Quand planter du brocoli – pour la meilleure et la plus grosse récolte
Vous devez savoir quand planter du brocoli pour garantir le succès de votre culture locale.
L’une des grandes joies de cultiver vos propres légumes est que vous pouvez récolter des brassées de produits ultra-savoureux qui sont meilleurs que tout ce que vous pouvez acheter dans les magasins – et le brocoli en est un excellent exemple.
La première étape pour cultiver du brocoli consiste à savoir quand planter le brocoli – et dans la plupart des régions des États-Unis, il existe deux options possibles.
Il s’agit d’une culture de saison fraîche, ce qui signifie que dès que les températures augmentent et que les jours rallongent, le brocoli fleurit – ce qu’on appelle la « montaison » – et ne produit plus de tiges. Continuez donc à lire pour savoir exactement quand planter le brocoli, afin d’éviter que cela ne se produise.
(Crédit image : Thompson & Morgan)
Quand planter du brocoli
Pour garantir la maturité de vos plants de brocoli pendant les mois frais de l'année, vous pouvez les planter à la fin de l'hiver ou au début du printemps dans le cadre de votre jardinage. idées de potager , pour une récolte au printemps et au début de l'été l'année suivante. Alternativement, si vous vivez dans une région plus douce, vous pouvez également planter du brocoli à la fin de l'été ou à l'automne pour une récolte hivernale.
Au Royaume-Uni, il est préférable de planter au printemps ou au début de l’été.
(Crédit image : Futur)
Quel est le meilleur mois pour planter du brocoli ?
À moins que vous n’achetiez des jeunes pousses ou des mottes prêtes à pousser, vous devez d’abord semer les graines de brocoli.
Si vous souhaitez planter du brocoli au printemps, semez les graines à l'intérieur dans des alvéoles individuelles ou des pots de 9 cm, cinq ou six semaines avant le dernier gel probable dans votre région. C'est un travail que vous pouvez ajouter à votre liste lorsque planifier une serre .
Environ trois semaines après la germination, faites durcir les plants pendant quelques jours, puis transplantez-les dans le jardin ou le potager.
L’objectif est de récolter le brocoli de printemps avant que les températures diurnes n’atteignent les 60 °F, alors assurez-vous de laisser suffisamment de temps pour que la variété que vous cultivez mûrisse avant que les jours ne commencent à devenir chauds.
Dans les régions où les hivers sont doux, vous pouvez également semer des graines à l'intérieur à la fin de l'été et les planter à l'automne pour une récolte hivernale l'année suivante.
Référez-vous à votre calendrier de quand planter des légumes , et choisissez quand planter le brocoli en fonction des autres cultures que vous cultiverez, et utilisez au mieux votre espace de culture pour les récoltes successives.
Quand puis-je planter du brocoli à l’extérieur ?
'Le brocoli doit être planté à partir de graines lorsque les températures sont basses', explique une présentatrice de télévision et concepteur de jardins. Mark Lane .
'Semez directement à l'extérieur 2 à 3 semaines avant le dernier gel. Ensuite, plantez-les à l’extérieur, prêts à pousser été comme hiver, et à mûrir avant que les températures élevées ne reviennent », ajoute-t-il.
Une fois qu’il pousse bien, le brocoli est tolérant au gel – donc même s’il fait un froid inattendu en hiver après la plantation, vous obtiendrez toujours une récolte savoureuse.
Combien de temps met le brocoli à pousser après la plantation ?
Le brocoli peut mettre un certain temps à pousser selon le moment où vous le plantez, vous avez donc besoin d'un peu de patience lors de sa culture, explique Frances Tophill, Le monde des jardiniers de la BBC présentateur.
« Le brocoli est l’un de mes légumes préférés, mais les plantes qui entrent en terre au printemps restent dans vos plates-bandes tout l’été et l’hiver, avant de finalement produire leurs fleurons au printemps suivant. Cela vaut la peine d’attendre, car vous devriez pouvoir récolter les fleurons pendant environ un mois sur chaque plante entre mars et mai, selon la date à laquelle vous avez semé vos graines », explique-t-elle.
En raison de sa longue période de maturité, il est probablement préférable de semer seulement une petite récolte de brocoli si vous envisagez de le faire. idées de petits potagers , car vous devrez privilégier les cultures à production rapide pour une récolte continue.
Comment entretenir le brocoli après la plantation ?
Le brocoli est facile à cultiver si vous le plantez au bon moment, mais « pendant leur longue période de maturation, les plants de brocoli sont sujets aux attaques des oiseaux et de toute une série d’insectes », explique Frances Tophill.
« C’est pour cette raison que le filet est très important pour le brocoli. Pour éviter que les plantes ne démarrent trop tôt, gardez les racines au frais en les plantant profondément et en les paillent, en irriguant régulièrement par temps sec et en vous assurant qu'elles contiennent suffisamment de nutriments dans le sol », ajoute-t-elle. Vous pouvez enrichir le sol et offrir les meilleures conditions de croissance grâce à jardinage en permaculture les pratiques.
Les insectes peuvent également constituer un problème aux États-Unis, reconnaît Jo-Ellen Meyers Sharp, présidente de JardinComm à Indianapolis.
soutien-gorge de maternité
«Le brocoli a tendance à avoir de minuscules vers ou chenilles dans la tête, mais ceux-ci sont relativement faciles à contrôler avec Bacillus thuriengiensis (Bt)», explique-t-elle.
Il s’agit d’une bactérie naturelle qui vit dans le sol et qui est toxique pour certains insectes. Il est préférable de l’appliquer avec parcimonie dès les premiers signes d’attaque, généralement au début de l’été.
Il existe cependant un moyen de contourner ce problème : « les semis de mars et d’avril présentent moins de risques de dégâts causés par les chenilles », explique Charles Dowding , expert en légumes, défenseur du jardinage sans creuser et auteur de nombreux livres, dont Journal végétarien .
Pour protéger davantage vos cultures des parasites et contribuer à augmenter le rendement, envisagez également de les planter en association avec des cultures bénéfiques.
Peut-on cultiver du brocoli toute l'année ?
Vous ne pouvez pas cultiver du brocoli toute l'année, car il s'agit d'une culture de saison fraîche, mais vous pouvez choisir de planter vos graines ou de planter des plants en mottes à différents moments de l'année, comme ci-dessus, pour récolter le brocoli pendant plusieurs mois.