Quand planter des patates douces – qu’elles poussent à l’extérieur ou sous abri

Découvrez exactement quand planter des patates douces et profitez des nombreux bienfaits de cette culture pour la santé. Ces plantes extrêmement sensibles au gel ont besoin d’environ 90 à 170 jours pour mûrir complètement et donner la récolte exceptionnelle que vous recherchez, il est donc important de les planter au bon moment.

Bouillies, frites, en purée ou cuites au four, les patates douces contiennent une abondance de fibres, du bêta-carotène et un IG bien inférieur à celui des pommes de terre blanches ordinaires, ce qui en fait le choix le plus sain pour votre assiette.

Choisissez le bon timing et une fois que vous saurez comment cultiver des patates douces, vous pourrez profiter de nombreuses variétés différentes que vous ne pourrez pas trouver à l'épicerie.

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Quand planter des patates douces

Les boutures de patate douce – les petites pousses qui poussent à partir de la pomme de terre – doivent être démarrées à l'intérieur environ six semaines avant que vous soyez prêt à les planter à l'extérieur dans le cadre de vos plans de quand planter des légumes . Ils sont extrêmement sensibles au gel et ne peuvent donc pas sortir tant que vous n'êtes pas absolument sûr que la dernière date de gel pour votre région est passée.

Vérifiez la zone de rusticité de vos plantes USDA pour voir si elles s'adapteront bien à votre climat. Si les températures dans la région où vous habitez sont imprévisibles, il peut être conseillé de cultiver des patates douces sous abri dans un tunnel ou de les inclure dans les cultures à cultiver lorsque planifier une serre .

« Il est préférable de planter les plants de patates douces à l'extérieur lorsque la température du sol est suffisamment chaude, au-dessus de 65 °F (18 °C), conseille Jacqueline Thorne de Horticulture des Hautes Terres .

Quel mois est-il préférable de planter des patates douces ?

Le meilleur mois pour commencer les patates douces dépendra du climat où vous vivez et de la date du dernier gel.

V Insertion du cordon

Le printemps est la meilleure période de l'année pour commencer les patates douces, mais elles ne doivent être plantées en extérieur qu'une fois tout risque de gel écarté.

'Les patates douces sont sensibles au froid, les jardiniers doivent donc attendre environ quatre semaines après leur dernière date de gel pour les planter', conseille Melody Rose de Le jardin de Dave .

Les patates douces mettent entre 90 et 170 jours pour mûrir et auront besoin de chaleur pour bien pousser. Pour cette raison, il peut être conseillé de les cultiver sous abri pour garantir une bonne récolte.

« Les plants de patates douces doivent être démarrés environ six semaines avant de les planter. Enterrez les patates douces dans du sable humide, du compost ou du paillis de feuilles », conseille Melody. Ensuite, placez-les sur un rebord de fenêtre ensoleillé et ne les plantez à l’extérieur qu’une fois tout risque de gel écarté.

Puis-je commencer les patates douces à l’extérieur ?

Comme les patates douces sont des plantes qui aiment la chaleur, comme citrouilles et courgettes, et très sensibles au gel, vous ne devriez les démarrer en extérieur que si vous habitez dans une région chaude. Vous devriez vérifier la zone de rusticité de vos plantes USDA pour voir si elles se porteront bien dans votre région à l'extérieur.

La température du sol doit être constamment d'environ 65 °F avant que vous puissiez commencer à penser à planter des patates douces à l'extérieur. Pour de nombreux jardiniers, il est donc conseillé de commencer les plants de patates douces à l’intérieur.

Quand planter des patates douces en pot

Cultiver des patates douces dans un conteneur dans le cadre de vos idées de conteneurs de potager est une excellente option si vous ne disposez que d'une petite cour ou d'un espace extérieur. Cela garantit également que vous parvenez à récolter toute la récolte et à ne laisser aucune pomme de terre derrière vous.

Styles de design d'intérieur

«Nous recommandons de cultiver les patates douces de préférence dans un tunnel, une serre ou sous une grande cloche, qu'elles soient plantées dans des conteneurs ou dans des plates-bandes», conseille Iain Thorne de Highland Horticulture. «Lorsqu'elles sont cultivées de cette façon, la plantation peut commencer du début au milieu du printemps, en fonction de l'emplacement et de la date du dernier gel», ajoute-t-il.

Travail suivant : vérifier quand récolter les patates douces .