Peut-on cultiver des pommes de terre à l'intérieur ? La méthode simple qui peut vous donner des récoltes toute l’année

Les pommes de terre ne sont pas seulement une culture à cultiver à l’extérieur, dans les champs ou dans un grand potager. Même s’il est courant de cultiver des pommes de terre dans des conteneurs ou dans des sacs sur les balcons, c’est même une culture qui peut être cultivée avec succès à l’intérieur.

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Quiconque dispose d'un endroit lumineux et ensoleillé dans sa maison, comme une fenêtre orientée au sud, a le bon endroit pour pouvoir cultiver des pommes de terre à l'intérieur. Il est même possible d’utiliser des lampes de culture pour obtenir une récolte.



Tout cela signifie que les joies de la culture de pommes de terre ne doivent pas nécessairement être limitées aux personnes disposant d’un espace extérieur. Cultiver à l’intérieur est parfaitement possible et tout le monde peut obtenir des pommes de terre savoureuses cultivées sur place pour tous ses besoins culinaires.



Une sélection de pommes de terre sur une assiette de cuisine en bois

Les pommes de terre sont classées en types de début, de milieu ou de fin de saison.



(Crédit image : Getty/Richard Clark)

Comment commencer à cultiver des pommes de terre à l'intérieur

Les pommes de terre sont traditionnellement cultivées à l'intérieur via le processus de broyage des plants de pommes de terre. Pour faire simple, chiquer des pommes de terre est l’action de faire pousser tôt une pomme de terre de semence à l’intérieur. Placer les plants de pommes de terre dans un plateau sur un rebord de fenêtre pour obtenir beaucoup de lumière active les tubercules en mode croissance. Ils commenceront à grandir et produiront rapidement de petites pousses. Cela signifie qu’il est prêt à pousser avant même d’avoir touché le sol.

Le chitage a généralement lieu 4 à 6 semaines à l'intérieur avant de planter la pomme de terre et c'est un moyen d'obtenir une récolte plus précoce et un rendement plus important. Il est recommandé de démarrer les pommes de terre de cette manière, que vous ayez l'intention de cultiver les tubercules à l'intérieur ou à l'extérieur dans le jardin. Vous pouvez acheter des plants de pommes de terre chez Burpee .

Une vue latérale d'un plant de pomme de terre complet avec des pommes de terre attachées



Les pommes de terre ont besoin d'un récipient profond pour leur grand système racinaire

(Crédit image : Getty/Johner Images)

Conseils d'experts pour cultiver vos pommes de terre à l'intérieur

Les pommes de terre aiment pousser dans un endroit ensoleillé et idéalement dans un endroit qui peut recevoir environ six heures de soleil par jour. Cela signifie que pour cultiver des pommes de terre à l’intérieur, vous devez trouver un bon endroit près d’une fenêtre qui peut fournir beaucoup de soleil. Même si la lumière naturelle est préférable, il est possible d'utiliser lampes de culture artificielles (disponibles sur Amazon) pour compléter la quantité de lumière si nécessaire.

John Stephens, rédacteur en chef et jardinier de Totalgardener.com , recommande une fenêtre orientée au sud comme meilleur emplacement dans la maison. Il déclare : « Cela permettra aux plants de pommes de terre de bénéficier pleinement de la lumière du soleil et de la chaleur, deux éléments essentiels à leur croissance. Si vous avez des fenêtres sur plusieurs côtés de votre maison, choisissez-en une qui reçoit plusieurs heures de soleil direct par jour.

«Il est également important de garantir une circulation d'air pour éviter que les plantes ne deviennent trop chaudes et pour réduire les infections fongiques.»

Tout récipient pour la culture de pommes de terre à l'intérieur doit être profond, il est préférable d'en choisir un d'au moins 12 pouces de largeur et 12 pouces de profondeur. Cette profondeur laisse suffisamment d’espace pour qu’une récolte décente de pommes de terre se développe et que tout cela en vaille la peine. Il existe une multitude de choix pour le conteneur. Il peut s'agir d'un pot en plastique, en argile ou en terre cuite, tandis que les pommes de terre peuvent même être cultivées dans des poubelles métalliques, des seaux ou des sacs en tissu comme ceux-ci. sacs de culture de pommes de terre sur Amazon , ou des barils. Assurez-vous simplement que tout récipient a de bons trous pour le drainage au fond.

Utilisez un terreau bien drainé et, lors de la culture de pommes de terre en pot, il est recommandé d'ajouter un engrais équilibré avant la plantation. N'ajoutez pas de fumier, car cela peut provoquer une croissance importante du feuillage et des tubercules plus petits.

Mettez environ 6 pouces de compost dans le récipient et placez-les dans vos plants de pommes de terre à 12 pouces d'intervalle pour les types de début de saison, ou à 15 pouces pour les pommes de terre de milieu à tardif. N'essayez pas d'entasser les tubercules lorsque faire pousser des pommes de terre dans des sacs ou en pots car cela n'augmentera pas le rendement. Couvrez les tubercules avec encore 4 à 6 pouces de terre et arrosez bien. Au fur et à mesure que les plantes traversent la surface du sol, continuez à ajouter du compost pour les accumuler et répétez jusqu'à ce que le récipient soit plein. Gardez les pommes de terre bien arrosées, surtout pendant les périodes chaudes et ensoleillées.

Une poignée de pommes de terre rouges

Les pommes de terre existent dans une variété de couleurs de peau et de types de chair

(Crédit image : Alamy/Tetra Images)

Combien de temps faudra-t-il pour obtenir une récolte de pommes de terre cultivées en intérieur ?

Le temps exact qu’il faudra pour obtenir une récolte dépendra du type de pommes de terre que vous cultivez. Les pommes de terre sont une culture qui peut avoir une longue saison de croissance, bien que les pommes de terre nouvelles prennent beaucoup plus de temps que les autres variétés.

Entre la plantation des tubercules et la récolte des pommes de terre, cela peut prendre entre deux et trois mois. La durée sera plus longue si la culture est cultivée pendant la période hivernale sous un éclairage.

Outre la variété, la durée dépendra de l'endroit où la plante pousse et des niveaux de chaleur et de lumière auxquels elle a été soumise. Les pommes de terre sont prêtes à être récoltées lorsque le feuillage jaunit et meurt.

Pommes de terre cultivées dans un pot soulevées pour la récolte

(Crédit image : Alamy/Eva Olsson)

Puis-je cultiver des pommes de terre à l’intérieur toute l’année ?

Oui, il est possible de cultiver des pommes de terre à l’intérieur en hiver. Les pommes de terre peuvent être cultivées à l’intérieur toute l’année car elles sont plutôt une culture de saison fraîche. Cependant, ils auront besoin d'un éclairage supplémentaire, comme des lampes de culture artificielles comme cette version LED autoportante sur Amazon , pour compléter les niveaux de lumière plus faibles qui sont courants pendant les mois d'hiver. La croissance globale ralentira en raison de la diminution de l’ensoleillement.

Diana Cox, experte en jardinage et propriétaire de TheGardeningTalk.com, affirme : « Tant que vous leur fournissez une lumière adéquate et des températures fraîches, les pommes de terre pousseront et produiront des tubercules à l'intérieur. Cependant, il est préférable de planter les pommes de terre à l'intérieur au début du printemps et de les cultiver tout au long de l'été, lorsqu'elles auront le plus de temps pour mûrir et produire des tubercules.

Samuel J Schmitz, horticulteur des jardins d'exposition à Les jardins du bal , prévient que la sensibilité à la lumière du jour peut nécessiter une attention supplémentaire aux pommes de terre cultivées à l'intérieur en hiver. Il dit : « Les pommes de terre fleurissent en des jours courts et tentent de produire des graines. Si vous enlevez les boutons floraux, vous pouvez garder la plante végétative et produire des pommes de terre.

Puis-je cultiver des pommes de terre à l’intérieur sans terre ?

Il existe un moyen de démarrer la plante sans aucun sol, c'est-à-dire de faire pousser des pommes de terre à l'intérieur dans l'eau. Pour être plus précis, il s’agit de faire germer une pomme de terre dans de l’eau. C'est un moyen simple et facile de faire pousser une pomme de terre à partir d'une pomme de terre . Prenez une partie d'une pomme de terre qui a des yeux et suspendez-la au-dessus d'un pot rempli d'eau à l'aide de cure-dents, avec la base posée dans l'eau. Placez le récipient dans un endroit ensoleillé et le tubercule devrait germer en quelques semaines. Il peut ensuite être planté en pot pour être cultivé en intérieur pour une récolte en fin de saison. Le meilleur moment pour planter des pommes de terre est le printemps et l’été, afin que la plante ait le temps de pousser et de produire de bons tubercules.