De la sauce probiotique aux canneberges à un gadget à sauce non conventionnel – Soyez le meilleur invité avec ces cadeaux de Thanksgiving approuvés par les meilleurs chefs.

Georges Duran surtout connu pour son émission Food Network Jambon dans la rue et des contributions à Bonjour Amérique est quelqu'un qui sait allier plaisir et praticité.

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« Apporter un plat cuisiné peut parfois paraître insultant (sauf si l'hôte me l'a spécifiquement demandé) » explique George. "Ils ont un menu complet à base de dinde qui comprend très probablement de la sauce."

"Au lieu de cela, j'offre une 'saucière' qui non seulement garantit que la sauce reste chaude sur la table tout au long du dîner, mais offre également un fantastique sujet de discussion pendant que nous dînons... sous la forme d'une grande bouteille de café isolée sous vide". L'un des meilleures tasses de voyage (pense ThermosStanley ) est « l'arme secrète de George pour garder la sauce bien chaude et surprend vraiment l'hôte (et les invités) pour un repas de Thanksgiving réussi ».

4. Une politique d’assurance des saveurs

Chef Massimo Falsini du restaurant étoilé Michelin Caruso à Montecito adhère à la tendance selon laquelle l’huile d’olive est la nouvelle bouteille de vin – mais ce n’est pas seulement un choix esthétique.

"Les Italiens n'arrivent jamais les mains vides à une fête et Thanksgiving ne fait pas exception", explique le chef Massimo. « Ma façon de faire est de proposer des polices d'assurance pour la saveur. J'apporte généralement une belle bouteille de notre huile d'olive extra vierge de propriété et je la traite presque comme un parfum pour la table : un filet sur de la purée de pommes de terre, de la dinde ou même une tarte à la citrouille avec une touche de sel marin.'

5. Magie après le repas

Récipients en verre de Collection Daniel Humm x Crate & Barrel

Kali Kopley est la chef exécutive et copropriétaire du restaurant de la ferme à la table Pic de Los Alamos dans la région viticole de Santa Barbara. J'ai dû inclure ses simples conseils pratiques car je ne pouvais pas être plus d'accord avec ce sentiment.

« J'aime vraiment avoir une cuisine propre avant d'aller me coucher. En général, je nettoie pendant que je cuisine, mais j'adore me réveiller dans une cuisine impeccable pour pouvoir profiter de mon café du matin ! J'apprécie que les invités participent pour aider à nettoyer après le dîner et rapporter les restes à la maison.

Si cette idée vous plaît mais que vous ne voulez pas arriver les mains vides, pensez à offrir un ensemble de conteneurs de stockage élégants (j'ai récemment écrit à ce sujet). Tupperware en verre et le nouveau Le Creuset silicone containers ) que votre hébergeur pourra conserver et réutiliser.

6. Des friandises pour demain

J'ai gardé le meilleur pour la fin avec Chef Daniel Humm La recommandation. Connu dans le monde entier pour ses étoiles Michelin Onze Madison Park il apporte un niveau d’intentionnalité et de créativité qui complète parfaitement cette liste.

« Le granola a toujours représenté une partie petite mais significative de ma vie en cuisine », commence le chef Humm. «Nous avons donné le Eleven Madison Park Granola [maintenant chez Crate & Barrel] aux invités comme cadeau d'adieu pendant des années et quelque chose à savourer le lendemain matin en souvenir de leur expérience. Il équilibre à merveille le salé et le sucré avec les graines de noix et les fruits secs et c'est aussi l'un de mes cadeaux préférés à apporter lorsque je rends visite à des amis pour les vacances.

Achetez des cadeaux de Thanksgiving inspirés par les meilleurs chefs

Des articles de cuisine de qualité qui aident vraiment l'hôte dans la journée aux outils pour créer des friandises festives faites maison, ces cadeaux mettent fin à l'éternelle question de savoir quoi apporter à Thanksgiving.

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Rendu célèbre par Eleven Madison Park, les hôtes gourmands adoreront ce granola emblématique. Il est sucré avec du sirop d'érable tandis que le sel d'huile d'olive et les pistaches maintiennent l'équilibre avec une touche de saveur. 

Cette tasse en acier inoxydable est un moyen génial de garder la sauce chaude et versable pendant 2,5 heures. Stanley est une marque convoitée, vos hôtes adoreront donc également l'utiliser pour le café par la suite.

Cet ensemble de rangement en verre de haute qualité apporte le cadeau d'une organisation de niveau professionnel – très apprécié après tout le chaos de Thanksgiving ! Il est élégant, sûr et beau comme toutes les pièces du Collection Daniel Humm x Crate & Barrel .

L'ensemble de fermentation en verre Kilner facilite la création de vos propres friandises remplies de probiotiques comme la sauce aux canneberges, ainsi que le kimchi de choucroute et les cornichons. Suivez simplement le guide de recettes, ajoutez de l’eau et du sel aux légumes et vous êtes prêt à partir.

Pour tous ceux qui se demandent encore quoi apporter à Thanksgiving, je pense qu'il est assez clair que les meilleurs cadeaux de Thanksgiving sont réfléchis et pratiques. Vous pourriez également envisager Idées de bricolage pour Thanksgiving pour apporter un peu de charme fait main à la table.

Bien sûr, si vous êtes vous-même hôte, pourquoi ne pas vous offrir quelque chose pour rendre toute l'affaire plus facile ? J'ai récemment testé le meilleures rôtissoires à dinde – cela change la donne, non seulement pour cette année mais pour les décennies à venir.