Cultiver des oignons à partir de restes – comment obtenir des légumes gratuitement

Il existe de nombreux légumes qui peuvent être facilement cultivés à partir de morceaux qui autrement pourraient être simplement jetés à la poubelle. Cultiver des oignons à partir de chutes présente une excellente opportunité pour tous ceux qui souhaitent économiser de l’argent et cultiver des aliments à partir de ce que beaucoup considèrent comme des déchets.

Les oignons sont un incontournable de la cuisine et peuvent être repoussés simplement avec juste un peu de terre à l’extérieur ou dans un pot sur un rebord de fenêtre. Ils peuvent même germer sans avoir besoin de terre en faisant pousser les oignons dans l’eau.

Cultiver des oignons offre la possibilité de cultiver une gamme plus large de bulbes que vous pouvez trouver dans les magasins habituels. Il existe des variétés d’oignons pour toutes les envies ou tous les plats. Faire germer les oignons de votre choix crée une chance de trouver votre préféré et de continuer à en faire croître un approvisionnement.

Les oignons sont traditionnellement récoltés en été et en automne

Comment faire pousser des oignons à partir de restes en 4 étapes faciles

Il est très simple de faire repousser des oignons à partir de restes et vous n’avez besoin que d’un petit morceau d’oignon à utiliser comme bloc de départ. Cela peut être fait avec des oignons achetés dans les magasins ou cultivés chez vous. potager .

1. Coupez la racine d'un oignon sur une épaisseur d'environ un demi-pouce.
2. Placez-le côté racines vers le bas dans un pot avec de la terre et recouvrez d'une fine couche de terre.
3. Gardez le sol humide et les restes d’oignons devraient commencer à produire des pousses dans les trois semaines.
4. Les pousses peuvent être récoltées sous forme de feuilles d'oignon ou l'oignon enraciné peut être transplanté dans un récipient à l'extérieur ou dans votre potager.

Jo Ellen Meyers Sharp, écrivaine de jardins et conférencière connue sous le nom de Jardinier Hoosier d'Indianapolis, déclare : « Vous pouvez le faire chaque fois que vous avez des restes d'oignons. Ils peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre ensoleillé et transplantés dans un conteneur à l’extérieur ou dans le jardin.

Il est possible de contourner complètement la phase du pot intérieur et de planter des oignons directement dans le jardin. Prenez la section d'oignon, poussez-la jusqu'à la surface du sol et recouvrez-la d'une fine couche de terre et d'eau pour la faire germer. L'oignon peut pousser in situ.

Les oignons sont un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines mondiales

Cultiver des oignons à partir de restes d'eau

Il est possible de réaliser un processus très similaire à celui ci-dessus, mais sans avoir besoin de terre ou de compost, car les oignons peuvent être cultivés dans l'eau à partir de restes.

Prenez la racine d’un oignon comme ci-dessus et placez-la dans un bol ou un autre récipient, dans un pouce ou deux d’eau. Il doit être posé dans l’eau et pas complètement immergé. Placez le récipient contenant l'oignon sur un rebord de fenêtre ensoleillé pour commencer la germination.

Une autre option consiste à utiliser des bâtonnets à cocktail qui peuvent être placés sur les côtés pour permettre à l'oignon de reposer sur un pot rempli d'eau, de sorte que la base de l'oignon touche le liquide. Remplacez l'eau pour la garder fraîche et les racines devraient commencer à germer de l'oignon d'ici une semaine. Cet oignon germé peut être planté pour pousser.

Les oignons verts germent rapidement et simplement dans l’eau

Cultiver des oignons verts à partir de restes

Les oignons verts, également connus sous le nom d’oignons verts ou d’oignons en botte, sont également incroyablement simples à cultiver à partir des restes généralement jetés. Comme pour les oignons bulbes, les oignons verts peuvent également être cultivés à partir de restes dans le sol ou dans l’eau.

Lorsqu’elle est cultivée dans le sol, cela ne pourrait pas être plus simple, comme l’explique Jo Ellen Meyers Sharp : « Après avoir coupé les parties vertes, plantez l’extrémité du bulbe avec les racines dans le sol. L’oignon repoussera et vous pourrez le récolter comme il le fait.

Pour faire pousser des oignons verts dans l’eau, laissez environ deux pouces de bulbes blancs avec les racines intactes. Placez ces extrémités racine vers le bas dans un petit pot ou un verre et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les racines. Placez-le sur un rebord de fenêtre ensoleillé pour pousser et cela ne devrait prendre que quelques jours pour que les premières pousses vertes apparaissent. Remplacez l'eau régulièrement lorsqu'elle se décolore.

Lorsque les pousses atteignent environ cinq pouces de long, il est temps de les planter soit dans le sol, soit dans un récipient. Il est essentiel de planter les nouvelles pousses, car elles ne peuvent pas pousser fortement dans l'eau seule pendant une longue période et les oignons verts deviendront plus minces et plus faibles.

Les oignons peuvent être cultivés dans des conteneurs avec beaucoup de succès

Quelle est la meilleure période de l’année pour faire pousser des oignons à partir de restes ?

La germination régulière d'oignons à partir de leurs restes peut vous assurer un approvisionnement en oignons pour tous vos besoins culinaires. Avec un peu d'anticipation, il est donc possible de faire germer des oignons pour bulbes et des oignons pour une récolte rapide de délicieuses feuilles d'oignons. La germination rapide des oignons pour obtenir des oignons verts peut être effectuée tout au long de l'année, bien que la culture des oignons jusqu'aux bulbes soit plus adaptée à certaines périodes de l'année.

Alors, quel est le meilleur moment pour les faire germer et les planter à l’extérieur ? Le printemps et le début de l’été sont la période idéale pour planter des oignons germés à l’extérieur afin qu’ils puissent bénéficier des six à sept heures de lumière quotidienne nécessaires en été pour devenir des bulbes sains et de grande taille. Il est possible de faire germer des oignons et de les planter en automne et en hiver car ce sont des plantes rustiques, mais la plante est très susceptible de s'envoler au printemps.

Parlant des meilleures conditions pour planter des oignons germés, Samuel J Schmitz, horticulteur de jardins d'exposition à Les jardins du bal à l’ouest de Chicago, dans l’Illinois, déclare : « Les oignons sont des plantes qui aiment le plein soleil et la chaleur. Placez-les dans un sol labouré, dans un endroit lumineux et chaud et ils se porteront bien.

Les oignons peuvent être cultivés à l’intérieur tout au long de l’année et des lumières artificielles peuvent être utilisées pour compléter tout manque de lumière naturelle. Cultiver des oignons dans des conteneurs est un excellent moyen pour quiconque manque d’espace extérieur d’obtenir ses propres ampoules cultivées sur place.

Les oignons en bottes peuvent germer plusieurs fois

Combien de temps faut-il pour faire pousser des oignons à partir de chutes ?

Cela peut prendre un peu de patience pour faire pousser des oignons à partir de restes si vous voulez que votre section germée se transforme en un autre oignon. Commencez à faire germer un oignon sur un rebord de fenêtre et vous pouvez vous attendre à attendre entre 90 et 120 jours jusqu'à ce qu'il soit temps de le faire. récolter l'oignon .

Le délai est beaucoup plus court si vous faites germer des oignons verts, ceux-ci peuvent être récoltés en quelques semaines. Les oignons verts peuvent mettre moins de six semaines pour passer de la germination à la récolte. Les oignons verts peuvent même repousser plusieurs fois à partir de la même racine, soit dans l’eau, soit dans le sol. Jusqu'à cinq fois sont réalisables avant que l'énergie ne soit épuisée et que toute croissance qui germera soit trop faible.

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Mon oignon a germé – puis-je planter un oignon entier ?

Si vous avez acheté un oignon en train de germer dans un magasin ou un oignon stocké qui a commencé à germer, vous pouvez alors planter cet oignon entier, mais vous n'en obtiendrez pas d'oignons. Si vous plantez un oignon entier, vous n’obtiendrez que des pousses d’oignon vert à récolter.

Pour faire pousser de nouveaux oignons, il est préférable de séparer délicatement les pousses de l’intérieur des couches de l’oignon, car chacune d’elles peut devenir un nouvel oignon. Placez ces pousses dans l'eau jusqu'à ce que les racines poussent ou plantez-les séparément dans le sol à environ 1 à 1,5 pouces de profondeur.