Pourquoi mes concombres jaunissent-ils ? 7 raisons pour lesquelles les fruits n'ont pas la bonne couleur et comment y remédier

Les concombres sont des plantes simples à cultiver, mais vous pouvez obtenir des fruits jaunes par opposition au vert foncé auquel vous vous attendez habituellement. Ce tournant inattendu, à moins que vous ne cultiviez une variété à fruits jaunes, est un signe révélateur que quelque chose ne va pas avec vos concombres.

Si vous êtes faire pousser des concombres et que vous avez des feuilles ou des fruits jaunes, vous devez alors établir la cause des problèmes. L'arrosage, les nutriments et les maladies peuvent tous faire jaunir les concombres, tout comme le fait de ne pas cueillir les fruits au bon moment, lorsqu'ils sont à pleine maturité.



Nous examinons les raisons les plus courantes pour lesquelles vos concombres peuvent jaunir et ce qui peut être fait pour éviter que le problème n'affecte vos plantes et ne ruine votre récolte de concombres.



Pourquoi mes concombres sont-ils jaunes ?

Concombres jaunes mûrs sur une planche

Les concombres deviendront plus jaunes à mesure qu’ils mûrissent



(Crédit image : Alamy/Gheorghe Mindu)

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles non seulement les feuilles de concombre jaunissent , mais les fruits aussi. Vous cultivez des concombres pour leurs fruits croquants vert foncé, donc la vue des jaunes sera naturellement décevante. La raison la plus simple pourrait être que vous cultivez une variété de concombre jaune, comme les concombres citronnés, et que c'est la couleur attendue. Cependant, s’il ne s’agit pas d’une variété à peau jaune, plusieurs facteurs pourraient provoquer une décoloration des concombres.

Concombres de citron jaune poussant sur la plante

Les concombres citronnés sont sphériques et de couleur jaune



(Crédit image : Getty/Maksim Grigoriev)

1. Ils sont trop mûrs

Le principal coupable d’un concombre jaune est que le fruit est trop mûr. Beaucoup de concombres mettent 40 à 60 jours pour passer du temps à planter des graines de concombre jusqu'à quand tu peux commencer cueillir des concombres . Un concombre laissé mûrir trop longtemps sur la vigne passera du vert au jaune. Cela est dû à la disparition de la chlorophylle à mesure que le concombre mûrit et commence à produire des graines.

Ces concombres trop mûrs doivent être retirés de la plante et jetés sur le tas pour aider à faire du compost. Essayez d'éviter le jaunissement des concombres sur la vigne en inspectant régulièrement les plantes et en retirant les fruits lorsqu'ils atteignent leur maturité maximale. Le sachet de graines, ou une recherche rapide en ligne, vous donnera une idée des jours de maturité de la plante afin que vous puissiez planifier le moment où commencer à récolter les concombres.

Un concombre jaune mûri pour produire des graines

Les concombres jaunissent lorsqu'ils produisent des graines

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(Crédit image : Alamy/Gheorghe Mindu)

2. Ils sont sous l'eau

Les concombres sont une culture qui a besoin de beaucoup d’eau pour pousser et produire des fruits. Un manque d’eau peut stresser la plante et faire jaunir les concombres.

Les concombres auront besoin de beaucoup d'arrosage, surtout s'ils sont cultivés à l'intérieur dans le cadre d'un idées de serre ou dans le cadre d'un potager. Le sol sèche plus rapidement dans les pots, ce qui peut perturber le système racinaire peu profond des concombres. Si vous cultivez des concombres à l'extérieur dans le cadre de idées de potager , puis un paillis de compost, de fumier bien décomposé ou de moisissure des feuilles autour de la plante peut aider à retenir l'humidité du sol par temps chaud.

Concombres mûrs dans une serre

Les concombres ont besoin de beaucoup d’eau pour produire des fruits sains

(Crédit image : Getty/Laurence Berger)

3. Ils sont trop arrosés

Bien que le sous-arrosage puisse provoquer le jaunissement des feuilles et des concombres, un arrosage excessif peut également le faire. Jessica Mercer de Plant Addicts affirme que les plants de concombre sont « particulièrement sensibles aux problèmes d’arrosage et languissent lorsqu’ils reçoivent trop ou pas assez d’eau ».

Elle ajoute : « Les racines doivent sécher un peu entre les arrosages, sinon la pourriture des racines peut s’installer et empêcher la plante d’absorber les nutriments. Pour favoriser un développement sain des racines, assurez-vous que le sol est bien drainé et envisagez de le mélanger avec du compost ou un amendement pour améliorer la texture et la composition du sol avant la plantation.

Si vous remarquez une accumulation d’eau autour des plantes, cela peut être le signe d’un type de sol mal drainé et les plants de concombre n’apprécieront pas de s’asseoir dans un sol saturé. Retenez d’arroser jusqu’à ce que les premiers centimètres du sol soient secs. Quand arroser les plantes dans des conteneurs vous pouvez utiliser vos doigts pour sentir l'humidité du sol à quelques centimètres de profondeur, cela peut également être fait à l'extérieur ou un humidimètre du sol, comme celui disponible sur Amazon, peut être utilisé pour prendre des décisions précises sur le moment d'arroser les plantes.

4. Ils manquent de nutriments

Un manque de nutriments dans le sol peut faire jaunir ou rabougrir les concombres. Il est recommandé de tester le sol toutes les quelques années pour vérifier le pH et la composition en éléments nutritifs du sol. Cela peut aider à identifier toute carence en nutriments qui doit être corrigée avant de mettre les plantes en terre.

Jessica Mercer souligne comment les problèmes d'arrosage et les carences en nutriments peuvent faire jaunir les feuilles et les fruits et c'est souvent un manque d'azote ou de soufre qui peut conduire au jaune des fruits du concombre.

Elle déclare : « Si vous soupçonnez une carence, l’application d’un engrais formulé pour les plantes végétariennes devrait corriger le problème et rendre vertes les nouvelles feuilles et les nouveaux fruits. »

Ajouter du compost ou du fumier bien décomposé sur le site avant de planter des concombres dans le potager peut contribuer à augmenter la fertilité du sol. La meilleure option pour nourrir les concombres est un engrais organique pour les légumes, tel que l'engrais pour plantes Miracle-Gro Shake 'N Feed disponible sur Amazon.

Concombre mûr sans rot sur la vigne

De nombreux nutriments sont nécessaires à la croissance et à la maturation des concombres

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(Crédit image : Danita Delimont/Alay Stock Photo)

5. Ils subissent les dégâts du soleil

Les concombres sont souvent envisagés pour la culture en intérieur lorsque les gens sont planifier une serre pour l'année. La chaleur et la protection accrues offertes par ces serres de jardin peuvent aider ces plantes qui aiment le soleil à prospérer, mais les plantes peuvent en réalité être affectées négativement par une trop grande exposition au soleil. Au milieu de l’été, le soleil éblouissant peut essentiellement brûler les concombres et faire jaunir les fruits.

Bob Flowerdew, expert en culture biologique chez Floraloasis, recommande une solution maison simple, en disant : « Empêchez le temps chaud et lumineux de dessécher les concombres et autres plantes de serre en ombrageant temporairement avec des voilages maintenus par des pinces à linge. »

Les concombres peuvent être laissés s'étendre sur tout le sol et les fruits peuvent être ombragés par le feuillage, mais si vous faire pousser des concombres verticalement il y a une chance que les fruits soient plus ouverts au soleil. Comme les feuilles de concombre peuvent souvent se flétrir pendant la journée, les fruits peuvent être plus exposés.

6. Ils sont malades

Les concombres jaunes peuvent être un signe de maladie, notamment le virus de la mosaïque du concombre qui peut provoquer une décoloration des tissus et des fruits ainsi qu'un motif de mosaïque distinct sur le feuillage. Malheureusement, il n’existe aucun remède et les plantes infectées doivent être arrachées et détruites. Le virus de la mosaïque se propage souvent par les pucerons et vous devriez envisager d'utiliser plantation compagnon de concombre pour vous aider à vous débarrasser des pucerons de votre jardin.

Virus de la mosaïque sur une feuille de courgette

Le virus de la mosaïque du concombre provoque un motif marbré de jaune sur les feuilles

(Crédit image : Alamy)

7. La pollinisation était mauvaise

Si les fruits sont jaunes, petits et déformés, cela peut être dû à une mauvaise pollinisation. Si la fleur femelle n’est pas pollinisée, le petit fruit derrière la fleur jaunit et tombe. S’il n’est pas pollinisé correctement, le fruit peut pousser de manière déformée et également jaunir.

Plusieurs raisons potentielles peuvent entraîner une mauvaise pollinisation, notamment la météo, le climat ou le manque d'abeilles dans la région. Il existe de nombreuses façons d'attirer les abeilles dans votre jardin pour augmenter les chances d'une bonne pollinisation, notamment en utilisant des plantes compagnes et en intégrant certaines des meilleures fleurs pour attirer les abeilles dans n'importe quel jardin. idées de jardin .

FAQ

Les concombres sont-ils encore bons lorsqu’ils jaunissent ?

Les concombres jaunes ont dépassé leur pleine maturité et il est préférable de les éviter, car ils sont plus utiles pour le tas de compost que pour l'assiette. Ces fruits trop mûrs sont susceptibles d’être amers et également de texture plus pâteuse que ce que vous souhaiteriez pour un concombre. Il est également probable qu’il y ait une grande quantité de graines dans la chair qu’il faudrait retirer.

Les concombres jaunes mûriront-ils de la vigne ?

Non, les concombres ne continuent pas à mûrir une fois retirés de la vigne. Leur couleur ne changera pas, en fait leur texture commencera à décliner. C'est pourquoi il est préférable de récolter vos concombres au bon stade de leur maturité.


Si l'une de vos feuilles de concombre montre des signes de jaunissement ou de décoloration, par exemple en raison de problèmes fongiques comme oïdium , ce feuillage doit alors être retiré de la plante pour éviter que les problèmes ne se propagent ou ne s'aggravent. Tu veux tailler les plants de concombre tout au long de la saison de croissance, non seulement pour éliminer les sections endommagées et malades, mais également pour éliminer les drageons, qui peuvent priver les nutriments de la tige fructifère principale et affecter votre récolte de concombre.