Quand remplacer un gril – découvrez les signes indiquant qu’il est temps d’acheter un nouveau barbecue

À moins que le vôtre ne soit complètement kaput, la question de savoir quand remplacer un gril risque de se poser car il ne cuit pas comme il le devrait. Si préparer des viandes, du poisson et des légumes devient un véritable combat, vous savez que le grill est un problème.

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Le meilleur grill , qu'il s'agisse de gaz ou de charbon de bois, permettra de préparer des repas en plein air pour la famille et lorsque vous recevez des aliments simples et créez les saveurs que vous aimez, il est donc décevant si les grillades deviennent soudainement un travail difficile. Mais cela signifie-t-il qu’il est temps de l’abandonner et d’investir dans une nouvelle version ?

Ici, nous examinons quand remplacer un gril et quand un nettoyage ou une réparation en fera un moyen aussi efficace de préparer des plats délicieux qu'avant, avec des conseils d'experts sur les signes à surveiller.

Quand remplacer un gril

Savoir quand remplacer un gril n’est pas aussi simple qu’on pourrait le supposer. Il se peut qu'effectuer une réparation soit suffisant pour obtenir le meilleur gril à gaz , ou une version au fusain fonctionnant à nouveau comme il se doit.

D’un autre côté, certains problèmes nécessitent de remplacer votre gril immédiatement. 'Si votre gril est tellement rouillé qu'il présente des trous, arrêtez de l'utiliser', déclare un expert en plein air chez Oasis florale Alex David. « Si la rouille est superficielle, vous pourrez peut-être la traiter en la ponçant et en utilisant un produit antirouille, comme ce produit antirouille sur Amazon .

'L'un des plus grands dangers cachés est une base déformée', ajoute-t-il. « Si la base de votre gril est fabriquée avec des matériaux bon marché, elle peut s'être déformée à mesure que les températures changent au fil des saisons. Une base déformée doit être remplacée immédiatement car vous ne voulez pas qu’un gril chaud tombe pendant que vous cuisinez.

Ici, nous examinons tous les signes que vous pourriez voir à mesure que votre gril vieillit et quelles sont vos options.

Quand remplacer un gril à gaz

De nombreux signes peuvent indiquer qu’il est temps de remplacer un gril à gaz. Chercher:

Connecteur 'Le plus gros problème pour les grils à gaz est le connecteur', déclare H&G C'est Alex David. « Si vous rencontrez des problèmes de connexion, assurez-vous d'utiliser le bon type de connecteur pour votre gril. Resserrez le tuyau à chaque extrémité pour vous assurer qu'aucun gaz ne s'échappe. Vous pouvez acheter un nouveau connecteur, mais si vous ne parvenez toujours pas à connecter le gaz, vous devrez acheter un nouveau gril.

Le gril ne s'allume pas « Les problèmes d'allumage peuvent souvent être résolus avec un nouvel allumage ou une nouvelle batterie », explique Alex. « S'il y a un problème avec le câblage, celui-ci peut également être remplacé, mais assurez-vous de vérifier que cela n'annule pas votre garantie. Les grils à gaz dont les connecteurs fonctionnent et qui ne s’allument pas doivent être remplacés ou renvoyés au fabricant pour réparation, car il pourrait y avoir un problème avec l’alimentation en gaz des brûleurs.

Accumulation de graisse ou de débris Il est essentiel de savoir comment nettoyer un gril pour des raisons de sécurité et d’hygiène alimentaire. Mais laisser la graisse et les débris s’accumuler peut également réduire sa durée de vie, et si vous avez négligé le gril et que le problème est grave, il est temps de le remplacer.

Dommage Les grils à gaz de bonne qualité sont robustes mais, tout de même, des dommages peuvent survenir à l’extérieur et si tel est le cas, investissez dans un remplacement.

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Flammes jaunes ou flammes inégales Le nettoyage des tubes ou des ports des brûleurs peut être la solution, mais si cela n’améliore pas la situation, les brûleurs peuvent être remplacés ou vous pouvez opter pour un nouveau gril.

Tuyaux et connecteurs fissurés Un tuyau fissuré doit toujours être remplacé, mais vous voudrez peut-être en profiter pour remplacer le gril à la place.

Grilles fissurées ou écaillées L'acier inoxydable peut être ravivé avec le nettoyage ; remplacez les versions en fonte revêtue ou optez pour une grille de remplacement (les nouvelles grilles peuvent être coûteuses, vous voudrez peut-être vérifier le coût avant de décider d'une manière ou d'une autre).

Foyer fissuré Il n’y a pas de choix à faire lorsqu’un foyer fissuré est le problème : il est temps de remplacer le gril. Il en va de même s'il devient très rouillé.

Quand remplacer un barbecue au charbon de bois

Vous vous demandez quand remplacer un gril au charbon de bois ? Voici les choses que vous devriez vérifier.

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Foyer fissuré Comme pour un gril à gaz, une chambre de combustion fissurée est un problème. Vérifiez les pièces de rechange du fabricant pour résoudre le problème ou remplacez le gril à la place.

Bouches d'aération bloquées Assurez-vous de débloquer les bouches d’aération si elles sont obstruées. Vous n’arrivez pas à réussir ? Alors procurez-vous un nouveau gril.

Corrosion extérieure Si votre barbecue au charbon de bois est très rouillé, notamment au niveau de ses pieds, méfiez-vous. Un gril instable est dangereux et vous devriez trouver un nouveau modèle.

Accumulation de graisse Lorsque vous avez négligé de nettoyer votre gril, la graisse accumulée peut entraîner un risque d’incendie. Essayez un nettoyage en profondeur, mais cela pourrait être le moment d'acheter un nouveau gril (et d'adopter une bonne routine de nettoyage).

Vaut-il la peine de remplacer un gril pour bénéficier de nouvelles fonctionnalités ?

Il est possible que vous ne rencontriez aucun des problèmes détaillés ci-dessus, mais vous soyez tenté d’en acheter un nouveau pour profiter des dernières fonctionnalités. Alors, les nouveaux modèles devraient-ils être une raison pour remplacer un gril ?

« Cela pourrait valoir la peine de remplacer un gril pour des fonctionnalités mises à jour », déclare H&G C'est Alex David. « Comme tout électroménager récent, il existe des grils intelligents qui se chargent d’une partie du travail à votre place. Ce n’est pas seulement un gadget – notre expert en chef des critiques, Mille Fender, a adoré le Barbecue à granulés Weber SmokeFire EPX6 , qui peut être contrôlé depuis votre téléphone et mesure la température avec précision. Cela élimine toutes les incertitudes liées à la cuisine.

Combien de temps doit durer un gril ?

« Si vous traitez bien votre gril, en le gardant sous abri et en le stockant en hiver, votre gril devrait durer jusqu'à une décennie », explique Alex David, expert en plein air chez Oasis florale . « Les grils peuvent avoir des garanties de 15 ans et, dans certains cas, des garanties à vie. Tant que vous utilisez votre gril normalement et que vous le gardez à l’abri de la pluie, vous pouvez vous attendre à des années et des années d’utilisation.

« La durée de vie des barbecues au gaz et au charbon de bois est à peu près la même si vous les traitez bien. Cependant, les barbecues au charbon bon marché tendre ne durent pas aussi longtemps car ils sont fabriqués en acier fin qui rouille facilement. La qualité de fabrication d'un gril à gaz bon marché sera légèrement meilleure que celle d'un gril au charbon de bois bon marché, car le gril à gaz doit abriter des brûleurs qui doivent être maintenus secs et exempts de rouille. Cependant, cela dépend en fin de compte du montant que vous dépensez.

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'Par exemple, je pense qu'un gril comme le Kamado Joe II, fabriqué avec des pièces en céramique lourdes, durera plus longtemps que notre gril préféré, le Weber Spirit II E-310, qui est fait d'acier qui finira par rouiller.'

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Est-il acceptable de griller sur des grilles rouillées ?

Vous ne devriez pas griller sur des grilles rouillées. Le Département américain de l'Agriculture dit : « La rouille n’est pas un matériau sans danger pour les aliments, elle ne doit donc pas être ingérée. »

Si les grilles sont rouillées, ce n’est pas une cause perdue, mais vous devez enlever la rouille avant d’y remettre des aliments. Savoir comment nettoyer les grilles du gril garantira qu’elles restent hygiéniques et prêtes à l’emploi.

Ce sont tous de bons signes à surveiller, mais parfois, vous souhaiterez peut-être simplement une mise à jour. Si le vôtre a simplement l’air un peu démodé ou ne dispose pas des derniers gadgets, c’est une raison aussi bonne que n’importe quelle autre pour effectuer une mise à niveau.