Micro-ondes ou friteuse à air : quelle est la meilleure cuisinière de comptoir ?

Il peut être difficile de choisir entre un micro-ondes et une friteuse à air lorsque vous équipez votre cuisine. Les deux appareils sont des alternatives compactes, rapides et efficaces à un four ordinaire, souvent à un prix inférieur. Bien que les friteuses à air soient un appareil beaucoup plus récent, les micro-ondes connaissent un regain d’intérêt sur le marché.

Cependant, il n’est pas nécessaire que ce soit une décision soit l’un soit l’autre. Si vous avez de l’espace, ce sont tous deux des appareils utiles. Les friteuses à air sont spécialisées dans le croustillant des frites, des légumes, etc. Les micro-ondes agitent les molécules d’eau et conviennent donc mieux aux aliments à forte teneur en eau, excellant dans la cuisson des légumes à la vapeur ou dans le réchauffage des restes.

Si vous devez prendre une décision entre les deux, vous êtes au bon endroit. Nous avons une équipe d'experts qui ont essayé le meilleures friteuses à air sur le marché. J’ai étudié comment ils se comparent aux micro-ondes leaders du marché pour vous aider à tirer une conclusion.

Micro-ondes ou friteuse à air

Achetez une friteuse à air si

Si vous voulez des aliments croustillants avec presque aucune huile, une friteuse à air est l’appareil qu’il vous faut. Ils sont plus économes en énergie que le four moyen, ils sont efficaces pour cuire une gamme d’aliments et beaucoup semblent suffisamment intelligents pour être affichés sur vos comptoirs. Si vous manquez d’espace et souhaitez pouvoir ranger vos comptoirs le soir, ces éléments constituent une excellente option.

Achetez un micro-ondes si

Si vous êtes un réchaudeur régulier, un fabricant de mug cakes ou si vous n'aimez pas beaucoup de tracas, les micro-ondes sont une excellente alternative au four standard. Elles ont tendance à être plus volumineuses que les friteuses à air, vous souhaiterez donc faire plus de place sur vos comptoirs, mais elles peuvent être un peu plus conviviales pour vos réserves de trésorerie. Si vous avez besoin de réchauffer des assiettes ou de désinfecter des bocaux et des bouteilles, les micro-ondes sont un moyen très simple et rapide de le faire.

Tête à tête

Pour une comparaison rapide, voici les appareils leaders du marché pour les deux appareils.

des noms comme Willow

Pour

• Plus silencieux que la moyenne
• Des résultats de cuisson constants
• La technologie OdorErase nous a impressionnés lors des tests
• J'ai fait des frites très croustillantes
• Tiroir ClearCook pour surveiller la cuisson
• Temps de préchauffage inclus
• Forme pratique du tiroir de cuisson
• Bon prix

Contre

• Ne dépassera pas 400°F
• Ne passe pas au lave-vaisselle
• Nécessite plus de puissance que le micro-ondes Toshiba

Pour

• Relativement compact pour un micro-ondes
• Bonne capacité
• Puissance de 1000 watts
• Gamme de préréglages
• Répartition homogène de la chaleur
• Bouton de sourdine
• Ergonomique
• Paramètres pour économiser de l'énergie
• Capteur d'humidité intelligent
• Fenêtre de visualisation

Contre

• Plus volumineux sur le comptoir
• Le réglage de la friteuse à air est aussi rapide qu'une friteuse à air
• Encombrement supplémentaire avec des accessoires
• Besoin d'un aide-mémoire pour déterminer les horaires
• Plus cher que l’Instant Vortex

Micro-ondes ou friteuse à air – Le processus

Les micro-ondes fonctionnent en agitant les molécules d’eau présentes dans vos aliments. Cette friction réchauffe rapidement vos aliments. Cependant, cela fonctionne mieux avec les aliments qui contiennent plus d’eau. Il rend les aliments plus secs, comme le pain et la viande, plus durs et ne leur convient donc pas bien. Les micro-ondes les plus récents peuvent faire plus que réchauffer des aliments ; le Toshiba 7-en-un , par exemple, a la capacité de frire à l’air libre, de griller, de décongeler et de cuisiner de manière combinée.

Les friteuses à air sont plus récentes sur le marché et souvent vendues comme alternatives aux friteuses . Ils font circuler rapidement l'air chaud à l'aide d'un élément chauffant et d'un ventilateur. C'est un processus rapide, mais pas aussi rapide qu'un micro-ondes standard.

Les friteuses à air sont très utiles pour faire revenir les légumes, les frites et les aliments surgelés. Cependant, ils ne fonctionnent pas aussi bien avec des pâtes humides. Le meilleures friteuses à air , y compris l'Instant Vortex, peut frire, rôtir, griller, cuire au four, réchauffer et déshydrater à l'air libre. Comme le micro-ondes Toshiba, c'est un appareil multifonctionnel.

Micro-ondes ou friteuse à air – Les résultats

GAGNANT: C'est une cravate
Il n’y a pas grand-chose que les deux partagent en termes de résultats, à part la chaleur. Si vous souhaitez des frites croustillantes ou des asperges rôties, la friteuse à air vous donnera la texture souhaitée. Si vous souhaitez cuire du brocoli à la vapeur ou réchauffer des restes, le micro-ondes donnera de meilleurs résultats. Si vous achetez un micro-ondes doté d'une fonction de friture à l'air libre, comme le Toshiba , vous pouvez alors cuisiner une gamme de types d'aliments.

Le réchauffage est la tâche la plus juste pour comparer les deux appareils, car les friteuses à air et les micro-ondes sont utiles pour réchauffer les aliments. L'appareil de friteuse à air devra préchauffer et mettra plus de temps à réchauffer les aliments. C'est un processus plus lent, mais si vous recherchez une texture croustillante, la friteuse à air est la gagnante. Les micro-ondes fonctionnent beaucoup plus rapidement et n’ont pas besoin de préchauffer. Cependant, ils ne livreront pas d’aliments croustillants et panés. Ils conviennent mieux aux aliments à forte teneur en eau, tels que les currys et les soupes.

Si je devais en choisir un pour un réchauffage générique, j'opterais pour le micro-ondes. Si votre micro-ondes n’a pas la capacité de frire à l’air libre, il est toujours utile. Vous pouvez utiliser des astuces pour éviter que les aliments ne durcissent. Ainsi, si vous souhaitez cuire du pain au micro-ondes, l'arroser d'eau l'empêchera de durcir. Cependant, comme vous ne pouvez pas les comparer directement, c’est une égalité.

Micro-ondes ou friteuse à air – Le nettoyage

GAGNANT: four micro onde
Aucun des deux appareils ne demande beaucoup d’efforts à nettoyer. Les micro-ondes ont une forme rectangulaire soignée et sont donc faciles à atteindre. Avec de l’eau tiède savonneuse et un chiffon propre, essuyer l’intérieur est un processus simple. Les plaques à micro-ondes passent souvent également au lave-vaisselle. Il est préférable de les nettoyer après chaque utilisation, même si beaucoup de gens ne le font pas.

De nombreux paniers de friteuse à air peuvent être placés au lave-vaisselle, mais sinon, utilisez de l'eau tiède savonneuse pour nettoyer délicatement l'intérieur. Faites attention aux surfaces antiadhésives, car elles ont tendance à être rayées, ce qui peut dans certains cas être nocif. Utilisez un chiffon très doux dessus. Les friteuses à air auront des plaques croustillantes et différents accessoires qui pourraient rendre le nettoyage un peu plus fastidieux, donc si je devais attribuer le prix à un pour un nettoyage plus facile, ce serait le micro-ondes.

Micro-ondes ou friteuse à air – Le coût

GAGNANT: four micro onde
Aucun des deux appareils ne demande beaucoup d’efforts à nettoyer. Les micro-ondes ont une forme rectangulaire soignée et sont donc faciles à atteindre. Avec de l’eau tiède savonneuse et un chiffon propre, essuyer l’intérieur est un processus simple. Les plaques à micro-ondes passent souvent également au lave-vaisselle. Il est préférable de les nettoyer après chaque utilisation, même si beaucoup de gens ne le font pas.

De nombreux paniers de friteuse à air peuvent être placés au lave-vaisselle, mais sinon, utilisez de l'eau tiède savonneuse pour nettoyer délicatement l'intérieur. Faites attention aux surfaces antiadhésives, car elles ont tendance à être rayées, ce qui peut dans certains cas être nocif. Utilisez un chiffon très doux dessus. Les friteuses à air auront des plaques croustillantes et différents accessoires qui pourraient rendre le nettoyage un peu plus fastidieux, donc si je devais attribuer le prix à un pour un nettoyage plus facile, ce serait le micro-ondes.

Babies en pleurs

Micro-ondes vs friteuse à air – L'apparence

GAGNANT: friteuse à air
Les friteuses à air sont plus belles et plus faciles à cacher. Une petite friteuse à air comme l’Instant Essentials peut être rangée de manière si compacte que vous oubliez presque qu’elle est là. Pouvoir ranger les appareils électroménagers dans les armoires est vraiment utile. Si vous parvenez à surmonter l’obstacle mental des tracas perçus lors de la configuration de votre friteuse à air, c’est l’occasion de créer un peu plus d’espace dans votre cuisine.

Comparaison des appareils de base

Pour

• Peu coûteux
• Donne des légumes parfaits
• Donne des frites parfaites
• Petit pour le rangement
• Rapide
• Efficace

Contre

• Petite capacité
• Fonctions limitées
• Il faut un peu de temps pour s'y habituer

Pour

• Compact
• Élégant
• Peut programmer trois fonctions
• Moins d’énergie nécessaire qu’un micro-ondes
• Préréglages pour pop-corn, pommes de terre, légumes surgelés

Contre

• Capacité limitée (10 pouces de diamètre)

FAQ

Que ne faut-il pas mettre au micro-ondes ?

Le papier d’aluminium, le métal, le plastique à usage unique, la mousse de polystyrène ne doivent pas aller au micro-ondes. Ceux-ci peuvent causer de graves problèmes. Votre micro-ondes vous donnera une liste de la gamme de produits qui ne conviennent pas au micro-ondes. Vérifiez toujours en premier : j’ai eu un incident avec un paquet de beurre et je n’ai plus commis la même erreur.

Puis-je réchauffer des aliments dans une friteuse à air ?

Oui. Cela prendra plus de temps qu'au micro-ondes et pourrait le sécher, mais vous pouvez le faire.

Ma friteuse à air peut-elle remplacer mon micro-ondes ?

Oui et non. Il existe une petite intersection de fonctions où celles-ci sont comparables, mais elles ne se remplacent pas. Les friteuses à air sont idéales pour rendre les aliments croustillants, tandis que les micro-ondes peuvent réchauffer rapidement les aliments, en particulier ceux à forte teneur en eau.

Une friteuse à air est-elle mauvaise pour ma santé ?

Cela dépend de la façon dont vous l'utilisez. Les friteuses à air sont une alternative à la friture qui utilise généralement moins d’huile. Cela signifie qu’ils sont généralement considérés comme utiles à ceux qui cherchent à utiliser moins d’huile lors de la cuisson. Il y a eu des rapports récents selon lesquels les friteuses à air sont toxiques , mais lorsque j'ai consulté des experts, j'ai trouvé que cela était très peu probable.

Que peut faire une friteuse à air qu’un micro-ondes ne peut pas faire ?

Il peut rendre les aliments croustillants. Les micro-ondes ont tendance à rendre les aliments détrempés. Les micro-ondes peuvent cependant réchauffer beaucoup mieux les aliments humides.

Une friteuse à air en vaut-elle la peine ?

Oui. Nous avons un tour d'horizon des meilleures friteuses à air sur le marché et l'incluerions dans nos essentiels de cuisine. C’est un appareil compact et polyvalent, surtout par rapport à un four standard.

Une friteuse à air est-elle moins chère qu'un micro-ondes ?

Cela dépend du modèle spécifique, mais en général, les micro-ondes sont moins chers à l’achat et moins chers à faire fonctionner. Si vous aviez des friteuses à air et des micro-ondes nécessitant la même puissance, un micro-ondes serait moins cher car il doit fonctionner moins de temps et ne préchauffera pas. N'oubliez pas de ne laisser aucun des appareils en veille car ils consommeront toujours de l'électricité, notamment pour un écran LED.

Notre verdict

Si vous pouvez obtenir les deux, faites-le. Si vous pouvez vous procurer un micro-ondes avec une fonction friteuse à air, faites-le plutôt. Si vous devez choisir entre les deux, j’opterais pour un micro-ondes. Ils sont mieux implantés dans nos maisons, donc je pense qu’ils sont plus intuitifs à utiliser. Ils conviennent également aux types d’aliments que je préfère manger. Cependant, les friteuses à air restent un appareil important pour cuire rapidement des aliments surgelés et rendre des légumes rôtis croustillants.