Comment planter des cerisiers
Savoir planter correctement les cerisiers est essentiel pour qu’ils prospèrent dans votre jardin.
Délicieuses à brouter directement de l’arbre, les cerises sont de merveilleux fruits à cultiver. Ils produisent également la floraison la plus magique au printemps, alors assurez-vous d'inclure au moins un cerisier dans votre jardin. idées de jardin .
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«Les cerisiers sont l'un des meilleurs arbres fruitiers car ils nécessitent peu d'entretien et sont faciles à cultiver », déclare Tammy Sons, propriétaire de Pépinière du Tennessee .
Cela les rend particulièrement bien adaptés aux débutants lorsque planifier un potager . Alors prenez le temps d’apprendre à bien planter des cerisiers et vous serez sur la bonne voie pour une récolte exceptionnelle.
Comment planter des cerisiers – étape par étape
Apprendre à planter des cerisiers est facile si vous savez comment planter des arbres fruitiers d'autres variétés. «C'est un processus très similaire», déclare Suzanne Fellows de Fourniture de ferme et de jardin de Peaceful Valley .
Suivez ces règles simples et vous planterez votre propre verger en un rien de temps :
- Commencez par creuser le trou pour votre arbre. «Il doit être environ trois fois plus large que les racines de l'arbre et suffisamment profond pour permettre la plantation à la même profondeur que celle de l'arbre dans le champ», explique Fellows. « Notez le changement de couleur sur le coffre. »
- Vous pouvez ajouter du compost au sol, mais n’en faites pas trop. Vous devez vous assurer que celui-ci est mélangé à la terre à l'extérieur du trou, sinon les racines se limiteront à la zone de plantation et l'arbre ne poussera pas aussi fort.
- Placez l'arbre dans le trou de plantation. « Positionnez le greffon au nord et ne plantez pas si profondément que le greffon sera recouvert de terre », ajoute Fellows.
- Remplissez le trou en utilisant la même terre qui a été retirée lorsque vous avez creusé le trou. Fermez-le avec vos pieds, en maintenant l'arbre en position verticale.
- «À ce stade, vous devez tuteurer le cerisier pour qu'il pousse droit», explique Tammy Sons, propriétaire de Tennessee Nursery. Le tuteurage de votre arbre minimisera également les risques de dommages causés par le vent. Enfoncez un piquet qui atteint un tiers de la hauteur de l'arbre et attachez-le avec une attache d'arbre réglable.
- Si vous souhaitez ajouter un treillis pour faire pousser un cerisier en forme d'éventail, il est préférable de le mettre en place maintenant, en choisissant parmi les nombreux idées de treillis pour potager disponible.
Quand planter des cerisiers
«Les cerisiers devraient être plantés au printemps ou à l'automne, car leurs racines mettent du temps à s'établir et leurs bourgeons foliaires s'ouvrent tôt», explique Pete Smith, responsable du programme de foresterie urbaine à Fondation Journée de l'Arbre .
Choisissez une journée sèche et douce où le sol n’est pas gelé. Il est important qu’il n’y ait pas de période de temps sec prolongée, car l’arbre aura besoin d’un peu d’humidité dans le sol. Cependant, le sol ne doit pas être gorgé d’eau.
Où poussent le mieux les cerisiers ?
«Les cerises ont besoin d'un sol profond et fertile dans un endroit chaud», explique Leigh Clapp, expert en jardinage de Period Living. « Les cerises sucrées ont besoin d’un emplacement ensoleillé ; les variétés à dessert acide peuvent être plantées à l’ombre contre un mur.
Il est également important de vous assurer que le climat de votre région est compatible avec la culture des cerisiers : il existe des variétés adaptées aux zones de rusticité 4 à 9, alors vérifiez les Carte des zones de rusticité des plantes USDA pour connaître votre zone.
Comment prendre soin des cerisiers
«La profondeur de plantation, les arrosages réguliers, l'exposition au soleil et la protection contre les parasites, les animaux et les tondeuses nuisibles sont essentiels pour qu'un cerisier survive et prospère», explique Smith.
«Il est essentiel d'arroser régulièrement pour que les fruits se développent uniformément», ajoute Clapp. Vous pouvez arroser jusqu'à deux fois par jour pendant la première semaine après la plantation, puis quotidiennement pendant les semaines suivantes pour aider l'arbre à s'établir.
Le paillage des cerisiers avec du compost une fois par an au début du printemps garantira qu'ils disposent des nutriments dont ils ont besoin pour s'épanouir.
Il est également essentiel de savoir comment tailler un cerisier correctement.
« Visez à créer une forme de gobelet ouvert dans les arbres autoportants, en supprimant les 4D – tiges mortes, mourantes, malades et en double – et toutes les tiges supplémentaires nécessaires pour maintenir une bonne structure, mais en laissant beaucoup de bois âgé d'au moins un an. , car c'est là que le fruit porte', déclare Holly Farrell, auteur de Le jardin du confiturier .
«Taillez les arbres formés en éventail pour créer et conserver leurs formes en éventail, en attachant des tiges de remplacement si nécessaire et en raccourcissant et en éclaircissant les latérales pour contrôler la croissance tout en conservant beaucoup de bois fructifère.»
Vous pouvez récolter vos cerises une fois que le fruit est devenu rouge foncé ou noir et est légèrement mou.
Les meilleurs cerisiers à planter
Il existe des centaines de variétés de cerisiers parmi lesquelles choisir. Décidez si vous voulez des cerises douces ou aigres (acides). Les « variétés sucrées telles que « Stella » peuvent être consommées fraîches et conviennent parfaitement à la compote ; « May Duke » et les acides « Morello » et « Montmorency » sont des classiques bien mérités de la confiture », déclare Farrell.
«Je recommande la cerise 'Bing', qui peut fournir jusqu'à 50 à 100 livres de cerises par an», ajoute Smith.
Gardez à l’esprit que tous les cerisiers ne sont pas autofertiles, donc si vous en choisissez un nécessitant une pollinisation croisée, vous aurez besoin d’un deuxième arbre. Les variétés aigres ont tendance à être autofertiles, tandis que « Sunburst » et « Stella » sont des cerisiers doux autofertiles populaires.
Vous devez également veiller à choisir un porte-greffe adapté à la taille que vous souhaitez cultiver. Colt est un bon choix pour les jardins de taille moyenne et pour l'entraînement des fans.
Gisela 5 est l'un des porte-greffes de cerisier les plus populaires pour les petits jardins et pour la culture en pots.
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À l’autre extrémité du spectre, le FI21 produit un cerisier très grand pouvant atteindre 20 pieds – ce qui est idéal pour remplir un grand verger, mais les cerises seront plus difficiles à récolter.
Cultiver des cerisiers en pot
Les cerisiers sont quelques-uns des meilleurs arbres à cultiver en pot , ce qui en fait de merveilleuses idées de petits jardins . Cependant, vous devrez choisir une variété naine, et elle devra être autofertile si vous ne cultivez qu’un seul cerisier.
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Il vous faudra choisir un récipient d'une capacité d'environ 25 litres et le remplir d'un compost à base de terreau. Assurez-vous que le pot comporte des trous de drainage afin que les racines ne trempent pas excessivement dans l’eau et ne pourrissent pas.
Ai-je besoin de 2 cerisiers pour obtenir des fruits ?
Vous aurez besoin de deux cerisiers pour obtenir des fruits si vous choisissez une variété qui n’est pas autofertile – c’est particulièrement le cas des variétés traditionnelles plus anciennes.
Bien que planter plus d'un cerisier soit une bonne solution si vous souhaitez créer un grand verger, les producteurs débutants ou ceux possédant de petits jardins devraient choisir une variété autofertile fiable pour garantir une bonne récolte - Stella est idéale.
Si vous choisissez des cerisiers qui nécessitent une pollinisation croisée, vous devez les planter à environ 20 pieds de distance pour les grands arbres et à 6 à 8 pieds de distance pour les variétés naines.
À quelle profondeur faut-il planter un cerisier ?
Lorsque vous décidez à quelle profondeur vous devez planter un cerisier, examinez la ligne de greffage ainsi que le changement de couleur sur le tronc, à partir de l'endroit où il a été planté précédemment.
«Vous devez planter l'arbre de manière à ce que la ligne de greffe soit à 2 ou 3 pouces au-dessus de la surface du sol», explique Sons.
En gros, votre trou sera aussi profond que la motte.
Combien de temps faut-il pour qu'un cerisier porte ses fruits ?
Le temps qu'il faudra à un cerisier pour porter ses fruits dépend en grande partie du porte-greffe sur lequel il a été cultivé et de l'âge de l'arbre au moment où vous le plantez.
À titre indicatif, vous pouvez vous attendre à quelques fruits au cours des deux premières années, mais vous n’obtiendrez pas une bonne récolte avant au moins quatre ans.