Peut-on faire pousser une pomme de terre à partir d'une pomme de terre ? Conseils d'experts sur les choses à faire et à ne pas faire avec cette méthode de culture

Il est simple de faire pousser une pomme de terre à partir d'une pomme de terre. Chaque pomme de terre contient tout ce dont elle a besoin pour faire pousser une nouvelle plante, elle a des yeux pour germer et les tubercules contiennent toute l'énergie et les nutriments nécessaires. C’est peut-être simple, mais est-ce recommandé ?

Il existe une méthode principale universellement approuvée pour cultiver des pommes de terre à partir d’une pomme de terre, ainsi que des alternatives plus risquées.

Lorsque vous planifiez comment cultiver des pommes de terre en utilisant une (ou plusieurs) de ces méthodes, tenez compte des conseils des experts et réfléchissez à ce qui convient le mieux à votre potager dans son ensemble – cela ne vaut peut-être pas la peine de prendre un risque.

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Les plants de pommes de terre certifiés exempts de maladies sont la meilleure voie à suivre

Quelle est la meilleure façon de faire pousser des pommes de terre à partir d’une pomme de terre ?

La réponse la plus simple pour savoir comment faire pousser une pomme de terre à partir d’une pomme de terre est d’acheter des plants de pommes de terre pour faire pousser votre récolte. Les plants de pommes de terre sont généralement disponibles dans les magasins et sur les sites Web spécialisés et constituent la méthode de culture la plus recommandée. Recherchez les plants de pommes de terre reconnus par l'USDA et certifiés exempts de maladies.

Toutes les pommes de terre de semence auront été sélectionnées pour être cultivées et replantées. Les producteurs obtiennent ces tubercules de semence et commencent traditionnellement chiquer des pommes de terre afin d'obtenir une récolte plus précoce. En un mot, cultiver des pommes de terre à partir de plants de pommes de terre est le moyen le plus rapide et le plus fiable de cultiver des pommes de terre et il est fortement conseillé à toute personne souhaitant cultiver des tubercules de suivre cette voie.

Des plants de pommes de terre sont disponibles à l'achat chez Burpee .

Les pommes de terre germeront si elles sont conservées dans l’obscurité ou laissées dans le sol

Dois-je planter une pomme de terre de l’épicerie ?

Il n'est pas conseillé de cultiver des pommes de terre à partir de pommes de terre achetées au magasin. Techniquement, cela peut être fait, car de nombreuses pommes de terre que vous achetez sont susceptibles de germer un jour. Quiconque découvre un sac de pommes de terre oublié depuis longtemps au fond d’un placard l’a probablement vu développer des pousses. Cependant, de nombreux experts déconseillent de planter de tels tubercules.

Jo Ellen Meyers Sharp de Jardinier Hoosier dit : « Oui, vous pouvez planter et faire pousser une pomme de terre à l’épicerie, mais ce n’est pas recommandé. Les pommes de terre achetées à l’épicerie ont probablement été traitées avec un retardateur de croissance pour les empêcher de germer.

Susan Mulvihill, auteur de « Le manuel de résolution des problèmes du potager » – disponible à l'achat sur Amazon – ajoute que la plupart des pommes de terre non biologiques sont traitées au chlorprophame et que, en plus d'inhiber la germination, cela entrave également la croissance normale si elles sont plantées à l'extérieur et les rend difficiles.

Mais qu’en est-il d’utiliser des pommes de terre biologiques du commerce ? Susan a des mots d'avertissement pour tous ceux qui pensent que les pommes de terre biologiques peuvent être plantées en toute sécurité dans le jardin.

'Il est peu probable que les pommes de terre biologiques soient pulvérisées avec du chlorpropham, mais voici une autre raison impérieuse d'éviter d'utiliser des pommes de terre biologiques (ou non biologiques) d'épicerie dans votre jardin : les pommes de terre vendues en magasin ne sont pas testées pour détecter les maladies', ajoute-t-elle.

« Les pommes de terre appartiennent à la famille des solanacées (Solanaceae) avec les tomates, les aubergines, les poivrons et les tomatilles. Toutes ces cultures sont sensibles aux mêmes types de maladies. Ainsi, en plus de prendre des risques avec votre culture de pommes de terre, vous exposez également ces autres cultures à des risques de maladie.

Le risque de maladie est un avertissement repris par Christy Wilhelmi, fondatrice de la ressource de jardinage biologique Jardinier , qui ajoute : « Les pommes de terre des épiceries ne sont pas certifiées indemnes de maladies, donc la probabilité de planter des pommes de terre qui développent la brûlure est élevée. Une fois que le mildiou est présent dans votre sol, il est difficile de l’éradiquer. Mieux vaut commencer avec des plants de pommes de terre certifiés exempts de maladies.

Des tubercules sains et réputés devraient donner un bon rendement sans risques

Peut-on replanter des pommes de terre récoltées pour en cultiver de nouvelles ?

De nombreux producteurs ont peut-être pensé que, lorsqu’il est temps de récolter des pommes de terre, ils peuvent en retenir une partie pour les replanter et faire une autre récolte. Beaucoup l’ont peut-être même fait et ont réussi. S’éloigner des plants de pommes de terre et conserver vos propres pommes de terre peut vous faire économiser de l’argent, mais cela comporte-t-il aussi un risque ?

John Negus, expert en jardinage amateur, prévient que les pommes de terre récoltées à la fin de leur saison de croissance naturelle ne fonctionneront pas nécessairement aussi bien que les plants de pommes de terre spécialement sélectionnés et éprouvés.

«Les plants de pommes de terre que vous achetez à cette période de l’année ont vu leur croissance supprimée depuis leur récolte», ajoute-t-il. « Les pommes de terre récoltées à la fin de leur saison de croissance naturelle seront devenues dormantes avec le changement de saison et pourraient ne pas pousser une fois plantées.

« La considération la plus importante est que les plants de pommes de terre sont spécialement sélectionnés et certifiés exempts de virus. Des tubercules sains sont essentiels pour garantir un bon rendement et les pommes de terre récoltées peuvent être porteuses de ces virus qui seront transmis à la culture.

Si vous aspirez à replanter des tubercules, il est indispensable de savoir comment conserver les pommes de terre. Les pommes de terre levées doivent être conservées à une bonne température, environ 35 à 40 °F, afin de reposer. Les pommes de terre ont une période de dormance naturelle de 4 à 8 semaines après la récolte. Des températures incorrectes peuvent amener la pomme de terre à rompre sa dormance et à déclencher une germination précoce.

La rotation des cultures est vitale si vous utilisez vos propres plants de pommes de terre. En alternant les endroits où vous cultivez vos pommes de terre et d'autres cultures, vous pouvez empêcher toute accumulation de maladies dans le sol qui pourraient affecter les futures plantes de cette zone.

Pratiquement tous les producteurs et jardiniers savent comment récolter les pommes de terre, mais beaucoup ont probablement manqué quelques pommes de terre dans le sol au moment de la récolte. Ces pommes de terre perdues feront tout ce qu’elles peuvent pour faire pousser davantage de pommes de terre. Tous les tubercules laissés dans le sol germeront souvent et vous verrez de nouvelles plantes apparaître dans les zones où vous avez déjà planté la culture, potentiellement pendant quelques années après. Ces tubercules de pomme de terre laissés dans le sol germeront et commenceront à essayer de faire pousser de nouvelles pommes de terre – même si rien ne garantit que vous obtiendrez une bonne récolte.

Les pommes de terre sont parfaitement adaptées pour réussir leur culture en conteneurs

Cultiver des pommes de terre à partir de pommes de terre dans un récipient

Utiliser des plants de pommes de terre pour démarrer votre culture est toujours la voie recommandée à suivre. Cependant, si vous souhaitez essayer de planter vos propres pommes de terre de semence, ou même des pommes de terre achetées en magasin, il est préférable de les cultiver dans des conteneurs, des pots ou des sacs. Cela peut réduire, mais pas éliminer, le risque de propagation de maladies, car les cultures peuvent être cultivées loin des autres plantes et la terre contenue dans le récipient est ensuite jetée.

La méthode de culture de pommes de terre en pot est simple à suivre et signifie que vous pouvez cultiver des pommes de terre sans cour, comme dans une cour ou sur un balcon. Quel que soit le contenant que vous choisissez, la méthode générale est la même et nécessite simplement un peu de terre, quelques pommes de terre et un peu de soin et de patience.

À faire pousser des pommes de terre dans un sac , l'important est un bon drainage et de s'assurer que les côtés excluent la lumière. Vous pouvez acheter des sacs dédiés aux pommes de terre ou simplement utiliser des sacs en plastique noir que vous avez peut-être chez vous.

La récolte des premières pommes de terre est un moment joyeux dans une année de producteurs

Peut-on faire pousser une pomme de terre à partir d'une pomme de terre dans l'eau ?

Vous pouvez faire germer une pomme de terre dans l’eau, mais pas la faire pousser dans l’eau. Le tubercule germé doit être planté dans le jardin de votre potager , ou dans un pot, pour pousser et se développer en une plante à part entière qui peut être récoltée.

Il s’agit d’un processus simple à réaliser et d’une tâche courante dans les projets scolaires. Remplissez un pot de quelques centimètres d’eau et plongez-y une partie d’une pomme de terre, avec quelques yeux sur la pomme de terre pointés vers le haut. Vous pouvez utiliser des cure-dents pour aider à suspendre partiellement la pomme de terre dans l'eau.

Placez la pomme de terre dans un endroit ensoleillé et les pousses devraient apparaître au bout de quelques semaines. Vérifiez et ajoutez régulièrement de l'eau pour vous assurer que la pomme de terre reste immergée et changez l'eau si elle devient trouble. Le tubercule germé peut être retiré du pot et planté dans le sol pour y pousser et, espérons-le, fournir une récolte ultérieure.

À quoi ressemble votre bouchon de mucus

Combien de temps faut-il pour qu'une pomme de terre germe à partir d'une pomme de terre ?

Cela peut prendre de deux à quatre semaines pour que les germes émergent d'une pomme de terre, selon la température et les conditions. Les pommes de terre germeront à une température minimale de 40 °F, mais germeront mieux à des températures de 65 à 70 °F. Si vous plantez des pommes de terre, il est recommandé de les commencer quatre à six semaines avant de les planter à l'extérieur.