15 recettes saines pour la grossesse
Pendant la grossesse, votre bébé mange ce que vous mangez - et s'appuie sur vous pour choisir une variété d'aliments sains avec des nutriments et des vitamines essentiels. Ces recettes de grossesse délicieuses et saines sont remplies de nutriments et ont des fibres, des protéines et de bonnes graisses pour vous permettre de vous sentir satisfait.
Principaux à retenir
- Manger une variété d'aliments riches en nutriments pendant la grossesse est essentiel pour la croissance de votre bébé et votre propre bien-être.
- Les recettes remplies de protéines, de fibres et de graisses saines vous aident à vous satisfaire tout en soutenant le développement de votre bébé.
- L'incorporation d'aliments comme les légumes verts à feuilles, les poissons, les haricots et les grains entiers peut fournir des vitamines et des minéraux importants pour maintenir l'énergie et réduire les complications liées à la grossesse.
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Crédit photo: Thayer Allison Gowdy pour babycenter
Recettes de grossesse: salade de chou frisé
Il y a beaucoup de raisons d'aimer les légumes verts sombres et feuillus. En voici une grande, surtout au début de votre grossesse: le chou frisé est une excellente source de folate. Cette vitamine B - connue sous le nom d'acide folique sous forme de supplément - aide à prévenir les malformations congénitales du cerveau et de la colonne vertébrale au cours du premier trimestre et soutient la croissance de votre bébé tout au long de la grossesse.
Au-delà du folate, le chou frisé est un superaliment avec des vitamines et des nutriments qui s'attaquent à des malheurs de grossesse courants, y compris des fibres (pour éviter la faim et la constipation) et le fer (pour aider à prévenir l'anémie). Ce repas de grossesse sain incorpore des amandes pour le croquant et les graisses insaturées en santé cardiaque et les figues séchées moelleuses pour les antioxydants et la douceur naturelle.
Salade de chou frisé avec des fruits secs
Crédit photo: Thayer Allison Gowdy pour babycenter
Recettes de grossesse: frittata avec bette à carde
Recettes de grossesse: ratatouille avec des œufs
Obtenez les avantages pour la santé des œufs (protéines, choline et plus) dans ce repas de grossesse sain. Il a également des aubergines et des tomates - les deux excellents Sources de potassium, qui aide à maintenir une pression artérielle saine. En fait, la recherche suggère que l'inclusion de fruits et légumes riches en potassium dans votre alimentation est une partie importante d'une stratégie globale de vie saine pour réduire le risque de recettes de grossesse: saumon poêlé Experts de la nourriture poisson pendant la grossesse. Les poissons gras comme le saumon sont un choix supérieur, car c'est une excellente source de recettes de grossesse: la morue cuite à la vapeur Maximum sur le saumon et le thon? La morue et d'autres poissons blancs peuvent vous aider à atteindre les deux à trois portions de poissons à faible morscure recommandés par semaine pendant la grossesse. Bien que la COD ne soit pas aussi remplie d'acides gras oméga 3 stimulant le cerveau que d'autres types de poissons, il dispose de 17 grammes de protéines maigres dans une portion de 3 onces et 71 calories. Une variété de légumes font de cette recette de grossesse une puissance nutritionnelle. Les asperges sont une excellente source de folate - là-haut avec les épinards - pour aider à prévenir les malformations congénitales du cerveau et du système nerveux. Et les artichauts sont remplis de potassium pour une pression artérielle et des fibres saines pour aider à lutter contre la constipation. Cod à vapeur avec les légumes de printemps Le poulet pourrait bien être votre protéine de grossesse de choix - pour une bonne raison. Servi sans peau, la poitrine de poulet est pleine de protéines faibles en gras, à environ 32 grammes dans une portion de 3,5 onces. C'est également l'une des meilleures sources animales de potassium, pour maintenir une pression artérielle saine, et le fer, pour soutenir les globules rouges riches en oxygène supplémentaires que vous produisez pendant la grossesse. Pour pimenter les choses, cette recette de pesto de grossesse utilise des graines de citrouille à la place des noix de pin ou des noix habituels. Les graines de citrouille sont l'une des plus puissantes Sources naturelles de magnésium, qui contribue au contrôle de la glycémie et au fonctionnement nerveux. Si la grossesse gâche votre sommeil, il existe même des preuves que le magnésium peut aider en régulant les neurotransmetteurs qui contrôlent le sommeil. Poulet grillé avec pesto à graines de citrouille Les crevettes figurent sur la liste de la FDA des meilleurs fruits de mer à faible morscure pour frapper vos deux à trois portions recommandées par semaine pendant la grossesse. Dans une portion de 3 onces, la crevette offre 24 grammes de protéines et beaucoup de pression sanguine favorisant le potassium. Servi au-dessus du quinoa, cette recette de grossesse offre une dose supplémentaire de protéines - un élément constitutif de chacune des cellules de votre bébé. En fait, le quinoa est l'une des rares sources végétales de protéines complètes (ce qui signifie qu'elle contient les neuf acides aminés dont le corps a besoin pour construire des cellules). Un grain entier qui est techniquement une graine, le quinoa est une autre bonne source de magnésium (potentiellement) favorisant le sommeil ainsi que le folate pour aider à prévenir les défauts de tube neural dans votre bébé. Quinoa aux crevettes, tomate La soupe au poulet est un aliment réconfortant indéniable, et le Farro dans cette recette de grossesse saine lui donne une saveur agréablement noisette. Un grain italien traditionnel, Farro se marie parfaitement avec des haricots cannellini de style italien, qui sont une autre source de protéines, de fibres et de fer pleine de nutriments. Les champignons Shitake rendent cette recette de grossesse très bonne pour vous (et ils créent cette saveur salée et riche en umami). Ceux qui sont traités avec des lampes UV sont des recettes de grossesse: filet de porc grillé En plus d'être une excellente source de protéines (à 22 grammes dans une portion de 3 onces) est un exceptionnel Source de zinc. Ce minéral essentiel soutient la croissance et le développement d'un bébé pendant la grossesse ainsi que votre système immunitaire, qui est plus sensible à certaines infections maintenant que vous êtes enceinte. Et bien que vous soyez probablement le plus familier avec les avantages pour la santé des grains entiers comme le riz brun ou le blé entier, l'orge est également une excellente source de fibres, pour maintenir votre système digestif en mouvement et le magnésium, pour favoriser potentiellement un meilleur sommeil. Ce repas de grossesse sain intègre des pois chiches pour une autre dose de fibres, ainsi que le folate (pour un développement cérébral sain) et les protéines végétales (pour construire les cellules de votre bébé). Les abricots et les groseilles séchés ajoutent un éclair de saveur sucrée plus les nutriments et les antioxydants contre les maladies. Filet de porc grillé avec orge Haricots, le fruit magique - et une fantastique source végétarienne de nutriments de création de bébé, y compris les recettes de folate, de potassium, de zinc et de grossesse: curry jaune avec poulet Vous cherchez à pimenter les repas? Le curry, un mélange d'épices avec du curcuma, des piments, et plus encore, est chargé d'antioxydants et de bienfaits pour la santé pour vous et votre bébé. La recherche suggère que ces épices peuvent abaisser la glycémie, ce qui est bénéfique à tout stade de la vie - mais surtout lorsque vous êtes enceinte. Et si vous appréciez la saveur du curry, il est bon d'en manger plus maintenant: cela peut aider à encourager un mangeur aventureux plus tard. Des études montrent que le liquide amniotique est aromatisé avec les aliments dans le régime alimentaire d'une maman. Les bébés sont initiés à ces saveurs pendant la grossesse chaque fois qu'ils s'entraînent à avaler une bouchée de liquide amniotique. À mesure qu'ils grandissent, ils peuvent être plus susceptibles d'accepter (et de profiter!) Les saveurs qu'ils se familiarisent dans l'utérus. Essayez cette recette pour une aide de patates douces pleines de nutriments, de poivrons, d'épinards et de poulet. Curry jaune avec poulet, épinards Il est possible d'avoir une grossesse végétarienne saine avec un peu de planification supplémentaire. Les végétariens et les végétaliens doivent se concentrer sur certains nutriments et vitamines essentiels à la grossesse qui ne se trouvent pas toujours dans les aliments à base de plantes, y compris les protéines, le fer et le calcium - qui se trouvent tous dans le tofu et d'autres aliments à soja. Même si vous n'êtes pas végétarien, ajouter plus de repas à base de plantes à votre alimentation a des avantages pour la santé pour vous et votre bébé. Certaines recherches suggèrent que les enfants de mamans qui ont mangé beaucoup de plantes pendant la grossesse sont plus susceptibles de manger ces aliments sains eux-mêmes plusieurs années plus tard. Cette recette augmente le facteur de santé avec le brocoli, les pois et le riz brun. Tofu, brocoli Les fajitas sont une façon savoureuse d'ajouter plus de viande rouge riche en fer et de légumes à votre alimentation. Cette recette intègre le steak de flanc, une coupe plus maigre avec moins de calories et de graisses saturées ainsi que plus de protéines que les autres viandes rouges. Il est grillé - une méthode de cuisson plus saine qui verrouille une saveur fumée satisfaisante. Cette recette de grossesse comprend une variété d'autres aliments nutritifs. Les poivrons sont chargés de vitamine C, avec des aides à l'absorption du fer pour réduire le risque d'anémie (ce qui est plus fréquent pendant la grossesse). Les avocats pleins de nutriments sont une excellente source de remplissage de graisses insaturées, de potassium, de folate, de magnésium, choline, et plus encore. Et les tortillas à grains entiers vous donnent de l'énergie avec une dose de fibres de lutte contre la constipation. Fajitas de steak avec poivrons Bien qu'il soit parfaitement sain d'atteindre les nouilles à grains entières tout au long de votre grossesse, l'intégration de pâtes à base de légumes dans votre routine aide à satisfaire les envies de pâtes et à travailler dans plus de légumes. En plus des pâtes de blé entier, cette recette utilise des courgettes en tranches, une excellente recettes de grossesse: chou-fleur rôti Il peut ne pas sembler qu'un seul légume pourrait faire un plat principal satisfaisant, mais le chou-fleur rôti mérite une considération à la place du steak ou du poulet habituel. Vous pourriez être surpris de constater que sa texture moelleuse se compare à la viande, et elle est excellente pour absorber d'autres saveurs. Cette recette de grossesse la associe avec une sauce au yaourt grec piquante pour une délicieuse poussée méditerranéenne. Encore mieux, le chou-fleur est un gagnant nutritionnel. C'est une excellente source de vitamine C, pour renforcer votre système immunitaire et aider votre corps à absorber le fer à réduire le risque d'anémie. Il est également rempli de choline, qui soutient le développement du cerveau de votre bébé, ainsi que le folate, qui aide à prévenir les malformations congénitales du cerveau et de la moelle épinière. Steaks de chou-fleur rôti avec yaourt aux herbes 10 collations saines pour la grossesse Les 12 meilleurs aliments pour la grossesse Planification des repas pendant la grossesse Cet article a-t-il été utile? Oui Non L'équipe éditoriale de Floraloasis s'est engagée à fournir les informations de grossesse et de parentalité les plus utiles et les plus fiables au monde. Lors de la création et de la mise à jour du contenu, nous comptons sur des sources crédibles: des organisations de santé respectées, des groupes professionnels de médecins et d'autres experts, et des études publiées dans des revues à comité de lecture. 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Crédit photo: Thayer Allison Gowdy pour babycenter Recettes de grossesse: poulet grillé avec pesto
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