Plantation d'ail compagnon - les meilleures plantes à cultiver à côté, et ce qu'il faut éviter
La plantation d'ail en compagnon peut aider à éloigner les parasites et les maladies des légumes, des fruits et même des fleurs, y compris les roses. Son arôme piquant repousse activement de nombreux ravageurs qui peuvent attaquer les cultures et produit un fongicide naturel dans le sol. Les plantes à proximité peuvent l’absorber dans leurs racines et les protéger des infections fongiques.
La plantation d'accompagnement est un moyen très efficace de lutter biologiquement contre les parasites dans le jardin et également de compléter à la fois la croissance et la saveur de certains produits comestibles. L’utilisation de plantes compagnes réduit également le besoin d’utiliser des produits chimiques dans le jardin.
Si vous apprenez comment faire pousser de l'ail , alors il vaut vraiment la peine de réfléchir aux meilleures plantes compagnes à cultiver autour et de profiter de tous les avantages qu'offre la plantation compagne.
L'ail peut dissuader toute une gamme de ravageurs, des pucerons aux cerfs.
(Crédit image : Getty/Nikolaeva Elena)
Avantages de la plantation d'accompagnement à l'ail
L’un des principaux avantages de la plantation compagne d’ail est l’odeur âcre émise par la plante. Que vous cultiviez de l'ail à col dur ou à col mou, c'est un répulsif naturel contre les parasites et les champignons, ce qui en fait une fantastique plante compagne dans le jardin.
Remotter la plante de lys de paix
Les ravageurs courants du jardin, notamment les pucerons, les fourmis, les escargots, les moucherons et les mites, détestent tous l'odeur de l'ail. Même les plus gros ravageurs, tels que les lapins et les cerfs, peuvent être dissuadés de grignoter les cultures grâce à l'odeur puissante émise par l'ail planté à proximité.
Les jardiniers du monde entier fabriquent des sprays à l'ail faits maison ou achètent des sprays anti-insectes à l'ail tels que Garlic Barrier sur Amazon, pour profiter du pouvoir de l'ail lorsqu'il s'agit de dissuader les parasites.
En plus de protéger contre les ravageurs, la plantation d’ail peut également jouer un rôle dans la prévention des maladies. L'ail peut en fait aider à prévenir les infections fongiques sur les plantes car il contient du soufre qui peut éliminer les champignons. Les plantes poussant à proximité de l’ail bénéficient de l’absorption de ce soufre dans leurs racines, ce qui réduit le risque d’infections fongiques.
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L'ail peut éloigner les acariens des plants de fraisiers
(Crédit image : Getty/©Cuisine savoureuse et photographie)Meilleures cultures pour la plantation d'accompagnement avec de l'ail
L'ail est une culture fantastique pour les plantations de compagnonnage car il possède une longue liste de plantes qui peuvent bénéficier du fait d'être voisines. Cela inclut non seulement d’autres légumes, mais aussi des fruits, des herbes et même des plantes ornementales.
Cristian DeRusha, directeur de la ferme chez Ferme Arden en Floride, décrit la liste des plantes compagnes bénéfiques pour l'ail comme « étendue » et affirme qu'en plus de dissuader les ravageurs et les maladies, la culture contribue également à des récoltes exceptionnelles car elle peut attirer les pollinisateurs dans le jardin.
«L'ail nécessite relativement peu d'entretien et prend très peu de place dans votre parcelle, ce qui signifie qu'il prospérera à côté de plantes ayant des besoins de croissance plus spécifiques et contribuera même à rehausser leur saveur», explique Cristian.
- Plantes compagnes potagères « Vous devriez planter de l'ail à proximité des légumes, comme les betteraves, les pommes de terre, les carottes, les aubergines, les tomates, les poivrons, le chou-fleur et le brocoli », explique Cristian. C’est parce que l’ail repousse bon nombre de ses prédateurs. « Les légumes-feuilles comme le chou, la laitue, la roquette, les épinards et le chou frisé prospèrent également à proximité de l'ail car ils ne rivalisent pas pour les nutriments. » Assurez-vous donc de l'ajouter à votre liste de plantes compagnes du chou frisé et plantes compagnes de pomme de terre . Plantes compagnes des arbres fruitiers Arbres fruitiers peut bénéficier d'être planté près de l'ail car les ravageurs, notamment les chenilles, les pucerons et les foreurs, sont repoussés par l'odeur de l'ail. L'ail peut également aider à protéger les pommiers de la tavelure et les pêchers du développement de la courbure des feuilles du pêcher. Tout cela s’ajoute au fait qu’il peut aider à attirer les pollinisateurs pour augmenter la récolte de fruits de l’arbre. Plantes compagnes de fleurs L’ail offre également des avantages aux fleurs, il pourrait donc être intéressant d’envisager de donner un espace dans une bordure de jardin de chalet ou un parterre de fleurs. L'ail est très bénéfique pour les roses car il dissuade les pucerons et aide à lutter contre la tache noire des roses. On dit également que l’ail aide à faire pousser des roses plus grosses et plus fortes et qu’il augmente le parfum des fleurs. Géraniums, soucis et les capucines sont également de bons compagnons pour l’ail car elles peuvent également aider à repousser leurs parasites.
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La plantation d'accompagnement peut aider l'ail à faire pousser des bulbes plus gros
Jung Chae Yeon(Crédit image : Getty/Tatsiana Volkava)
Plantes compagnes d'ail à éviter
Il existe de nombreuses plantes qui seront très heureuses lorsqu'elles sont cultivées à proximité de l'ail, mais il y en a aussi qui ne prospéreront pas et peuvent être affectées négativement par leur culture à proximité de l'ail. Si vous êtes planifier un potager et que vous avez l'intention de cultiver de l'ail, n'oubliez pas de n'en planter aucun à proximité de vos bulbes.
Jen McDonald, spécialiste du jardin biologique et co-fondatrice de Filles de jardin , sait que l’ail présente « de nombreux avantages » en tant que plante compagne, mais met en garde contre les plantes qu’il vaut mieux éloigner de la culture. Elle conseille : « Les pois, les haricots, le melon et les asperges ne doivent pas être plantés à côté de l’ail, car l’ail puissant retardera en fait la croissance de son voisin. »
Il est recommandé de ne pas planter l'ail trop près d'autres alliums, y compris les oignons et les poireaux, car cela peut encourager les vers de l'oignon dans la zone. Il existe de nombreux autres plantation d'oignons compagnons options, cependant, si vous cultivez ces cultures.
Certains prétendent également que l'ail peut inhiber la croissance des fraises. Cependant, l'ail peut en réalité offrir des avantages en tant que plante compagne du fraisier car il dissuade les tétranyques et les champignons des plantes fruitières.
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Les pois ne sont pas une bonne plante compagne pour l’ail
(Crédit image : Getty/Nandalal Sarkar)FAQ
Quelles herbes puis-je planter avec de l'ail ?
Certaines herbes prospéreront à proximité de l’ail, et d’autres non. Si vous aimez cultiver de l'ail et pensez au potentiel idées de jardin d'herbes aromatiques , il est utile de connaître les relations que la plante peut entretenir avec les herbes à proximité.
Cultiver de l’ail près de l’achillée millefeuille ou de l’estragon augmentera la croissance de la plante et améliorera sa santé, tandis que planter de l’ail près de la camomille améliorera la saveur du bulbe. L'aneth est une autre herbe qui entretient d'excellentes relations avec l'ail. L’odeur du bulbe dissuadera les pucerons d’attaquer l’aneth, et l’aneth, à son tour, rehaussera la saveur des bulbes d’ail. L'ail a également intérêt à être planté près de la rue, car la puissante odeur de la rue repousse les mouches de l'oignon qui peuvent attaquer les bulbes d'ail.
Au contraire, l’ail peut avoir un impact négatif sur certaines herbes. C’est une plante qui retarde la croissance de la sauge et du persil, car ils se font concurrence pour les mêmes ressources du sol. C’est une perte-perdant et cela signifiera des bulbes plus petits lorsqu’il sera temps de récolter l’ail et également les plantes herbacées rabougries.
Que dois-je ajouter à mon sol avant de planter de l’ail ?
L'ail aime les sols bien drainés et moyennement fertiles. Avant de planter, ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé sur le site de plantation pour améliorer le drainage et augmenter les niveaux de nutriments du sol. L'ail peut être planté à l'automne ou au printemps. L'ajout d'amendements avant de planter des formes d'ail plus résistantes à l'automne signifie qu'aucun engrais supplémentaire ne serait nécessaire avant le printemps. Tout fumier ajouté au site doit être bien décomposé, car le fumier frais est capable de brûler les racines des plantes.
Quelle est la meilleure culture de couverture pour l’ail ?
Les cultures de couverture, également appelées engrais verts, sont des plantes cultivées dans l’intention d’être enfouies dans le sol. Il s’agit d’une pratique courante dans la rotation des cultures et peut augmenter la fertilité et le niveau de matière organique des sols. Les bonnes cultures de couverture à planter avant l’ail comprennent le sarrasin et la luzerne. Ces engrais verts poussant en été peuvent supprimer efficacement les mauvaises herbes et ajouter des nutriments et de la matière organique au sol.