Comment faire pousser des citrouilles – un guide étape par étape

Les citrouilles sont l’automne personnifié. De cette riche teinte orange à sa place d’honneur lors non pas d’un mais de deux grands événements de vacances, il n’y a pas un seul fruit ou légume qui possède sa saison comme la citrouille.

Les voyages en famille au champ de citrouilles font partie des meilleurs souvenirs que vous puissiez créer avec vos enfants, mais si vous souhaitez rendre votre sculpture d'Halloween ou votre tarte de Thanksgiving encore plus spéciale, nous vous recommandons certainement de cultiver la vôtre.

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Une fois que vous savez comment cultiver vos citrouilles, elles sont très faciles à cultiver année après année dans le cadre de votre idées de potager , et les résultats peuvent être extraordinaires, transformant votre jardin en un pays des merveilles automnale juste avant qu’ils ne soient prêts à être coupés, sculptés ou mangés. De plus, vous pouvez les conserver pendant des mois après la récolte, garantissant ainsi un approvisionnement en viande de citrouille tout au long de l'hiver pour votre plaisir.

Avec l’aide de jardiniers experts, nous décomposons tout ce que vous devez savoir pour faire pousser des citrouilles.

Comment faire pousser des citrouilles

Avant de commencer, vous devrez cueillir vos graines. Les graines de Jack O’Lantern sont la norme pour la sculpture d’Halloween. Les graines de citrouille Little Gems, Buffy Ball et Hooligan sont les meilleures options pour les petits jardins car elles se propagent moins et produisent des fruits plus petits.

Si vous cultivez vos citrouilles à des fins culinaires, pensez au Crown Prince, au miel sucré, ou au Galeux d'Eysines, considéré comme le meilleur pour la tarte à la citrouille.

1. Plantez vos graines en pots

Découvrir quand planter des citrouilles pour les meilleurs résultats. Les graines de citrouille ne germent pas dans un sol froid, donc pour de meilleurs résultats, semez les graines de citrouille à l'intérieur, puis plantez-les dans le jardin une fois que tout risque de gel est écarté. De cette façon, vous leur laisserez également suffisamment de temps pour devenir grands et beaux pour octobre.

Utilisez pour commencer un pot de 9 cm par graine pour laisser suffisamment d'espace pour pousser, explique Matthew Oliver, horticulteur à RHS Garden Hyde Hall . Cela évitera d’avoir à les transplanter dans un pot plus grand au fur et à mesure de leur croissance.

2. Préparez le sol

Ajoutez un compost humide mais drainant dans les pots lors de la plantation des graines. Pensez à utiliser un compost contenant du gravier ou de la perlite, une roche volcanique naturelle, qui aide le sol à absorber et à retenir de grandes quantités d'air et d'humidité.

«Cela aidera à ouvrir le compost, car les graines risquent de pourrir si elles sont semées dans des conditions froides et humides», note Oliver.

3. Laisser germer

Placez vos citrouilles en pot dans un endroit chaud et lumineux. « Essayez de maintenir une température supérieure à 20°C et la germination devrait avoir lieu en 3 à 7 jours », explique Oliver.

4. Plantez vos plants à l’extérieur

Lorsque tout risque de gel est écarté, plantez-les dans le jardin dans un lit sur lequel a été appliqué beaucoup de compost de jardin. « Idéalement dans la position la plus chaude, la plus ensoleillée mais la plus abritée dont vous disposez », explique Oliver.

Construisez un petit tas de terre et plantez la graine à un pouce de profondeur. Le monticule contribuera à améliorer le drainage du sol et permettra au soleil de chauffer le sol plus rapidement, accélérant ainsi la germination.

plante de germe de Bruxelles

En règle générale, plantez-les également à six pieds de distance, mais vérifiez le paquet de graines pour connaître la distance de plantation correcte, car celle-ci peut varier en fonction de la variété de citrouille.

5. Soulever du sol

À mesure qu'elles grandissent, vous devrez peut-être surélever les citrouilles du sol pour éviter tout dommage ou pourriture, explique Marcus Eyles, directeur horticole de Centres de jardinage Dobbies . Il recommande des morceaux de bois, mais vous pouvez également utiliser des briques ou du carrelage.

6. Arroser et nourrir régulièrement

«Ce sont des plantes affamées et assoiffées, donc elles se nourrissent régulièrement de liquides riches en potassium tout au long de la saison», conseille Oliver. Un manque d'eau ou de nutriments peut provoquer les feuilles de citrouille jaunissent , tout comme les maladies fongiques.

'L'oïdium peut être un problème en fin de saison, en particulier les années sèches, donc l'élimination des feuilles infectées dès leur apparition ou des pulvérisations foliaires hebdomadaires d'algues liquides ou du revigorant SB Plant peuvent garder les plantes en bonne santé et pousser plus longtemps jusqu'à l'automne.'

7. Récoltez et conservez vos citrouilles

Il existe des moyens de repérer quand cueillir une citrouille de la vigne . Une fois la les citrouilles sont prêtes à être récoltées , coupez-les soigneusement de la vigne. Il s’agit ensuite simplement de conserver les citrouilles dans un endroit frais et sec. Ne vous inquiétez pas de la réfrigération : les citrouilles peuvent durer plusieurs mois après leur récolte.

Quels mois plantez-vous des citrouilles ?

« Sèmez vos graines dans des pots entre avril et juin, le plus tôt sera le mieux pour les plus grosses citrouilles », explique Eyles.

Combien de temps faut-il pour faire pousser des citrouilles ?

«Cela dépend de la taille», explique Eyles, «mais en les plantant début juin, ils auront une bonne taille fin septembre.»

La plupart des types mûriront en 90 à 100 jours, ce qui est logique avec ce laps de temps, mais la croissance des citrouilles peut parfois prendre jusqu'à 120 jours.

Pourquoi mon plant de citrouille a-t-il des fleurs mais pas de citrouilles ?

La floraison sans citrouilles est due au fait que votre plante n'a pas été pollinisée. « Encouragez les pollinisateurs dans votre jardin avec davantage de plantes à fleurs », conseille Eyles.

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« Assurez-vous également qu’ils sont plantés dans un endroit ensoleillé. »