Quand planter des fraises – pour les gourmandises les plus savoureuses de l’été
En tant que fruit facile et populaire à cultiver, il est important de savoir quand planter les fraises pour une récolte exceptionnelle et savoureuse.
Rien ne vaut une fraise cultivée sur place, et comme elles sont simples à planter et à entretenir, cultiver ces fruits savoureux est un excellent moyen d’intéresser les enfants au jardinage.
Un facteur crucial dans comment faire pousser des fraises c'est savoir quand planter des variétés de fraises en fonction de votre climat local et de vos conditions de croissance. Faites les choses correctement et vous pourriez choisir le vôtre d’ici quelques mois.
Quand planter des fraises
Les plants de fraisiers, selon le type, sont généralement plantés au printemps lorsque le sol devient exploitable, ou à la fin de la saison de croissance à l'automne.
La plantation de fraises n'a pas besoin d'occuper un espace de culture précieux, car elles peuvent être cultivées dans des conteneurs, des paniers suspendus et même des supports muraux verticaux et sont parfaites pour ajouter à votre idées de potager .
Les fraisiers sont des plantes vivaces robustes et reviendront année après année, ce qui en fait un délice relativement peu coûteux à cultiver. Cependant, « les plants de fraisiers sont productifs pendant environ quatre ans, il est donc bon de multiplier régulièrement les stolons pour continuer à rajeunir votre stock de plants », explique Debi Holland, une horticultrice formée par RHS qui gère Debi Holland Jardinage .
Lorsque vous réfléchissez au moment de planter vos fraises, plusieurs facteurs doivent être pris en compte. « Le climat local aura un impact sur les périodes de plantation. Notez les conditions météorologiques locales et plantez à l’extérieur au printemps lorsque le risque de gel est passé. Les vents peuvent également être un problème. Plantez des fraises dans des zones protégées pour réduire les dommages aux fleurs et faciliter la tâche des insectes pollinisateurs », explique Debi.
Quel mois est-il préférable de planter des fraises ?
La zone de rusticité des plantes USDA et votre climat local auront une incidence sur le mois idéal pour planter vos fraises.
« Les fraises produisent des températures plus fraîches et il est préférable de planter tôt une variété neutre en journée lorsque les températures du soir et du matin dépassent 45 degrés. La plantation d'une variété produisant des fruits en juin s'effectue généralement à la fin de l'été ou à la mi-octobre jusqu'à la fin de l'hiver, pour la cueillette des fruits lorsque les journées sont les plus longues de l'année », explique Leonora Meier, des producteurs de fraises experts. Pépinière du canyon de Lassen .
gommes
Si vous plantez des fraises à l'automne et que vous vivez dans une région plus froide, vous devrez peut-être chercher des moyens de hiverner les plants de fraisiers pour les protéger pendant les mois les plus froids.
La plupart des variétés de fraises poussent mieux en plein soleil, même si elles tolèrent un peu d'ombre. Les fraises des Alpes ou des bois, en revanche, ne nécessitent pas le plein soleil et sont idéales pour un endroit ombragé.
Quand planter les fraises sous abri
Cultiver des fraises sous abri peut allonger la saison de croissance et même produire une récolte dès avril ou mai, selon le climat où vous vivez.
Il existe un certain nombre d'options pour savoir quand planter les fraises sous abri, que vous pouvez prendre en compte dans votre calendrier de plantation lorsque planifier une serre :
- Les plants de fraisiers peuvent être plantés dans une serre non chauffée ou dans un tunnel en polyéthylène à l'automne pour porter leurs fruits au printemps suivant.
- Ils peuvent être plantés en mars pour être récoltés quelques mois plus tard.
- Si elles sont cultivées dans une serre chauffée, les fraises peuvent être plantées dès décembre, et les fruits cueillables seront prêts à partir de fin mars.
Quand planter des fraises cultivées en pot
Les fraises sont souvent cultivées comme idées de potager, car elles peuvent facilement être déplacées sous abri pour éviter les gelées, puis remises à l'extérieur si nécessaire, vers l'endroit le plus ensoleillé du jardin.
Lorsqu'il s'agit de planter des fraises dans des conteneurs, les plantes à racines nues et en pot peuvent être plantées du printemps au début de l'été, en espérant ne fournir les premiers fruits que plusieurs semaines plus tard.
Cependant, si vous cultivez des fraises à partir de stolons, celles-ci peuvent être plantées en septembre pour s'établir avant de fructifier l'année suivante.
Quand planter des graines de fraises
Les graines de fraises peuvent être plantées à la fin de l’hiver ou au début du printemps. Les plantes seront petites et nécessiteront quelques soins avant de les planter. Endurcissez progressivement les jeunes plants avant de les repiquer dans leur emplacement définitif au printemps, mais seulement une fois tout risque de gel écarté.
Quand planter des fraises pour une récolte estivale ?
Si vous les plantez au bon moment, la plupart des variétés de fraises, si elles sont plantées à racines nues ou en pot au printemps et dans de bonnes conditions, fourniront de quoi manger après 3 mois.
Lorsqu'elle réfléchit au moment de planter des fraises, Leonora Meier suggère que « la meilleure question qu'un producteur devrait se poser est : Quand est-ce que je veux cueillir des fraises savoureuses ?
«La réponse à cette question est de tracer votre chronologie de la date de votre dernière ou première date de gel prévue et de compter à rebours 6 à 8 semaines. C’est votre fenêtre de plantation pour cueillir des fruits commercialisables ou pour disposer d’un système racinaire solide pour faire passer la plante à travers la période de dormance », explique-t-elle.
Cependant, il est bon de se rappeler que les fraisiers cultivés à partir de graines ne produiront pas avant leur deuxième saison, et même les plants cultivés en pot ou à racines nues peuvent prendre un an pour s’établir pleinement et produire réellement une récolte abondante.