Comment planter des arbres fruitiers – un guide expert
Il est essentiel de savoir comment planter correctement les arbres fruitiers, pour garantir une plante saine qui donne une bonne récolte.
Les arbres fruitiers sont parmi les meilleurs idées de jardin à inclure car ils apportent tant de joie. Des pommes les plus croquantes aux prunes les plus juteuses, rien n'a un goût aussi sucré qu'un fruit que vous avez cultivé vous-même, et il sera beaucoup plus frais que les produits achetés en magasin.
Cependant, quand planifier un potager , il est important de sélectionner uniquement le meilleurs arbres fruitiers qui poussera bien dans votre emplacement et votre climat.
'Commencez par demander aux spécialistes de vulgarisation de votre comté local, qui ont souvent le plus de connaissances sur les variétés qui prospèrent dans votre région', explique Pete Smith, arboriculteur et responsable du programme de foresterie urbaine à Fondation Journée de l'Arbre . «Ils seront également en mesure de vous indiquer si vous avez besoin de deux variétés différentes pour une pollinisation croisée et porter des fruits.»
De plus, vous pouvez vérifier le carte des zones de rusticité des plantes pour savoir quels arbres fruitiers sont compatibles pour votre emplacement spécifique.
«Assurez-vous d'obtenir du matériel végétal de qualité auprès d'une pépinière réputée», ajoute Smith. «Souvent, les arbres sont des spécimens à racines nues, ce qui signifie qu'il n'y a ni terre ni récipient autour des racines, et ils sont généralement moins chers.»
K pour les noms(Crédit image : Leigh Clapp)
Comment planter des arbres fruitiers – étape par étape
« Apprendre à planter des arbres fruitiers n'est pas très différent de savoir comment planter un arbre de tout autre type », explique Lisa Tadewaldt, arboriculteur et propriétaire de Forêt urbaine Pro .
'Mais vous devez maîtriser le processus pour garantir que l'arbre survive, s'épanouisse et produise autant de fruits que possible.'
Gardez à l’esprit que certains arbres fruitiers ont leurs propres exigences spécifiques – il peut y avoir de petites différences entre la façon de planter un pommier et un autre type de fruit, alors vérifiez les instructions fournies avec votre arbre.
- Creusez le sol à l'emplacement de votre choix et retirez toutes les grosses pierres. «Évitez de trop modifier le sol, car vous souhaitez que l'arbre pousse et prospère dans le sol existant plutôt que d'ajouter beaucoup de terre riche en nutriments, ce qui peut empêcher les racines de se ramifier», explique Tadewaldt. « Un mélange léger est une bonne chose, mais n'allez pas trop loin et assurez-vous que la terre locale de votre trou reste majoritaire. »
- En utilisant le pot comme guide des tailles, creusez un trou pour votre arbre. 'Lorsque vous creusez un trou pour vos arbres fruitiers, creusez une soucoupe plutôt qu'un cylindre', explique Christy Wilhelmi, auteur de Cultivez votre propre mini-jardin fruitier . «Le fond de la soucoupe doit être aussi profond que la motte du sol, et le diamètre de la soucoupe doit être d'au moins 3 à 5 pieds de large, en pente douce de la surface du sol à la base.»
- Retirez l'arbre du conteneur. « Parcourez les côtés de la motte de racine à 1 à 2 pouces de profondeur avec le côté de votre pelle », explique Tadewaldt. 'Vous pouvez encourager davantage cela avec vos doigts, car le but est de détacher cette couche externe de la masse de terre.' Les arbres à racines nues n'auront pas de terre.
- Placez l'arbre dans votre trou préparé. «Suivez les instructions de plantation pour être sûr de planter le jeune arbre à la bonne profondeur dans le trou de plantation», explique Smith. «Vous ne devez jamais enterrer le point de greffe, qui peut être identifié comme un renflement surélevé qui doit être au-dessus du sol lors de la plantation.»
- « Positionner le greffon au nord, s’il s’agit d’un greffon unique. Si vous plantez des arbres à greffes multiples, positionnez le plus petit greffon ou scion vers le sud », explique Suzanne Fellows de Fourniture de ferme et de jardin de Peaceful Valley .
- «Remplissez la terre provenant du creusement du trou autour du tronc de l'arbre et tassez bien le sol tout en gardant l'arbre droit pour le compacter», explique Tammy Sons de Pépinière du Tennessee .
- Il est important de tuteurer votre arbre lors de la plantation, pour le protéger des dommages causés par le vent. Il existe plusieurs façons de procéder, mais la méthode la plus courante consiste à insérer un tuteur avant de remplir le trou avec de la terre. Le tuteur doit atteindre un tiers de la hauteur de l’arbre.
- Si vous formez votre arbre fruitier en espalier ou en cordon, mettez votre treillis en place maintenant. Il y a beaucoup de belles idées de treillis pour potager disponible.
- Arrosez bien votre arbre, puis arrosez régulièrement jusqu'à ce qu'il soit établi.
Où planter des arbres fruitiers
Le meilleur endroit pour planter vos arbres fruitiers dépendra des besoins en lumière et en abri de la variété spécifique. Cependant, la plupart des arbres fruitiers préfèrent le plein soleil. «Les arbres fruitiers devraient bénéficier d'au moins huit heures de soleil direct par jour», explique Fellows.
« En général, le meilleur site pour les arbres fruitiers est un endroit ensoleillé et abrité avec un sol neutre à légèrement acide bien drainé ; ils ne sont pas bien adaptés aux sols extrêmement alcalins », explique Vie d’époque L'expert en jardins de Leigh Clapp.
Vous devez également réfléchir à la manière dont la position de votre arbre fruitier pourrait affecter l'entretien du jardin. 'Décidez d'un emplacement de plantation où les arbres peuvent pousser et porter des fruits sans causer de dégâts à proximité de votre paysage', ajoute Smith.
Quand planter des arbres fruitiers
Le meilleur moment pour planter des arbres fruitiers est lorsqu’ils sont en dormance en hiver.
« Les arbres à racines nues doivent être plantés de novembre au début du printemps, tandis que les plantes cultivées en pot peuvent être plantées à tout moment de l'année – mais il est préférable de le faire en hiver », explique Clapp.
L’hiver est également la période la plus rentable pour planter des arbres. « Vous pouvez acheter des arbres fruitiers à racines nues en hiver pour moins de la moitié du prix de ceux cultivés en pot au printemps », ajoute Clive Harris, fondateur de Jardin de bricolage .
Planter des arbres fruitiers en pot
Les arbres fruitiers nains font partie des meilleurs arbres à cultiver en pot et constituent de fantastiques idées de petits jardins car ils peuvent être placés sur la terrasse ou même sur un balcon.
«La taille compte vraiment lorsqu'il s'agit d'arbres fruitiers cultivés en pot», explique Harris.
« Achetez le plus grand contenant que vous pouvez vous permettre et plantez votre arbre à racines nues en hiver en utilisant beaucoup de paillis organique et quelques poignées de terre de jardin pour introduire des bactéries et des vers de terre sains. »
Lors de la plantation d’arbres fruitiers en pot, il est important de les tuteurer pour les protéger des vents dominants. La plupart des arbres fruitiers doivent être placés dans un endroit abrité et en plein soleil, mais vérifiez les exigences de votre plante.
«Il est essentiel d'arroser et de nourrir les arbres fruitiers cultivés en pot au printemps et en été, car les arbres secs perdent leurs fleurs pour tenter de rester en vie», ajoute Harris. « Vérifiez-les quotidiennement et nourrissez-les une fois par semaine avec un engrais spécialisé pour arbres fruitiers. »
Comment préparer le sol pour planter des arbres fruitiers ?
Pour préparer le sol à la plantation d'arbres fruitiers, apprenez d'abord comment tester le niveau de pH du sol . « Vous pouvez le faire avec un kit de test à domicile ou en envoyant un échantillon de sol à analyser en laboratoire dans votre université locale », explique Alison Hilton, experte en plantes et arbres à La cour et le jardin .
« Idéalement, vous choisiriez des arbres fruitiers en fonction du pH naturel de votre sol, mais il est possible de le modifier dans une certaine mesure en utilisant de la chaux ou un acidifiant. Par exemple, les pommiers bénéficient d’un pH de 5,5 à 6,5, tandis que les pruniers préfèrent un pH de 6,0 à 8,8 – alors obtenez le bon pH et vous serez récompensé à chaque saison.
Bien que des ajustements mineurs du pH soient possibles, si votre type de sol est complètement en contradiction avec les besoins de l'arbre, choisissez une variété naine que vous pouvez cultiver en pot.
Il est également important d’améliorer légèrement le sol avec du compost, pour garantir que votre arbre reçoive les nutriments dont il a besoin pour prospérer. «Modifiez toute la surface du sol avec du compost, plutôt que de simplement remplir le trou avec du terreau ou du compost», explique Wilhelmi. 'Cela encouragera les racines des arbres à pousser dans le sol existant au lieu de tourner en rond dans le trou.'
À quelle distance faut-il planter les arbres fruitiers ?
La distance à laquelle les arbres fruitiers doivent être plantés dépend en partie du fait qu'ils soient formés pour pousser sur un treillis ou qu'ils nécessitent une pollinisation croisée.
«Les arbres fruitiers ne doivent pas être plantés trop près les uns des autres pour éviter la concurrence des racines et permettre à la lumière d'atteindre le sol», explique Clapp.
«En général, ils doivent être espacés d'environ 10 à 30 pieds. Prévoyez au moins 6 pieds entre les espaliers et 2 pieds entre les cordons.
Quels arbres fruitiers faut-il planter les uns à côté des autres ?
Les arbres fruitiers à planter les uns à côté des autres dépendent en grande partie de la nécessité ou non d'une pollinisation croisée de l'arbre choisi. Si tel est le cas, vous aurez besoin d’au moins deux variétés.
«Les arbres autofertiles n'auront pas besoin d'un autre arbre à proximité pour une pollinisation croisée afin de générer des fruits», mais ceux qui pollinisent auront besoin d'au moins un arbre compagnon à proximité», explique Clapp.
Par exemple, lors de la culture de pommes, un pommier sauvage pollinisera la plupart des variétés.
Comment prendre soin des arbres fruitiers
Un élément clé pour apprendre à planter des arbres fruitiers est de savoir comment en prendre soin une fois qu’ils sont en terre.
Lorsque votre arbre fruitier est planté pour la première fois, il est important de bien l’arroser jusqu’à ce qu’il soit établi. «Irriguez bien pendant la première semaine en particulier, en arrosant une fois par jour», explique Sons.
Vérifier la exigences en matière de fertilisation pour votre arbre fruitier particulier pour voir s'il a besoin d'un régime alimentaire particulier.
De nombreux arbres fruitiers bénéficieront d’un paillis annuel. «Si vous paillez autour de l'arbre, ne laissez pas le paillis toucher le tronc de l'arbre», explique Fellows.
Il est préférable d’effectuer la taille pour apporter des changements majeurs à la forme de l’arbre en hiver, lorsque la plante est en dormance et que les feuilles sont tombées, afin que vous puissiez avoir une bonne idée de la forme générale.
Vous pouvez également tailler un arbre fruitier au printemps et en été pour éviter une croissance excessive et aider à le former.