Comment faire cuire du bacon au micro-ondes : un guide étape par étape

À moins que vous ne réchauffiez des restes ou que vous décongeliez, passer vos aliments au micro-ondes est souvent considéré comme de la triche ou, pire encore, comme de la paresse. Ce n’est pas la façon dont les cuisiniers qualifiés ou les grands chefs procéderaient, c’est pourquoi nous avons tendance à mépriser la cuisson au micro-ondes.

La plupart d'entre nous cuisinons le bacon sur la cuisinière, au four et, plus récemment, certains d'entre nous ont commencé à utiliser un friteuse à air . Mais quelle que soit la méthode que vous choisissez, la cuisson du bacon est généralement une tâche grasse et salissante qui nécessite beaucoup de nettoyage par la suite.

Cependant, le bacon au micro-ondes fonctionne réellement. Cela fait beaucoup moins de dégâts, et c’est super rapide et facile, donc même si vous êtes sceptique, cela vaut la peine d’essayer. Une fois votre bacon cuit, pourquoi ne pas suivre nos conseils sur comment faire cuire des œufs au micro-ondes aussi.

De quoi as-tu besoin

• Serviettes en papier
• Assiette ou plat allant au micro-ondes
• 4 tranches de bacon

Comment faire cuire du bacon au micro-ondes

1. Détachez deux ou trois morceaux de papier absorbant et placez-les sur votre assiette allant au micro-ondes ou au fond d'un plat allant au micro-ondes.
2. Disposez les quatre tranches de bacon sur le papier absorbant de manière à laisser un petit espace entre chacune des tranches.
3. Couvrez le bacon avec deux autres feuilles de papier absorbant – cela empêchera la graisse d'éclabousser votre micro-ondes, alors assurez-vous que tout le bacon est couvert.
4. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant quatre minutes. La règle générale est d'une minute par tranche de bacon. Mais tous les micro-ondes varient, vous devrez donc peut-être jouer avec, vérifier le bacon après trois minutes et régler la minuterie jusqu'à ce que vous obteniez le temps de cuisson idéal pour votre micro-ondes.
5. Une fois que vous êtes satisfait que le bacon soit cuit à votre goût, retirez-le immédiatement pour qu'il ne colle pas au papier absorbant. Soyez prudent, car le bacon, le plat et le papier absorbant seront chauds.

Cuisson du bacon au micro-ondes FAQ

Existe-t-il une alternative aux serviettes en papier ?

Il existe de nombreux accessoires que vous pouvez acheter et conçus pour cuire le bacon au micro-ondes, comme ce plateau en silicone sur Amazon ou le bien nommé Assistant de bacon, sur Amazon . Mais sans serviettes en papier, vous obtiendrez des éclaboussures de graisse de bacon partout à l’intérieur de votre micro-ondes. Et même si nous pouvons vous donner de nombreux conseils sur la façon de nettoyer un micro-ondes, vous voudrez probablement éviter de le recouvrir de graisse de bacon tous les jours. De plus, acheter un accessoire spécial uniquement pour cuire du bacon est encore une autre chose qui encombre votre cuisine, nous pensons donc que des serviettes en papier et une assiette sont l'option la meilleure, la plus propre et la plus simple.

Quel type de bacon cuit le mieux au micro-ondes ?

Il n’y a pas de règle fixe concernant l’épaisseur ou le type de bacon. La plupart des tranches de bacon cuisent au micro-ondes. Certains, comme le bacon tranché très finement, croustillantont cependant plus rapidement. Donc, si vous cuisinez du bacon très fin ou très épais, vous devrez continuer à le vérifier pour éviter de le cuire trop ou pas assez.

Combien de bacon peut-on cuire au micro-ondes ?

Vous n'êtes pas obligé de le limiter à quatre tranches. Mais si vous souhaitez cuire plus de bacon, ajoutez-le en couches avec deux serviettes en papier entre chaque couche. Assurez-vous qu’il y a des espaces ou du papier absorbant entre toutes les tranches, sinon elles resteront collées ensemble. Pour cuisiner, suivez la règle de 1 minute par tranche de bacon. Mais sachez que plus vous essayez de cuire du bacon, moins il a de chances de cuire et de devenir croustillant uniformément. Donc, si vous le pouvez, il est souvent préférable de le faire cuire par lots, au lieu d’essayer de tout mettre au micro-ondes en même temps.

Quels sont les avantages de cuire du bacon au micro-ondes ?

Lorsque vous faites cuire du bacon sur la cuisinière, vous ajoutez généralement de l'huile dans la poêle pour l'empêcher de coller. Lorsque vous passez du bacon au micro-ondes, il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile. En fait, toute huile cuite du bacon pénètrera immédiatement dans les serviettes en papier, ce qui signifie que votre bacon sera moins gras et gras. De plus, comme les serviettes en papier attrapent toutes les éclaboussures de graisse, c'est de loin la façon la moins salissante de cuire du bacon. Jetez simplement les serviettes en papier grasses à la poubelle et lavez votre assiette ou votre plat.