Comment faire pousser de l'aneth à partir de boutures – 4 étapes simples mais non conventionnelles proposées par des experts

L'aneth est une herbe élégante couramment cultivée comme plante annuelle pour ses utilisations culinaires et historiquement médicinales. Vous pouvez faire pousser de l’aneth à partir de boutures, bien que la plupart des gens cultivent traditionnellement de l’aneth à partir de graines.

L’une des qualités rédemptrices de l’aneth est sa polyvalence, il peut être utilisé frais pour la cuisine, ses graines en pâtisserie ou en marinade, et il peut même faire une très bonne fleur coupée. C’est cependant une plante avec une durée de vie relativement courte. L'aneth pousse rapidement et on obtient des récoltes de feuilles fraîches jusqu'à la floraison, puis les graines sont ensuite récoltées à la fin de l'été.

Si vous cherchez une autre façon de cultiver l’aneth, vous pouvez le faire à partir de boutures. La méthode de culture de l’aneth à partir de boutures est très simple à réaliser et les boutures peuvent s’enraciner rapidement dans l’eau. Cela pourrait présenter une nouvelle méthode pour ajouter plus d’aneth à votre jardin sans compter uniquement sur des semis successifs de graines.

Les feuilles d'aneth sont plumeuses et ont un goût anisé

Quand prendre des boutures d'aneth pour se propager

L'aneth est généralement cultivé chaque année, avec des graines semées à partir de la fin du printemps directement dans leur position de croissance ou de jeunes plants achetés dans les magasins ou en ligne.

Il est important de se rappeler que l'aneth est une plante qui n'aime pas les perturbations des racines, il ne fonctionne donc pas bien en semant les graines à l'intérieur plus tôt, puis en transplantant les plants dans le jardin plus tard. Lorsque cela est fait, la plante a tendance à germer rapidement et à essayer de monter en graine, manquant ainsi la période de vert frais. aneth à récolter .

Miguel Palma , jardinier professionnel et propriétaire de Jardin Tienda, affirme que cultiver de l'aneth à partir de boutures « peut être un processus simple et gratifiant » et que c'est un « excellent moyen » de faire pousser des plants d'aneth sans se contenter de semer des graines.

Quant au moment de propager l'aneth de cette manière, il ajoute : « Le moment idéal pour prélever des boutures d'aneth est pendant la saison de croissance active, qui a généralement lieu au printemps ou au début de l'été.

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« Pendant ce temps, la plante d’aneth produit vigoureusement une nouvelle croissance, ce qui rend plus probable l’enracinement réussi des boutures. Recherchez une plante d’aneth saine et mature avec un feuillage luxuriant pour garantir les meilleures chances de succès.

Il convient de noter que la culture de l’aneth à partir de boutures n’est pas toujours le moyen le plus fiable de faire pousser de nouvelles plantes. Toutes les boutures ne réussiront pas à s’enraciner à chaque fois. Cultiver de l'aneth à partir de graines est souvent considéré comme le moyen le plus fiable de cultiver l'aneth. herbe aromatique .

Les tiges de fleurs d’aneth peuvent être superbes dans les arrangements

Comment propager l'aneth à partir de boutures

Prélever des boutures d’aneth est un processus assez simple et, dans de bonnes conditions, un bon nombre d’entre elles devraient, espérons-le, prendre racine. Il est préférable de prélever des boutures plus tôt dans la saison de croissance de la plante, vers la fin du printemps. En effet, cela donne à la bouture le plus long temps de croissance et peut vous donner une bonne récolte feuillue avant que le temps chaud de l'été ne fasse monter l'herbe en graine. Bien que les graines d’aneth elles-mêmes soient une culture précieuse car elles peuvent être utilisées entières ou écrasées dans de nombreuses recettes.

André Laurier de Be Green dit que l'aneth est « connu pour sa capacité à s'enraciner facilement » et que vous souhaitez « choisir des tiges saines et non fleuries » pour obtenir les meilleures chances que les boutures s'enracinent avec succès. Il décrit quatre étapes simples pour réussir avec les boutures d’aneth :

1. Utilisez un sécateur propre et tranchant (notre achat préféré ci-dessous) pour couper une tige de 4 à 6 pouces juste en dessous d'un nœud de feuille.
2. Retirez toutes les feuilles inférieures, n'en laissant que quelques-unes au sommet.
3. Placez les boutures dans un verre d'eau ou un pot rempli d'eau, en vous assurant que les nœuds des feuilles sont immergés.
4. Conservez les boutures dans un endroit chaud et lumineux, mais évitez la lumière directe du soleil.

Une alternative au placement des boutures dans l’eau est de les mettre directement dans un récipient rempli d’un terreau bien drainé. Dans ce cas, un sac en plastique placé sur la bouture peut être bénéfique car il crée un mini effet de serre. Cela maintient une humidité élevée autour de la bouture, réduit la perte d’eau et peut aider à soutenir le développement des racines. Vous pouvez vous procurer des pots avec des dômes, tels que ces pots de pépinière avec dômes d'humidité sur Amazon, qui sont parfaits pour y mettre des boutures.

Les boutures ne devraient pas tarder à s’enraciner. Jessica Mercer de Plant Addicts dit : « Les boutures d’aneth mettent environ deux à trois semaines pour former des racines dans l’eau. Attendez que les racines atteignent au moins un pouce ou plus de longueur avant de transplanter les boutures dans le sol.

Une fois que le système racinaire solide s'est développé, l'aneth peut être soit planté dans un pot dans le cadre d'idées de jardin en pot, dans un pot d'herbes aromatiques, soit sorti dans le jardin. jardin d'herbes aromatiques . L'aneth aime les endroits ensoleillés et veut être dans un sol bien drainé. Trop d’ombre ou un endroit trop humide empêchera votre aneth de bien pousser.

Lorsque vous transplantez vos nouveaux plants d'aneth, manipulez-les avec précaution car c'est une herbe qui peut être sensible au repiquage. Environ un mois après la plantation, commencez tailler l'aneth pour inciter la plante à pousser, favoriser une croissance saine et empêcher une floraison prématurée.

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