouter à vos idées de potager. Ils peuvent être cultivés séparément dans le cadre de idées de jardin d'herbes aromatiques ou peut être intégré dans un potager plus large. En tant que plantes très parfumées, les herbes offrent bien plus qu’une simple récolte délicieuse. Ils agissent également comme un excellent moyen de dissuasion contre les parasites, aidant vos autres légumes à prospérer.
« La menthe verte, la sauge, le thym, la citronnelle et le romarin ne sont pas seulement d'excellentes herbes culinaires à ajouter à votre jardin, mais les huiles à l'odeur forte de ces plantes agissent également comme un répulsif naturel contre les guêpes tout en créant une expérience aromatique pour vous. Placez des herbes en pot autour de votre salle à manger ou, si vous êtes limité en espace, installez-vous à la verticale en accrochant des jardinières d'herbes aromatiques sur un mur voisin', recommandent les experts de Les gens des serres .
Si vous espérez faire pousser des fines herbes dans le cadre de vos idées de potager, assurez-vous de savoir quand planter des herbes pour leur offrir le meilleur départ dans la vie.
5. Étiquetez vos plantes
Quiconque a déjà jardiné sait à quel point il est facile d’oublier ce que l’on a planté. Même si cela n'a pas tellement d'importance quand vous l'êtes planifier un jardin de fleurs coupées , c'est vital lorsque vous cultivez des légumes car vous devez être certain de ce que vous mangez.
Les étiquettes des plantes ont toujours été plutôt peu attrayantes, avec des options limitées entre des bandes de plastique blanc brillant avec un marqueur permanent ou des bâtons de bois qui se dégradent inévitablement au cours de la saison. Heureusement, il existe désormais de nombreux modèles esthétiques et durables qui sont parfaits pour vos idées de potager – des projets de bricolage aux conceptions en ardoise durables.
6. Adoptez les idées de plantation de compagnons
Les idées traditionnelles de potager voient les cultures séparées des zones florales du jardin, cependant, ce n'est pas nécessairement la meilleure approche en termes de maximisation du rendement.
Au lieu de cela, intégrer des fleurs dans votre culture est un excellent moyen d'adopter la plantation compagne et, si vous plantez des fleurs qui attirent les abeilles, cela contribuera à augmenter le nombre de pollinisateurs dans vos cultures.
Inspirez-vous également de idées de potager car ce style de jardin historique vous aidera à créer la parcelle parfaite nécessitant peu d’entretien, obtenant le bon équilibre entre légumes et fleurs. Même si tu ne veux pas que tout ton idées de jardin pour se concentrer sur les idées de potager, il existe encore plein de bonnes astuces pour planifier un potager cela aidera vos idées de potager à prospérer.
7. Ajoutez un réservoir d'eau
La durabilité est importante dans tous les domaines de notre vie et le jardin n’est pas différent. Intégrer des idées de potager dans votre jardin est un excellent moyen de réduire votre empreinte carbone.
En plus de cela, il existe d'autres idées de jardins durables Pour rendre votre potager encore plus respectueux de l'environnement, l'un des moyens les plus simples consiste à ajouter un réservoir d'eau.
L'ajout d'un réservoir d'eau est une excellente façon de Récupérez l’eau de pluie que vous pourrez ensuite utiliser pour arroser vos cultures.
« L'utilisation de l'eau de pluie pour les plantes réduit la demande en eau de ville, est fournie gratuitement et n'a aucune empreinte en matière de traitement et de distribution. De plus, l'eau de pluie est légèrement acide, ce qui abaisse le pH lorsqu'elle est appliquée au sol, facilite la libération des nutriments du sol et leur absorption par les plantes, et neutralise les augmentations progressives du pH associées à l'utilisation prolongée de l'eau de ville traitée', explique le Dr Mark Gush. , responsable de l'horticulture environnementale à la RHS .
8. Créez un mur vivant productif
Comment faire pousser des tulipes à l'intérieur(Crédit image : Alamy)
Cultiver des plantes verticalement est un excellent moyen de maximiser la productivité de votre parcelle. Cependant, vous n'êtes pas limité à faire pousser des concombres ou cultiver des haricots d'Espagne sur des treillis – bien qu'il existe de nombreuses idées de treillis pour vous inspirer.
Les idées de murs végétaux offrent une excellente occasion de tirer le meilleur parti de tout votre espace disponible. Ils offrent également un excellent moyen d'ajouter des légumes à votre terrasse ou à vos petits jardins. Ces jardinières vivantes sont accrochées contre un mur ou une clôture et comportent des poches individuelles dans lesquelles vous pouvez planter vos cultures.
Évidemment, cela ne fonctionnerait pas pour tous les légumes – surtout pas les légumes-racines ou ceux à longues racines – cependant, les légumes à feuilles comme la roquette, la laitue coupée et revenue, les épinards ou même les petites tomates cerises sont d’excellents choix pour vos idées de potager.
9. Construire des plates-bandes surélevées ouvre une multitude d'idées de potager
Plus polyvalentes que la plantation directement dans le sol, les idées de plates-bandes surélevées offrent une multitude d’excellentes idées de potager. Ils vous donnent également un meilleur contrôle sur le type, l’état et les nutriments du sol, ce qui signifie que vous pouvez produire une récolte exceptionnelle de vos fruits, légumes et herbes préférés. Si vous cultivez vos légumes dans des plates-bandes surélevées, assurez-vous de bien comprendre la rotation des cultures pour garantir que votre culture reste saine d'année en année.
Monty Don est également un fan des plates-bandes surélevées, en ayant ajouté plusieurs dans ses jardins de Longmeadow. Dans ce vidéo pour BBC Gardener's World, il vante leurs avantages pour les potagers, car ils 'améliorent énormément le drainage, se réchauffent plus rapidement au printemps et permettent de concentrer toute votre énergie dans une zone très confinée'.
De nombreux jardins préfèrent apprendre à construire un lit de jardin surélevé afin de pouvoir créer un design sur mesure parfait pour votre jardin.
Lors du choix ou de la conception de vos massifs surélevés, il est important de penser à la hauteur et à la profondeur. Cela vous dérange-t-il de vous pencher ou de vous asseoir pour jardiner ou préférez-vous rester debout ?
Pensez également à ce que vous cultivez. Si vous cultivez des légumes-racines, vous aurez besoin d'un sol profond et donc d'un lit surélevé plus profond, alors que les légumes-feuilles ont des racines plus petites et n'ont donc pas besoin de la même profondeur.
« Les plates-bandes surélevées vous permettent de vous assurer facilement que les plantes que vous cultivez disposent du sol qu'elles aiment. Vous pouvez ajouter plus de sable pour le drainage, plus de fumier pour les gros mangeurs », conseille Rob Smith, expert en horticulture chez Catalogue Bio . « Ils sont également plus faciles à creuser et mieux adaptés à votre dos, car vous n'avez pas besoin de vous pencher autant ; idéal si vous êtes un utilisateur de fauteuil roulant ou si vous souffrez de maux de dos.
« Les plates-bandes surélevées plantées au centre d'une cour avec accès de tous les côtés suivent les mêmes directives qu'un jardin creusé. Pour un lit surélevé contre le côté d'une maison, plantez des plantes plus hautes à l'arrière et des plantes plus courtes à l'avant », suggère Amy Enfield, horticultrice de Plantes Bonnie .
Vous pouvez planter n’importe quel légume de votre choix dans un lit de jardin surélevé. Des légumes-racines comme les carottes et les panais dans des plates-bandes surélevées aux radis, la laitue et les épinards dans des plates-bandes moins profondes.
'Construisez vos propres plates-bandes surélevées à partir de bois d'origine locale, récupéré ou recyclé, y compris des bûches coupées, des échelles et des planches d'échafaudage', conseille Leigh Clapp. «Cependant, n'utilisez pas de pin traité car les produits chimiques peuvent s'infiltrer dans le sol. Il existe de nombreux guides en ligne expliquant comment les réaliser.
10. Utiliser l’espace vertical dans les petits espaces
Il est bien connu que certains légumes, comme les pois et les haricots, nécessitent un soutien structurel pour pousser, mais vous pouvez également les utiliser pour soutenir des légumes plus gros comme faire pousser des citrouilles .
Les citrouilles prennent beaucoup d'espace pour pousser horizontalement, ce qui est un problème si vous manquez d'espace, mais les faire pousser sur un support signifie que vous pouvez avoir une récolte abondante tout en cultivant d'autres légumes dans les plates-bandes environnantes. Si vous envisagez de faire pousser des citrouilles – que ce soit verticalement ou horizontalement – assurez-vous de savoir quand planter des citrouilles pour assurer la plus grande réussite de vos récoltes.
Incorporation idées de treillis pour potager et des obélisques dans votre potager ajoutent également un intérêt visuel à l'espace, surtout si vous choisissez de faire pousser des plantes avec de jolies fleurs comme des haricots, des pois ou même des pois de senteur. « Fabriquez vos propres supports naturels avec des tiges flexibles de saule, de noisetier ou de bouleau – utiliser de la ficelle de jute ou de laine est également un choix durable », conseille Leigh Clapp.
Beaucoup plus esthétique qu’une clôture nue, grimper des légumes sur un treillis est le moyen idéal pour maximiser l’espace, la productivité et la variété dans votre jardin. Un avantage supplémentaire est que les fleurs des plants de légumes contribueront également à encourager les pollinisateurs dans votre parcelle – un must si vous voulez une récolte saine à l’automne.
11. N'oubliez pas de prendre en compte les parcours
L’accès est un élément important des idées de potager car contrairement à une bordure fleurie, vous devez pouvoir atteindre toutes les plantes pour les entretenir et les récolter. En plus de faciliter l'accès, idées d'allée de jardin contribuent également à créer un potager organisé.
Si vous vous demandez « Comment rendre mon potager plus attrayant ? » puis l’ajout de bordures et d’un chemin élèvera instantanément l’intrigue, lui donnant structure et ordre.
La variation des matériaux que vous pourriez choisir pour votre allée peut créer différents effets dans votre potager. Les galets sont un excellent choix pour se détendre idées de jardin de chalet – associez-le à des arches couvertes de fleurs et de grandes jardinières en terre cuite pour adopter l’esthétique romantique du potager.
Les chemins de briques, quant à eux, créent un aspect plus formel et organisé tout en évoquant une atmosphère de jardin naturel. La teinte rouge des briques met également joliment en valeur le vert profond du feuillage des légumes. Choisissez des briques récupérées, provenant d'une cour de récupération ou même d'un dégagement de jardin, pour donner à votre allée une atmosphère rustique et habitée qui complètera parfaitement le charme naturel du jardin.
Un avantage supplémentaire de la construction d'un chemin est qu'il « facilite la détection et l'élimination des parasites », recommande Leigh Clapp – ce qui ne peut être qu'une bonne chose.
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12. Déguisez votre potager en bordure de fleurs
Tout le monde ne veut pas que ses idées de potager soient au premier plan. Si tel est le cas, il existe de nombreuses façons de rendre votre potager moins visible dans la conception de votre jardin.
Plantez des cultures maraîchères parmi les fleurs et les plantes pour les pollinisateurs afin de créer un potager magnifique mais productif.
Considérés comme des plantes plutôt que comme de simples légumes, vous remarquerez rapidement les jolies fleurs, les feuilles intéressantes et la large gamme de couleurs que les légumes ont à offrir à vos idées de parterres de fleurs.
Le chou rouge est particulièrement apprécié avec ses grandes feuilles bleu-vert veinées de violet. On les a même vues ajoutées aux bouquets et aux jardinières pour ajouter de l'intérêt et de la texture aux arrangements. De plus, vous bénéficiez de l’avantage supplémentaire de pouvoir les récolter et les manger à la fin des mois d’été.
13. Ajoutez un coin salon à votre potager
De la recherche d’idées de potager à la création d’un potager débordant de produits et de caractère est indéniablement un travail difficile.
Il est donc important que vous preniez également le temps de profiter de votre espace. L'intégration d'un coin salon dédié, qu'il s'agisse d'un banc ou d'une tonnelle, dans vos idées de potager, vous offre un espace de détente, vous permettant de prendre une minute pour profiter de la beauté et de la productivité de votre parcelle. Il constitue également un endroit pratique pour cette pause café si importante.
14. Utilisez des bordures pour délimiter votre potager
Ajouter une bordure à votre potager permet de délimiter les zones productives de votre parcelle, transformant ce qui peut parfois apparaître comme un regroupement de plantes plutôt disparates en un espace soigné et bien rangé. Les bordures peuvent également vous aider à délimiter votre potager et à délimiter ses allées.
Il existe de nombreuses idées de bordures de pelouse et de bordures de jardin qui peuvent être réutilisées pour organiser vos idées de potager. Optez pour des matériaux naturels comme le saule tressé, les dalles ou les briques pour compléter la plantation de votre jardin, en laissant les bordures se fondre dans la parcelle plutôt que de se démarquer.
15. S'inspirer des idées de potager par excellence pour créer un potager productif
Des rangées soignées avec des lignes de fanes de carottes moelleuses, des feuilles d'oignon élégantes et de la laitue ébouriffée travaillent ensemble pour créer le look de potager par excellence.
L'une des idées de potager les plus simples consiste à reproduire simplement une bordure - que ce soit en retournant la pelouse ou en réutilisant un lit préexistant. Ratissez ensuite le massif jusqu'à ce que le sol soit très fin et friable, avant de planter vos graines ou plants. Assurez-vous de choisir une parcelle suffisamment grande pour pouvoir cultiver tous vos légumes préférés.
Pensez à planter vos cultures maraîchères de manière successive – en laissant environ un mois entre les semis – pour vous assurer d’avoir de délicieux légumes frais prêts à être cueillis tout au long de l’été.
Si vous optez pour des idées de potager comme celle-ci, cela vaut également la peine d’envisager une rotation de vos cultures. 'En alternant vos cultures et en ne plantant pas la même famille de plantes dans le même lit pendant les deux années suivantes, vous pouvez obtenir de plus grosses récoltes et moins de problèmes', conseille Rob Smith.
« Différentes plantes utilisent différentes quantités de nutriments du sol, et en les faisant tourner, vous pouvez vous assurer que le sol ne manque pas de ce dont vos plantes ont besoin. J'aime planter des légumineuses (qui laissent des nodules racinaires riches en azote dans le sol), suivies de cucurbitacées (qui se nourrissent beaucoup et aiment la nourriture supplémentaire), suivies d'alliums de brassica ; puis le processus recommence avec les légumineuses.
La règle générale est de ne pas planter la même chose dans le même lit pendant des années, car les récoltes diminuent et le nombre de ravageurs augmente.
Vous n’avez même pas besoin de beaucoup d’espace dans la cour pour créer un potager. En fait, vous pouvez même faire pousser des légumes dans votre jardin. Coupez simplement une petite bordure rectangulaire dans votre gazon et plantez-y vos légumes préférés. Soutenez la parcelle avec un treillis et faites grimper des haricots, des pois ou des tomates pour augmenter la productivité et l'esthétique de votre mini-parcelle.
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16. Plantez vos légumes sous abri pour créer les conditions de croissance parfaites
Idées de serre sont un élément essentiel pour tout jardinier sérieux. « Une serre est le point de départ de la production de légumes en extérieur. En plus de cultiver des cultures tendres, notamment des courgettes et des concombres d'extérieur, vous pouvez lancer des haricots d'Espagne, des crucifères et même des plantes-racines telles que les carottes et les betteraves', conseille Tom Barry, PDG de Botanique Hartley .
Si vous êtes actuellement en train de planifier une serre , assurez-vous de réfléchir aux exigences pratiques de la culture de légumes plutôt que de simplement l'utiliser comme espace pour démarrer les semis. Avoir des plates-bandes surélevées ou un espace pour les plantes cultivées en pot est indispensable si vous vivez dans une partie plus fraîche du pays et que vous espérez cultiver des variétés de légumes moins rustiques telles que les tomates.
Si vous avez déjà une serre et que vous recherchez davantage d’inspiration pour le jardinage, pourquoi ne pas vous consacrer à la culture de certains des meilleurs aliments à cultiver dans une serre ou des meilleurs légumes à cultiver dans une serre.
« Commencer un potager sous serre signifie que vous aurez une abondance de légumes et de fruits absolument délicieux à chaque fois que vous entrerez dans votre jardin », poursuit Tom Barry.
17. Utilisez des conteneurs pour un potager même dans les plus petits espaces
Si vous vous demandez « quels légumes poussent bien dans des contenants ? » Ensuite, vous serez heureux de savoir que la plupart des légumes pousseront bien dans le cadre d’idées de jardinage en pot, à condition qu’ils soient suffisamment grands. Les légumes à salade, les carottes, les oignons et les tomates poussent tous particulièrement bien dans des contenants.
« Quelques pots de feuilles coupées et retournées vous donneront des salades fraîches pendant des mois. Parmi les autres stars du potager en pot, citons les blettes et le chou frisé, des plantes structurelles telles que les artichauts, explique Aaron Bertlesen, potager et chef du Grand Dixter . « Plantez des fleurs comestibles, comme des pélargoniums à feuilles parfumées, dans des pots. La variété Attar de Roses fait un sorbet merveilleusement parfumé.
18. Incorporer des idées de potager dans un projet de plantation de terrasse
L’intégration d’idées de potager dans la conception de votre terrasse ajoute un angle productif à votre espace terrasse. Créez des plates-bandes parmi le gravier, les tuiles ou les dalles, ou optez pour quelques pots astucieusement placés et remplis de vos légumes préférés.
'Les choix décoratifs à intégrer incluent des laitues et des choux à froufrous, des cardons architecturaux, des haricots d'Espagne et des pois grimpant dans les tipis aux côtés de tiges chatoyantes de blettes arc-en-ciel et de nuages d'asperges plumeuses et de fenouil', suggère Leigh Clapp.
19. Intégrez des arbres fruitiers à votre potager
La plupart des plants de légumes sont assez petits et bas au niveau du sol, ce qui signifie que votre potager peut manquer de la beauté architecturale des autres zones de votre jardin. Ajout du meilleurs arbres fruitiers est un excellent moyen d'ajouter de la hauteur et de la structure à vos idées de potager, offrant à la fois un intérêt visuel et une culture plus diversifiée.
Les arbres fruitiers en espalier sont un choix particulièrement judicieux pour les jardins clos car ils ajoutent du caractère tout en étant bénéfiques pour les arbres fruitiers. Un de nos préférés idées de murs de jardin , la chaleur du mur contribue à encourager l’arbre à pousser et à fructifier, souvent bien mieux que s’il se trouvait au milieu de votre parcelle. Il y en a beaucoup arbres à espalier y compris certains des meilleurs arbres fruitiers à croissance rapide.
Que vous les cultiviez en pleine terre, en pot ou en espaliers contre un mur, les arbres fruitiers diversifient également votre parcelle de légumes, encourageant la faune et les pollinisateurs à entrer dans votre potager, contribuant ainsi à lutter contre les ravageurs.
Si vous ajoutez des arbres fruitiers à vos idées de potager, assurez-vous de le savoir comment planter des arbres fruitiers et comment tailler les arbres fruitiers pour les garder sains et productifs.
20. Utilisez des idées de potager pour encourager la faune
« Les parcelles trop propres et sans fleurs ne contribuent guère à la production de fruits ou même de certains légumes, notamment les courgettes et les courgettes. La monoculture doit être évitée partout dans nos jardins », conseille Rosy Hardy, propriétaire de la pépinière Plantsman. Les plantes de Hardy .
« Mélangez certaines cultures, comme les blettes et le maïs, parmi les fleurs et partagez les graines en excès avec vos amis et voisins afin de ne cultiver que ce dont vous avez besoin », explique Leigh Clapp.
« Jardinez de manière biologique et nourrissez-vous d'aliments frais et de la beauté des fleurs, tout en étant conscient de l'environnement. Dans la mesure du possible, cultivez des légumes, des fruits et des herbes à côté des fleurs.
Comment aménager mon potager ?
Aménagez votre potager en créant une série de bordures – surélevées, en pleine terre ou en pot – séparées par des allées pour un potager traditionnel. Inspirez-vous de comment planifier un jardin pour fournir une colonne vertébrale à votre parcelle et organiser la conception en fonction des légumes que vous souhaitez cultiver.
«À moins que les cultures n'aient besoin d'une protection particulière, il peut être utile de mélanger les plantations, car une grande surface d'une seule culture attire les ravageurs et le mélange de différentes plantes comestibles et ornementales les perturbe. Il est utile de dessiner le dessin sur papier avant de le marquer ou de le planter », conseille Leigh Clapp.
« Pour les jardins enterrés, les légumes hauts, comme le maïs, doivent être plantés du côté nord du jardin afin de ne pas ombrager les plantes plus petites. Les plantes de taille moyenne (tomates, poivrons, choux) doivent être plantées au centre du jardin et les petites plantes (carottes, laitues, radis) doivent être plantées du côté sud du jardin', suggère Amy Enfield, horticultrice de Plantes Bonnie .
Quand puis-je commencer à planter mon potager ?
Vous pouvez commencer à planter votre potager dès le début de l’hiver jusqu’au printemps, mais vous pouvez cultiver des légumes toute l’année – à condition de choisir la bonne variété.
«Les légumes de saison fraîche, comme le chou, le chou frisé, le brocoli, le chou-fleur et la bette à carde, peuvent être plantés 4 semaines ou plus avant le dernier gel printanier selon la plante», suggère Amy Enfield, horticultrice de Plantes Bonnie . « Pour les piliers du jardin, comme les tomates, les poivrons, les concombres et les melons, la plantation commence une fois que tous les risques de gel sont passés. Les températures nocturnes doivent être constamment supérieures à 50 degrés avant de planter des légumes de saison chaude à l’extérieur. Dans le sud, les semis de saison chaude peuvent s'effectuer de fin mars à début avril, tandis que dans le nord, la mi-mai à début juin est généralement la meilleure période pour commencer à planter. '
'Vous pouvez toujours demander au service de vulgarisation coopératif de votre propre État de répondre à vos questions sur le moment où commencer les semences de légumes et quels types de légumes poussent le mieux dans votre région', conseille Idelle Fisher de Graines de Sandia .
Quels légumes poussent le mieux ensemble ?
Les carottes et les oignons sont la combinaison classique de légumes qui poussent mieux ensemble, mais il existe de nombreux autres légumes qui prospèrent en compagnie les uns des autres.
La plantation de compagnons peut augmenter la productivité de votre espace et mérite certainement d’être prise en compte lors de la planification de vos idées de potager. Plantation compagnon de concombre , plantation d'accompagnement de poivre et plantation de chou frisé tous offrent d’excellents points de départ.