Comment hiverner les plants de fraisiers

Vous vous demandez comment hiverner les plants de fraisiers ? Que vous les cultiviez dans des conteneurs, sur un lit surélevé ou dans le sol, savoir comment prendre soin des fraises pendant l'hiver est important pour s'assurer qu'elles restent vivantes, en bonne santé et qu'elles produiront un rendement maximal l'année suivante ; après tout, aucun été ne serait complet sans fraises fraîches et crème.

Les fraises cultivées sur place, fraîchement cueillies et consommées par une chaude journée ensoleillée, sont l’une des véritables joies de l’été. Ils sont géniaux idées de jardin car ils sont souvent beaucoup plus sucrés et savoureux que les variétés achetées en magasin. Cependant, pour survivre d’année en année, ils devront passer l’hiver. Ci-dessous, nous expliquons comment.

Comment hiverner les plants de fraisiers

Assurez-vous que prendre soin de vos plants de fraisiers figure sur votre liste de choses à faire. idées de jardin d'hiver cela signifie que vous aurez une bonne récolte dont vous pourrez profiter l’été prochain sans avoir besoin de les acheter.

Cependant, avant d’apprendre à hiverner les plants de fraisiers, vous devez d’abord tenir compte de votre climat local.

Les fraises doivent-elles être hivernées ?

Si vous enquêtez comment faire pousser des fraises , et que vous souhaitez une approche de jardinage nécessitant peu d'entretien, il convient de savoir que les plants de fraisiers sont rustiques dans les zones USDA 6+ et au Royaume-Uni ; dans ces climats, les fraisiers peuvent souvent survivre sans protection à condition qu'ils se trouvent dans un site bien drainé, mais dans les endroits où les températures sont plus froides, ils peuvent avoir besoin de protection. Bien qu'ils soient assez rustiques et nécessitent des températures froides pour entrer en dormance, les fraisiers ne toléreront pas les gelées dures ou les sols gorgés d'eau.

« Les soins hivernaux pour les fraises sont différents selon l'endroit où vous habitez. Si vous vivez dans une zone où la température atteint -10 °C, vous devez les couvrir, cela s'applique généralement aux zones 3, 4, 5 et aux parties les plus septentrionales de la zone 6 », explique Venelin Demitrov, horticulteur chez Burpee .

« Dans les parties les plus au sud des zones 6 et 7, où le sol est susceptible de geler, il est préférable de les couvrir, mais il n'est pas obligatoire de les couvrir. Si vous vivez dans une zone plus chaude, comme les zones 8 ou 9, vous n'avez pas besoin de les couvrir.

Quelle est la meilleure façon d’hiverner les plants de fraisiers ?

Si vous envisagez un jardin d'hiver, sachez que l'hivernage des fraises n'est pas compliqué. La meilleure façon de protéger les plants de fraisiers du gel au sol est d’ajouter une couche de paillis autour de la base des plants une fois qu’ils sont entrés en dormance. Ce paillis aidera également à retenir l’humidité, car même s’ils n’aiment pas les sols gorgés d’eau, les fraisiers aiment rester humides.

« Pour le paillage, les options légères comme la paille sont les meilleures ; couvrir de 3 à 4 pouces une fois que le sol gèle », explique Venelin Demitrov, horticulteur à Burpee .

Cependant, les fraisiers profitent du froid pour bien fructifier et il est indispensable d'effectuer un éventuel paillage après leur entrée en dormance.

« Quelques légères gelées à l’automne mettront les plants de fraisiers en dormance. Dans les zones de rusticité USDA 5 ou inférieures, les plantes entrent généralement en dormance à la fin novembre. Dans les zones 6 et supérieures, la dormance commence généralement en décembre », Amy Enfield, horticultrice de Plantes Bonnie .

Dans les climats aux hivers plus doux, le paillage n'est pas nécessaire, mais les nouveaux boutons floraux peuvent être protégés des fortes gelées au début du printemps à l'aide de toisons horticoles ou de cloches.

Noms F féminins

Comment préparer les fraises pour l'hiver

Pour hiverner les fraises, qu'elles aient ou non besoin d'être protégées des hivers rigoureux, accordez-leur quelques soins et attention avant que l'hiver ne s'installe pour vous assurer qu'elles sont saines et prêtes à fructifier l'été prochain. La préparation des plants de fraisiers à fruits d'été pour l'année suivante commence après leur fructification. Voici un guide étape par étape.

Couper après la fructification – Une fois les dernières fraises à fruits d’été récoltées, coupez les plantes à 7,5 cm du sol pour aider à rediriger l’énergie de la plante vers ses racines et créer de l’espace pour que de nouvelles pousses se développent avant qu’elle n’entre en dormance. Retirez toutes les feuilles mortes et les parures. Il n’est pas nécessaire de tailler les plantes à fruits d’automne.

Enlever le paillis de paille d'été – Les fraises sont des fruits bas, donc avant la formation des fruits au début de l'été, de nombreux jardiniers entourent les bases de paille pour protéger les fruits de la saleté et des parasites – des tapis de fraises sont également utilisés. Cependant, dans les régions aux hivers doux, laisser cette paille appliquée pendant l'hiver peut faire de votre lit de fraises un terrain fertile pour les ravageurs et les maladies, il convient donc de l'enlever. Dans les régions aux hivers doux, il n’est pas nécessaire de réappliquer le paillis, mais dans les climats aux hivers rigoureux, un paillis frais peut être ajouté – voir ci-dessous.

Alimentation – L'application d'un engrais après avoir coupé les plantes aidera les plantes à produire une nouvelle croissance avant d'entrer dans la période de dormance. Cela doit être fait bien avant les premières gelées, à la fin de l'été ou au début de l'automne, car la promotion d'une nouvelle croissance en hiver peut entraîner des dommages aux pousses tendres par le gel.

Nettoyer – Les fraises sont sensibles aux maladies, il est donc important, avant l'hiver, d'éliminer toutes les feuilles mortes autour de la plante et de veiller à enlever et jeter toutes les plantes mortes. Il est également préférable de garder la zone autour des plantes exempte de mauvaises herbes.

Pailler après les premières gelées – Si vous cultivez des fraises dans des régions aux hivers rigoureux (comme indiqué ci-dessus), une couche de paillis de 2 à 3 pouces peut être ajoutée autour des plantes pour aider à protéger les racines des gelées au sol. Si votre région connaît des hivers très froids, il peut être intéressant d'ajouter une couche plus épaisse.

Cependant, avant d’appliquer du paillis, il est important de vous assurer que vos plants de fraisiers sont entrés en dormance.

'Si les plantes ne sont pas correctement endurcies, elles peuvent continuer à pousser activement sous le paillis et ces pousses tendres peuvent être facilement endommagées par un froid soudain', explique Amy Enfield, horticultrice de Plantes Bonnie .

Quel paillis utiliser pour hiverner les fraises ?

Il y a un débat sur le paillis à utiliser pour hiverner les fraises, mais le consensus général est que les paillis légers de paille ou d'aiguilles de pin fonctionnent mieux.

« Choisissez un matériau qui permet à l’eau de s’écouler et à l’air de circuler. La paille propre et les aiguilles de pin constituent un excellent paillis d'hiver », explique Amy Enfield, horticultrice chez Bonnie Plants. « Les paillis humides et grumeleux comme la moisissure des feuilles peuvent favoriser la maladie et former un tapis compressé qui étouffera les plants de fraisiers. »

Comment hiverner les plants de fraisiers en pot

Les fraises peuvent être cultivées en pots ou en conteneurs, mais comme celles-ci sont situées au-dessus du sol, elles seront plus vulnérables au froid que les plantes cultivées au sol et sécheront plus rapidement. Pour aider à protéger les fraises en pot du froid, vous pouvez essayer plusieurs choses :

fausse couche 9 semaines enceinte

Comme pour les fraises d'été cultivées au sol, les plantes peuvent être coupées après la fructification et débarrassées des feuilles mortes et du vieux feuillage avant l'hiver.

Étant limité, la terre en pot ou en conteneur sèchera plus rapidement que la terre en pleine terre, vous devrez donc pendant l'hiver vérifier que vos plants de fraisiers cultivés en pot ne sont pas secs et les arroser si nécessaire pour les garder humides. .

Faut-il tailler les plants de fraisiers ?

Les fraises à fruits d'été doivent être coupées à environ 7,5 cm au-dessus de la couronne pour diriger l'énergie vers les racines de la plante et faire de la place pour de nouvelles pousses, mais il faut veiller à ne pas couper toute nouvelle croissance. La coupe n'est pas nécessaire pour les fraises à fruits d'automne, mais tout feuillage vieux ou endommagé doit être enlevé avant l'hiver.

Comment préparer les plants de fraisiers pour la saison printemps/été ?

Une fois la menace de gel passée, le paillis d'hiver peut être retiré des plants de fraisiers, mais vous devez faire attention à ne pas le retirer trop tôt, explique Emily Barbosa Fernandes, jardinière de petits espaces de Californie et consultante chez MaisonGraal .

« Laissez le paillis le plus longtemps possible. Le retirer trop tôt peut provoquer une floraison trop précoce, provoquant le gel des fleurs », explique-t-elle. « Une bonne règle de base consiste à retirer le paillis lorsqu’environ 25 à 30 % de la plante présente une nouvelle croissance. Une fois que vous avez retiré le paillis, fertilisez les fraises avec un engrais 10-10-10.