Quand les bébés peuvent-ils avoir du fromage?

La plupart des bébés peuvent avoir des fromages plus doux dès qu'ils sont habitués à mâcher ou à gomme aliments solides , généralement environ 6 à 9 mois.

Le fromage est un aliment sain pour les bébés - c'est une bonne source de protéines et de calcium. Il a également du phosphore et des vitamines B12 et A.

Mais gardez à l'esprit que le fromage est un danger d'étouffement Pour les bébés, alors ne leur donnez pas de gros morceaux de fromage dur à manger.

Le meilleur fromage pour les bébés

Les meilleurs types de fromage pour les premiers mangeurs sont la mozzarella fraîche, la ricotta, le fromage de chèvre doux et d'autres fromages doux. Des fromages plus durs comme le cheddar peuvent être introduits une fois que votre bébé est un mastication plus expérimenté.

Certains fromages transformés (comme le fromage américain) sont riches en sodium et offrent moins de nutrition, alors essayez de vous en tenir à du fromage moins transformé en sodium. Évitez également les fromages faibles en gras et optez pour des fromages fabriqués à partir de lait entier, car les bébés ont besoin de graisses saines pour soutenir leur développement.

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Assurez-vous que tout fromage que vous donnez à votre enfant est pasteurisé . (Il le dira sur l'étiquette du produit.) Le fromage à base de lait non pasteurisé (ou cru) n'est pas sûr pour les bébés car il pourrait être contaminé par Listeria monocytogenes , une forme de bactéries qui peuvent provoquer une maladie mortelle d'origine alimentaire, en particulier chez les nourrissons.

La grande majorité du fromage que vous trouverez dans les épiceries aux États-Unis est pasteurisée. Si vous achetez du fromage importé ou du fromage fabriqué localement à partir d'un marché fermier, demandez s'il est pasteurisé avant de le donner à votre bébé.

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Les bébés peuvent-ils être allergiques au fromage?

Si votre bébé a un eczéma chronique ou une allergie alimentaire, parlez à leur médecin avant de leur donner du fromage. Le fromage n'est pas l'un des meilleurs aliments allergènes, mais il peut toujours provoquer des allergies car il contient des protéines de lait.

Les experts disent que la plupart des bébés peuvent commencer à manger du fromage après quelques aliments solides traditionnels (comme céréales pour bébé , puré en purée viande , les légumes et les fruits) ont été introduits sans réaction allergique. Même les enfants atteints d'eczéma doux ou des antécédents familiaux d'allergies alimentaires ou d'asthme peuvent manger du fromage tant qu'ils tolèrent d'abord les aliments plus courants.

Lors de l'introduction d'une nouvelle nourriture, donnez-la à votre bébé à la maison, plutôt qu'à la garderie ou à un restaurant. Servez-le pendant trois à cinq jours avant d'offrir autre chose; De cette façon, vous pouvez surveiller une réaction et savoir ce qui le cause probablement.

Les signes d'une allergie alimentaire comprennent les ruches, les éruptions cutanées, les éruptions cutanées, les nausées, les vomissements, la diarrhée et la peau pâle. Si vous remarquez l'un de ces symptômes dans votre bébé, faites-le savoir à son médecin. Si votre bébé présente des symptômes qui impliquent plusieurs parties du corps (comme les ruches avec des vomissements ou de la diarrhée), cela pourrait être une réaction anaphylactique.

Les autres signes d'une réaction anaphylactique sont l'étanchéité de la gorge, les problèmes respiratoires, la respiration sifflante, les étourdissements et la perte de conscience. Si votre bébé montre des signes d'une réaction anaphylactique après avoir mangé du fromage, appelez le 911 ou allez immédiatement aux urgences.

Intolérance au lactose est différent d'une allergie laitière (c'est une réponse digestive, plutôt qu'une réponse immunitaire), mais il n'y a pas beaucoup de lactose dans le fromage, donc les bébés n'ont généralement pas de mal à le digérer.

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Alors que le fromage est bien pour les bébés, attendez que votre bébé ait un an avant de les donner lait de vache . Il est difficile pour les bébés de digérer et n'a pas les bonnes quantités de divers nutriments dont les bébés ont besoin.

Comment servir du fromage à votre bébé

Pour éviter l'étouffement, n'offrez d'abord que des fromages plus doux tels que de petits monticules de ricotta ou de fromage cottage à faible teneur en sodium à votre bébé. À mesure que votre bébé vieillit, vous pouvez servir des fromages râpés et légèrement plus fermes tels que le cheddar doux ou la Suisse.

Une fois que votre bébé est un mastication expérimenté, vous pouvez leur donner des cubes de fromage de la taille d'une bouchée avec d'autres amorties , comme des craquelins, des œufs durs hachés, et baies .

Essayez ces recettes de nourriture pour bébé avec du fromage:

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Sources

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