Combien d'Oz dans une poitrine de poulet désossée?

member avatar Combien d'onces en moyenne supposons-vous qu'une poitrine de poulet est dans les recettes?

125 grammes

6 oz



2 semaines symptômes de grossesse

8 oz



10 oz

12 oz



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Tous ceux que j'achète semblent être des poitrines de poulet de 12 onces de taille, mais de nombreux sites semblent penser qu'une poitrine de poulet n'est que de 4 onces (peut-être que c'est à quel point elles sont sans hormones ??). Ensuite, lorsque les recettes disent simplement le nombre de seins à inclure, je suis toujours à court de combien d'onces de viande à jeter. Qu'est-ce qui est standard?

Commentaires de l'affiche originale (3) 0 Commentaire
11 commentaires
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  • member avatar

    Je ne suppose pas. Je préfère les recettes qui viennent avec une exigence de poids totale plutôt que dans un certain nombre de morceaux de poulet, mais si je suis coincé avec une recette qui veut «quatre poitrines de poulet sans peau et sans peau», je l'ignore et j'utilise tout ce que je ferais pour une recette de type similaire. Je gèle la plupart de mon poulet dans des forfaits de 1 ou 1,5 livres, ce qui, je pense, fonctionne bien pour les recettes conçues pour servir 4 à 6 personnes.

    Cela fonctionne pour ma famille de six personnes. Bien sûr, nos enfants sont petits, mais nous avons toujours des restes que nous utilisons pour le déjeuner le lendemain, donc je pense que cela fonctionnera quand ils seront plus âgés aussi.



  • Je pense que la taille d'un jeu de cartes est censée être de 4 oz. Certainement pas ce que les poulettes que j'achète! Je pense que mes poitrines de poulet sont d'environ 8 à 10 oz. Quand je les coupe en deux avant de congeler, c'est à peu près la taille d'un jeu de cartes. (mais un peu plus épais).

  • member avatar Affiche originale

    Donc, si une recette appelle '2 poitrines de poulet désossées et sans peau', Combien d'onces utiliseriez-vous? 16? 8? Je déteste quand les recettes ne sont pas spécifiques.

  • member avatar

    Eh bien, je regardais ce qui était dans la recette. Combien de pommes de terre, combien de riz? Combien de légumes? Combien de personnes est-il censé servir? Recherchez simplement des indices de contexte dans la recette. Je vise 4 oz de poulet pour chaque personne servie. Donc pour servir quatre, 16 oz. poulet.

  • member avatar En moyenne, 2 poitrines de poulet sont un total de livres. Alors j'ai dit 8 oz.
  • J'utilise toujours 2 seins (je les coupe en deux car ils sont gros et cela fait 4 portions, ce qui est parfait pour notre famille en ce moment). J'achète de la poitrine de poulet fraîche et je les coupe à l'avance et dans chaque sac que je fige est à 2 poitrine. Je modifierai ma recette si j'en ai besoin, mais généralement pas ... semble toujours fonctionner!

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  • member avatar

    Cela dépend si le poulet était une tasse ou une tasse D.

    Désolé, je n'ai pas pu résister.

  • member avatar Affiche originale

    'Combien de personnes est-il censé servir? .... Je vise 4 oz de poulet pour chaque personne servie.

    Vous avez probablement raison que c'est une bonne règle de base.

    l'aspirateur mieux pour les animaux

    Je dois acheter du poulet étrange car tous ceux que j'achète sont de 12 oz chacun. Tant pis.

  • member avatar

    Je viens d'acheter une méga poitrine de poulet ce matin. J'ai eu un 15 interrupteur une fois. Je les coupe et j'essaie de ne pas trop y penser. Si je finis par utiliser trop ou deux peu dans une recette, je saurai mieux la prochaine fois, non?

  • member avatar Affiche originale

    Cela dépend si le poulet était une tasse ou une tasse D.

    Je suis presque sûr qu'une tasse D est nettement plus de 12 oz :-)
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