Que sont les glucides ?

Dans cet article vous trouverez :

les glucides

les glucides কি?

Information nutritionnelle

lego C'est un légume de la famille des légumineuses et des pois riche en glucides complexes, en protéines et en fibres. Ils apportent plusieurs vitamines B comme le fer, le zinc, le magnésium, le phosphore, le potassium et l'acide folique. Parce qu’ils fournissent des glucides complexes et des protéines, ils entrent dans la catégorie des viandes, des légumineuses et des légumes. Les légumineuses comprennent les haricots noirs, les haricots pinto, les haricots rouges, les haricots rouges, le soja, les pois noirs, les pois chiches (garbanzo), les pois, les lentilles et les noix et graines les plus grasses.

Techniquement un les glucides C'est un composé composé de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Les glucides de base sont appelés sucres simples et comprennent le miel, les confitures, les gelées, les sirops, le saccharose, les bonbons, les boissons gazeuses, les fruits et les jus. Le glucose (également appelé dextrose) est un sucre simple que l'on trouve couramment dans les fruits, le miel et les légumes. C'est une substance qui se mesure dans le sang. (En d’autres termes, la glycémie est égale à la glycémie.) Ce sont des transporteurs relativement petits. Lorsque de nombreux sucres simples se réunissent, ils forment des molécules plus complexes appelées glucides complexes.

les glucides المعقدة L'amidon provenant des plantes est appelé amidon et se trouve dans des aliments de qualité tels que les céréales, les légumes, le pain et les graines. lego Et les haricots, qu'il s'agisse d'une poignée de petits pains ou d'une tranche de pain frais de blé entier, contiennent tous des glucides !

Satiété sucrée : Limitez les sucres simples

Par conséquent, votre sucre candi préféré est classé comme glucide et on suppose que vous en avez mangé une grande quantité. Alors c'est bien de manger beaucoup de chewing-gum et de réglisse, non ?

Les sucreries provoquent-elles la carie dentaire ?

Presque tous les aliments contenant des glucides (riz, pâtes, pommes de terre, gâteaux, biscuits, sucreries) se mélangent aux bactéries de la plaque dentaire et augmentent le risque de caries. Malheureusement, les raisins secs nutritionnellement denses sont les pires contrevenants. Mais pas de panique. Vous pouvez lutter contre ce problème en vous brossant les dents plusieurs fois par jour, en utilisant la soie dentaire quotidiennement et en vous gargarisant après les repas.

dehors. Ceci est dû au fait: qualité Vos glucides sont très importants. Les sucres simples, comme les sucreries, les boissons gazeuses, les gâteaux et les biscuits, fournissent au corps peu de nutriments autres que l’énergie et les calories. Ces aliments sont essentiellement des calories vides, des calories sans valeur nutritionnelle. Les sucres simples sont bons (et bien sûr délicieux) avec modération, mais les personnes qui mangent constamment des aliments sucrés sont souvent rassasiées ou peu intéressées par les aliments sains. Le résultat final est trop de sucre et trop peu de nutriments.

Avec quoi accompagnent les fruits et les jus ?

Il existe quelques exceptions à la règle du non-sucre. Par exemple, Les fruits et jus contiennent du fructose (un simple sucre naturel) et apporte de nombreuses vitamines et minéraux. Manger des fruits frais ou boire du jus à 100 % n’injectera pas de calories vides dans votre système. Si possible, choisissez des fruits entiers plutôt que du jus. Ensuite, vous obtenez les mêmes nutriments et des glucides plus complexes lankais .

Comme vous pouvez le constater dans le tableau ci-dessous, les jus et les cola contiennent des sucres simples, mais le jus fournit de nombreux nutriments.