Quand planter des courgettes – pour profiter d’une récolte estivale abondante
Une fois que vous saurez quand planter les courgettes, vous pourrez profiter de ce légume délicieusement polyvalent pendant des mois dans votre potager.
Riches en vitamine B6, les courgettes – ou courgettes – sont un légume incontournable des mois d’été. Ce légume très polyvalent peut être rôti, cuit à la vapeur, en spirale et même cuit dans un gâteau au chocolat.
Basilic en espagnol
Apprendre à cultiver des courgettes est vraiment simple, alors découvrez quand planter des courgettes afin de pouvoir profiter d'une abondance de courgettes fraîches tout au long des mois d'été dans le cadre de votre idées de potager .
Quand planter des courgettes
« Les courgettes aiment la chaleur et les plantes prospèrent en été. Il est important de considérer la durée de la saison de croissance dans votre zone de rusticité, et assurez-vous que les fruits ont suffisamment de temps pour se développer avant l'arrivée des premières gelées, pour éviter de planter les courgettes trop tard', conseille Alison Sidhu, rédactrice en chef de Le chemin du jardinier .
En tant que telle, il est préférable de planter les courgettes à l'extérieur lorsque les températures nocturnes « sont généralement supérieures à 55 °F (13 °C) », explique Alison. Ce sera la fin du printemps ou le début de l’été dans certaines régions. Cependant, « les jardiniers ayant des saisons de croissance courtes peuvent commencer à semer à l'intérieur lorsque planifier une serre et transplanter les plants dans le jardin quand il fait suffisamment chaud », ajoute-t-elle.
Les courgettes font partie des légumes les plus faciles à cultiver , alors choisissez le bon moment pour planter et vous ne pouvez pas échouer.
(Crédit image : Leigh Clapp)
Quand dois-je commencer mes courgettes ?
Il faut commencer les courgettes 4 à 6 mois avant le premier rendez-vous dans votre région afin de garantir une bonne récolte, car ces légumes supportent mal le gel.
Jan Cashman de Pépinière et aménagement paysager Cashman dans le Montana, explique que « comme le légume mûrit en seulement 45 à 50 jours, vous pouvez semer les graines directement dans le sol vers le 1er juin ; nous plantons 2-3 graines par colline. N'oubliez pas que la courgette, comme toutes les plantes de courges, comme citrouilles , n'ont aucune tolérance au gel.
Le mois exact dépendra bien sûr de vos zones de culture de rusticité USDA. Dans de bonnes conditions, les plants de courgettes produiront une récolte prolifique – un plant produit suffisamment pour nourrir une famille de quatre personnes – et constituent donc un bon choix pour idées de petits potagers .
'Vous pouvez déterminer la durée de la saison de croissance dans votre région en trouvant la date moyenne du premier gel à l'automne et en comptant à rebours jusqu'au dernier gel au printemps.' suggère Alison. Si vous constatez que votre saison de croissance est plus courte, vous pouvez « démarrer les graines à l’intérieur et transplanter les plants dans le jardin lorsqu’il fait suffisamment chaud ».
Si tu faire pousser des courgettes dans des conteneurs dans le cadre de vos idées de contenants de potager, il est alors plus facile de contrôler les conditions de croissance et de déplacer le contenant à l'intérieur ou à l'extérieur en fonction de la température.
À quelle fin de l’année peut-on commencer les courgettes ?
La fin de l'année à laquelle vous pouvez commencer les courgettes dépend de la saison de croissance de la région où vous vivez et du cultivar que vous cultivez. La courgette a une saison de croissance d'environ 35 à 55 jours, selon la variété que vous avez choisi de cultiver. Vérifiez le nombre de jours jusqu'à maturité pour le cultivar sélectionné et planifiez en conséquence afin de pouvoir récolter la récolte avant la première date de gel.
N'oubliez pas que les courgettes ne tolèrent pas le gel, alors plantez-les au plus tard 4 à 6 semaines avant la première date de gel connue dans votre région pour garantir une récolte.
Jusqu’à quel point les plants de courgettes peuvent-ils tolérer le froid ?
Les courgettes sont des plantes qui aiment la chaleur, elles ne peuvent donc pas tolérer le froid et ont besoin du plein soleil pour bien pousser et produire une bonne récolte.
Ils nécessitent une température extérieure d’environ 70 °F (21 °C) et ne doivent être plantés à l’extérieur que lorsque les températures nocturnes sont constamment supérieures à 55 °F.
Si vous devez démarrer vos plants de courgettes sous abri, durcissez toujours vos plants pendant environ une semaine avant de les planter, et vérifiez la date du dernier gel dans votre zone avant de les planter car ils sont tendres et ne survivront probablement pas même à un un léger gel', déclare Nick Welsh de Artisanat de graines .
'Si vous devez subir un gel tardif, placez une cloche sur les plantes la nuit pour plus de sécurité', ajoute-t-il. protéger les plantes du gel .
Combien de temps faut-il pour que les courgettes poussent ?
En moyenne, il ne faut que 45 à 50 jours aux courgettes pour pousser, conseille Jan Cashman, mais cela dépend de la variété que vous choisissez de cultiver.
Il est important de vérifier combien de temps la variété que vous cultivez met à mûrir, car cela déterminera le moment où planter les courgettes. Essayez également de planter à côté plantes compagnes de courgettes pour augmenter les chances d’une bonne récolte.
Certaines variétés de courgettes n'ont besoin que de 40 jours pour mûrir, tandis que d'autres peuvent ne pas être prêtes à être récoltées avant 70 jours. La croissance des courgettes peut être ralentie si la plante est affectée par des champignons ou une maladie. Un bon moyen de le détecter est de savoir si le les feuilles de courgettes deviennent blanches .
Maintenant que vous savez quand planter des courgettes, vous pourrez profiter d’une surabondance de ce légume délicieux et polyvalent.
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