Quel est le meilleur engrais pour un potager ? 11 excellents aliments pour booster les récoltes et les cultures pour lesquelles ils conviennent le mieux

Utiliser des engrais dans un potager permet d’augmenter votre rendement et d’avoir des plantes fortes et saines qui résistent mieux aux ravageurs et aux maladies.

Les engrais peuvent être organiques et inorganiques, mais l’utilisation d’aliments pour animaux n’est pas une tactique universelle. Il est important de savoir ce que vous visez lorsque vous choisissez le meilleur engrais pour un potager. Sachez quels nutriments chaque culture a besoin et quels engrais les fourniront.

Nourrir vos cultures est la clé du succès idées de potager . Que vous utilisiez du compost, du fumier, des engrais faits maison ou des aliments du commerce, ils offrent tous des avantages à certaines cultures.

Utiliser de l'engrais au potager va booster les récoltes

Comment choisir le meilleur engrais pour un potager

Tous les engrais contiennent les trois nutriments importants que sont l'azote, le phosphore et le potassium, et ceux-ci sont tous évidents comme numéros d'engrais pour plantes . Leur composition dans le flux est délimitée par trois chiffres, par exemple 10-10-10. Chaque nutriment est important pour différentes raisons, comme l’azote favorise la croissance des feuilles tandis que le potassium est excellent pour la floraison et la fructification.

Choisir le meilleur engrais signifie connaître les nutriments nécessaires à une bonne récolte. Les aliments pour animaux jouent un rôle important dans l’obtention des meilleures récoltes et ne pas fertiliser les cultures est une erreur courante à éviter en matière de culture de légumes. Il est toujours recommandé de faire vérifier votre sol, pour comprendre votre type de sol, pH du sol , et la composition nutritionnelle, car elle peut révéler toute carence nutritionnelle que les aliments peuvent aider à cibler.

Une bonne santé du sol est une combinaison de structure, de rétention d’eau et de disponibilité des nutriments. Il s’agit d’un processus continu visant à développer et à entretenir votre sol au profit des cultures, et l’utilisation d’engrais en est une partie importante.

Choisir le meilleur engrais pour un potager est essentiel pour tirer le meilleur parti de vos cultures. Vos principaux choix se situent entre les engrais organiques et inorganiques. Nous examinons 11 des meilleurs engrais pour un potager afin de voir quels nutriments ils offrent et pour quelles cultures ils conviennent le mieux.

Aliments biologiques

Les aliments biologiques proviennent de sources végétales naturelles ou d’origines animales et comprennent du compost, du fumier et des engrais à base de plantes. Il s’agit souvent d’aliments à libération lente qui fournissent des nutriments aux plantes sur une longue période et dont beaucoup peuvent être préparés à la maison.

Compost

Le compost offre des nutriments essentiels aux plantes sur une longue période

Avantages : Libère lentement les nutriments, améliore la structure du sol, retient l'humidité du sol. Types de légumes : Tous Quand l'utiliser : Printemps ou automne Comment ajouter : Incorporer au sol, pailler sur le sol

Pouvoir utiliser du compost fait maison est le rêve de tous les maraîchers, même si le compost peut être facilement acheté pour être utilisé dans le potager.

Un compost de bonne qualité est obtenu par la décomposition d'un large éventail de matériaux de jardin, notamment les feuilles, les débris végétaux, les restes de légumes, les déchets organiques de cuisine ou l'herbe coupée lors de la tonte d'une pelouse.

Le compost contient tous les nutriments essentiels nécessaires à une forte croissance des légumes. Il contient des niveaux de nutriments inférieurs à ceux des aliments chimiques du commerce, mais les libère dans les plantes sur une très longue période. Le matériau contribue également à la structure du sol et à la rétention d’eau, faisant du compost un fantastique amendement du sol.

Le compost peut être enfoui dans le sol ou déposé en surface comme paillis, et il est recommandé de pailler un potager chaque année. Il est également couramment répandu à la surface d’un potager dans le cadre de techniques de jardinage sans creuser.

Il existe différentes options pour faire du compost. Les méthodes traditionnelles sont les bacs à compost ou l'assemblage d'une structure réalisée à partir de palettes en bois. Vous pouvez également utiliser un vermifuge pour fabriquer un compost riche en nutriments - qui fournit également un engrais liquide en prime - ou essayer le compostage à chaud, qui peut créer du compost en moins d'un mois.

Fumier

Le fumier doit être bien décomposé lorsqu’il est ajouté au potager

Avantages : Riche en nutriments, améliore la structure du solTypes de plantes : ToutesQuand utiliser : Automne, hiverComment ajouter : Incorporer au sol

Le fumier est utilisé dans le potager depuis de nombreuses années, généralement enterré pendant les mois d'automne et d'hiver afin de préparer la terre du jardin pour le printemps. Les déjections animales ont tendance à toujours être mélangées à la terre du jardin et doivent être bien décomposées, car le fumier frais peut potentiellement nuire aux plantes.

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Le fumier de divers animaux peut être utilisé, mais les plus courants sont le fumier de poulet, qui est riche en azote, et le fumier de vache ou de cheval, qui sont tous deux plus faibles en azote et plus complets en valeurs de NPK. Le fumier animal est une bonne méthode si vous souhaitez ajouter du phosphore au sol .

Moisissure des feuilles

Avantages : Nourrit le sol, augmente la rétention d'eau. Types de plantes : Toutes. Quand utiliser : Automne, printemps Comment ajouter : Incorporer au sol, pailler sur le sol.

La moisissure des feuilles est un engrais naturel utile pour le jardin, fabriqué simplement à partir de feuilles en décomposition. Il peut être utilisé comme paillis ou comme amendement du sol et contient des nutriments importants essentiels à la croissance saine des plantes.

Faire de la moisissure des feuilles est aussi simple que de collecter les feuilles lorsqu’elles se détachent des arbres à l’automne et de les conserver dans un bac ou un sac pendant 6 à 12 mois. Choisir les feuilles à utiliser fera une différence, car les feuilles plus petites, comme celles du chêne et du hêtre, se décomposeront plus rapidement, tandis que les plus grandes et plus épaisses prendront plus de temps. C’est alors qu’il devient avantageux de déchiqueter les feuilles avant de les stocker pour accélérer le processus, ce qui peut être fait en les écrasant avec une tondeuse à gazon.

Repas de sang

Les légumes-feuilles comme les blettes nécessitent une alimentation riche en azote comme la farine de sang

Avantages : Riche en azote Types de plantes : Légumes verts à feuilles Quand utiliser : Printemps, été Comment ajouter : Mélanger dans le sol autour des plantes

La farine de sang est un produit fabriqué à partir de sang animal séché et se présente sous forme de poudre. Le principal avantage du repas de sang est qu’il est riche en azote. Cela en fait un aliment utile pour les légumes-feuilles et il peut être utilisé pour reconstituer les plates-bandes de légumes qui ont été vidées de leur azote au cours d’une période de culture.

Tous les légumes présentant des signes de carence en azote, notamment des feuilles jaunies, pourraient bénéficier de l’ajout de farine de sang. L'utilisation de farine de sang peut également aider à rendre le sol plus acide , avec des légumes comme les carottes, le chou-fleur, les courges et les citrouilles qui se portent bien dans un sol légèrement acide. Vous pouvez acheter farine de sang de Burpee .

Farine d'os

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La farine d'os peut être utilisée pour nourrir les alliums, comme l'ail

Avantages : Riche en phosphore, bon pour les racines. Types de plantes : Plantes-racines, par exemple. carottes, panais, betteraves et alliumsQuand utiliser : PrintempsComment ajouter : Mélanger dans le sol autour des plantes

La farine d'os est un sous-produit de l'industrie de transformation des animaux et les os d'animaux sont lavés et broyés sous forme de poudre. La farine d'os est pauvre en azote et en potassium mais très riche en phosphore.

Comme le phosphore est un nutriment précieux pour le développement des racines, la farine d’os constitue un excellent aliment pour la culture de carottes ou de panais.

D'autres utilisations intéressantes de la farine d'os dans le potager sont la culture des alliums, car elle contribue à stimuler la croissance lorsque faire pousser de l'ail et constitue également un excellent choix lorsque fertiliser les oignons . Vous pouvez acheter farine d'os de Burpee ou essayez cette variété Organic Healthy Grow de Walmart.

Nourrir la consoude

La consoude est couramment transformée en thé pour nourrir les plantes

Avantages : Riche en nutrimentsTypes de plantes : Cultures fruitières, par exemple. tomates, concombres, poivronsQuand utiliser : ÉtéComment ajouter : Diluer et ajouter lors de l'arrosage des plantes

Si tu veux faire de l'engrais pour plantes , la consoude est l'un des meilleurs engrais maison pour le potager car elle contient des niveaux élevés de nutriments NPK ainsi que d'autres oligo-éléments précieux.

Pour fabriquer de l'engrais à base de consoude, il suffit de couper la consoude et de l'ajouter à un seau d'eau pour la faire infuser pendant quelques semaines. Le thé obtenu est dilué avec de l'eau puis appliqué sur les plantes. Au potager, si vous cultivez des tomates, faire pousser des concombres , ou faire pousser des poivrons , alors ces légumes-fruits bénéficieront tous de l’ajout d’aliments à base de consoude.

Algue

Avantages : Riche en macro et micronutrimentsTypes de plantes : Tomates, haricots, courges, courgettes, poivronsQuand utiliser : Printemps, étéComment ajouter : Ajouter sous forme d'aliment liquide ou granulé

Les engrais aux algues sont des aliments organiques qui peuvent se présenter sous forme liquide ou granulaire et contenir une large gamme de nutriments bénéfiques. Les avantages des algues sont généralement ajoutés comme ingrédient aux engrais organiques et inorganiques sur le marché. En plus des principaux nutriments NPK, les algues sont riches en micronutriments, notamment en calcium, potassium et magnésium.

Les algues fraîches peuvent être utilisées comme engrais en étant ajoutées à n'importe quel bac à compost, séchées et saupoudrées autour des plantes, ou trempées dans l'eau pour faire un thé riche en nutriments qui peut bénéficier aux plantes.

Aliments inorganiques

Les aliments inorganiques sont des formes plus synthétiques et comprennent des aliments pour tomates ainsi que des engrais granulaires qui sont répandus autour des plantes. Il s'agit de formes d'engrais plus concentrées qui apportent des nutriments aux plantes plus rapidement que les aliments biologiques, mais qui doivent être appliquées régulièrement au cours de la saison de croissance.

Alimentation pour tomates

Un aliment liquide pour tomates est plein de nutriments concentrés et doit être mélangé avec de l'eau

Avantages : Riche en phosphore et en potassiumTypes de plantes : Tomates, aubergines, poivronsQuand utiliser : ÉtéComment ajouter : Diluer et ajouter lors de l'arrosage des plantes

Les engrais pour tomates peuvent être à la fois biologiques ou synthétiques. Cependant, même s'il est toujours préférable d'utiliser un type biologique, de nombreux types inorganiques sont disponibles sur le marché.

Les aliments sont plus riches en phosphore et en potassium. ce qui est essentiel pour fertiliser les tomates Cependant, à mesure qu’ils grandissent, ils peuvent également offrir des avantages à d’autres légumes. Un aliment dédié aux tomates aide les plantes à produire des fleurs et à faire mûrir leurs fruits.

En plus de stimuler les tomates, un tel aliment peut également être utilisé pour la culture d'aubergines, de haricots, de poivrons, de piments et de courges. La nourriture pour tomates peut même être utilisée pour fertiliser les pommes de terre . Utilisez des aliments pour tomates pour stimuler les légumes-fruits, mais ne les utilisez pas lorsque faire pousser des laitues ou d'autres légumes à feuilles car il n'offre pas les niveaux élevés d'azote dont ces cultures ont besoin.

Sulfate de potasse

La potasse est bénéfique pour la culture des pommes de terre

Avantages : Riche en potassiumTypes de plantes : Pommes de terre, carottes, légumineusesQuand utiliser : Printemps, étéComment ajouter : Ratisser le sol autour des plantes

Le sulfate de potasse est un aliment très riche en potassium et peut favoriser la maturation des légumes et des fruits. Il s'applique au printemps et en été au potager et peut être bénéfique lors de la culture de pommes de terre, de tomates, de carottes, de panais, de pois et de haricots.

Un aliment riche en potassium tel que le sulfate de potasse est également recommandé pour ail fertilisant pendant la saison de croissance. Cette variété de potasse à haut rendement de Walmart conviendrait.

Sulfate d'ammoniaque

Les épinards font partie des cultures feuillues qui nécessitent une teneur élevée en azote fourni par le sulfate d'ammoniaque.

Avantages : Riche en azote Types de plantes : Légumes-feuilles, crucifères, alliums Quand utiliser : Printemps, été Comment ajouter : Ratisser le sol autour des plantes

Le sulfate d'ammoniac est très riche en azote et constitue donc un excellent aliment pour les plantes potagères qui souhaitent développer des feuilles. Il est très bénéfique pour les crucifères, ainsi que pour faire pousser des épinards , laitue, oignons ou poireaux.

Le sulfate d'ammoniac doit être appliqué sur la surface supérieure du sol et arrosé. Il est important de ne pas mettre de nourriture sur les feuilles ou les tiges car cela pourrait brûler la plante en raison de son niveau élevé d'azote. Cet engrais granulaire au sulfate d'ammonium de Walmart a un numéro NPK de 21-0-0.

Engrais végétal tout usage

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Les aliments liquides sont souvent appliqués aux plantes car ils libèrent rapidement leurs nutriments

Avantages : Riche en nutriments essentielsTypes de plantes : ToutesQuand utiliser : Printemps, étéComment ajouter : Ajouter sous forme liquide lors de l'arrosage, saupoudrer de produits granulaires autour des plantes

Il existe une gamme d’engrais végétaux inorganiques tout usage disponibles dans les magasins et en ligne. Ils se présentent sous forme de granulés ou de liquides solubles et ont tendance à contenir les trois éléments nutritifs essentiels des plantes. Ces produits offrent tous des nutriments essentiels aux plantes et les aideront à croître.

Un exemple est l’engrais pour plantes soluble dans l’eau tout usage Expert Gardener disponible chez Walmart. Cet aliment se présente sous forme liquide et est mélangé à de l'eau pour être ajouté aux légumes. Il a un NPK de 24-8-16 et offre tous les nutriments essentiels dont les légumes ont besoin pour pousser forts et sains. Sa teneur élevée en azote et en potassium en fait une excellente option pour de nombreux légumes et fruits, en particulier les tomates, les poivrons, les aubergines, les courges et les citrouilles.

Un exemple granulaire d'aliment tout usage idéal pour le potager est le Miracle Gro. Engrais pour tomates, fruits et légumes Shake 'N Feed disponible sur Amazon , qui est dispersé à la surface et mélangé au sol. Cet engrais a un NPK de 10-5-15, il offre donc beaucoup d'azote et de potassium aux cultures et convient également parfaitement pour une utilisation sur tous les légumes-fruits.

FAQ

Quel est le meilleur moment pour fertiliser un potager ?

Lorsque vous êtes démarrer un potager et en faisant vos plans pour chaque année, il est important de se rappeler que le meilleur moment pour fertiliser est l'hiver ou le printemps avant le début de chaque saison de croissance.

Traditionnellement, les producteurs ajoutaient du fumier ou du compost à leurs plates-bandes à la fin d'une saison, prêts pour la suivante. Cela peut être fait dès la fin de l’automne ou au début de l’hiver. Lorsqu’il s’agit d’utiliser du fumier frais, par exemple, l’ajouter en hiver permet à la matière de se décomposer au fil des mois et d’être dans les meilleures conditions pour planter des légumes.

Nourrir le sol au printemps signifie que les nutriments essentiels sont disponibles pour les jeunes cultures lorsque vous planter des légumes au printemps et au début de l'été. Bien que le printemps soit la meilleure période pour un rajeunissement majeur du sol, de nombreux engrais peuvent également être ajoutés au moment de la plantation des légumes et tout au long de la saison, selon les besoins. Cela s'applique à de nombreux aliments inorganiques et liquides, tels que les engrais pour tomates, qui sont mélangés à de l'eau et appliqués lors de l'arrosage des plantes tout au long de la saison de croissance.

Que sont les numéros NPK ?

Le numéros d'engrais pour plantes sur l'emballage de tout produit, indiquez la composition de l'azote (N), du phosphore (P) et du potassium (K) qu'il contient. Il est affiché sous forme de rapport de trois nombres. Par exemple, un produit équilibré afficherait 10-10-10 ou 20-20-20.

Dois-je faire une analyse de sol avant de fertiliser un potager ?

Il est toujours recommandé de faire analyser votre sol avant de planifier un programme de fertilisation. Une analyse de sol peut vous montrer le pH et la composition nutritionnelle de votre sol, mettant en évidence les carences qui pourraient devoir être corrigées. UN kit d'analyse de sol comme celui-ci sur Amazon vous permet d'envoyer des échantillons par la poste pour obtenir une analyse professionnelle de 13 niveaux de nutriments dans le sol.

Le 10-10-10 est-il bon pour un potager ?

Un engrais 10-10-10 est un aliment complet et bien équilibré qui fournira aux légumes tous les nutriments essentiels nécessaires à une croissance saine. Il est idéal pour toutes les cultures qui ont besoin d’un niveau équilibré de nutriments pour prospérer et peut être un bon produit à utiliser lors de la plantation de légumes pour les faire démarrer du bon pied.

Il existe une grande variété d'engrais adaptés à tout potager ou potager . Cependant, il n’est pas nécessaire de se sentir intimidé par la portée. Une simple recherche peut révéler les nutriments requis par chaque culture que vous cultivez. Armé de ces connaissances, il est plus facile de choisir le meilleur engrais. La plupart des aliments répertoriés ci-dessus peuvent être bénéfiques pour plusieurs cultures, cela signifie donc que vous n’avez pas besoin de vous retrouver avec un abri de jardin ou un entrepôt rempli de nombreux engrais différents.