Meilleurs grils à gaz 2024 – testés par des experts

Les grils à gaz facilitent la cuisson dans le confort de votre propre jardin. Que vous souhaitiez des steaks appétissants ou de savoureuses brochettes de légumes, un gril à gaz est un indispensable du jardin.

Contrairement aux grils au charbon de bois ou aux granulés, les meilleurs grils à gaz sont simples et rapides à utiliser. L'allumage rapide vous permet de cuisiner de délicieux plats presque instantanément, car vous n'avez pas à perdre de temps à installer et à allumer du charbon de bois ou du bois et à attendre qu'il atteigne la température de cuisson.

J'ai testé certains des meilleures grillades sur le marché, et beaucoup d’entre eux étaient des grils à gaz. Après avoir mis les grillades à l'épreuve sur des dizaines de hamburgers, de saucisses, de poulets grillés, d'épis de maïs et bien plus encore, j'ai trouvé les meilleurs grils à gaz que vous puissiez acheter.

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La liste rapide

Si vous souhaitez un gril à gaz le plus rapidement possible, voici nos meilleurs choix. Nous entrons plus en détail ci-dessous.

Meilleur dans l'ensemble

Meilleur dans l'ensemble

Il s’agit d’un gril professionnel doté de fonctionnalités bonus. Il prépare des plats délicieux et s'associe aux smartphones pour vous aider également à griller.

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Meilleur budget

Meilleur budget

Ce gril n’a pas toutes les fonctionnalités, mais il est parfait pour le cuisinier extérieur moyen.

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Meilleur grand

Meilleur grand

Si vous organisez de grands rassemblements, ce grill est fait pour vous. Il y a près de mille pouces carrés de surface de cuisson ainsi que le brûleur latéral.

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Charger les produits suivants ↴

Meilleur hybride essence/charbon

Meilleur hybride essence/charbon

Ce gril utilise du gaz ou du charbon de bois, et ce n'est pas un gadget : vous obtenez vraiment le meilleur des deux types de combustible.

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Le plus beau

Le plus beau

Ce magnifique gril est le plus beau gril que vous puissiez acheter. Il cuisine bien, il n'est donc pas étonnant qu'il soit approuvé par le chef étoilé Michelin Heston Blumenthal.

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Meilleur brûleur latéral

Meilleur brûleur latéral

Ce gril noir élégant est doté d'un incroyable brûleur latéral.

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Meilleurs grils à gaz 2024

Vous pouvez faire confiance à Floraloasis.Nos évaluateurs experts passent des heures à tester et à comparer les derniers produits, vous aidant ainsi à choisir celui qui vous convient le mieux. Apprenez-en davantage sur la façon dont nous testons.

Le meilleur gril à gaz que vous puissiez acheter

(Crédit image : Weber)

1. Weber Genèse II E-335

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Cet énorme gril regorge de fonctionnalités. L'allumage est très facile. Appuyez et tournez pour allumer les brûleurs à gaz propane et votre gril sera prêt en moins de 15 minutes. Le Weber Genesis II E-335 nous a impressionnés avec ses barres Flavorizer, qui laissent de délicieuses lignes de saisie sur le steak et l'aubergine.

Le Weber Genesis II E-335 s'associe à un smartphone et vous pouvez utiliser la sonde pour savoir exactement quand vos aliments sont cuits. Nous l'avons utilisé lors de la cuisson d'un steak et après avoir programmé l'application avec notre type de viande et le résultat de cuisson souhaité, elle a envoyé une alerte lorsque la température interne a atteint ce niveau de cuisson moyen parfait. Nous avons particulièrement apprécié le brûleur latéral, très puissant et robuste. Certains brûleurs latéraux permettent au vent de souffler la flamme pendant que vous essayez de cuisiner, mais le Genesis II E-335 a laissé nos poêles et casseroles en sécurité.

L'assemblage prend du temps, mais avec trois brûleurs et un énorme espace de cuisson de 513 pouces carrés, je pense que cela en vaut la peine. Comme les autres grils de cette taille, il est assez cher. Je pense que c'est exagéré pour le cuisinier de jardin moyen, mais si vous voulez intensifier votre jeu de grillades, c'est le gril dont vous avez besoin.

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Meilleur gril à gaz économique

(Crédit image : Wayfair)

2. Gril à gaz Weber Spirit II E-310

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

J'ai un énorme faible pour ce grill car c'est un rêve à utiliser. Il n'y a rien de compliqué à maîtriser ou à construire, et il dispose d'un grand espace de cuisson. Plus important encore, il a produit le meilleur aliment lors de la dernière série de tests. Il a fait les meilleurs hamburgers et saucisses que nous avons essayés cette année, ainsi qu'un poulet spatchcok parfait nappé de sauce barbecue.

Je pense que ce gril convient mieux au cuisinier extérieur moyen. Son utilisation est simple et l'allumage est rapide et fiable. Il atteint la température en quelques minutes seulement et est facile à surveiller grâce à un thermomètre réactif. Il existe des tables d'appoint pratiques avec des crochets à outils utiles et de grandes roues pour le déplacer dans votre jardin. Cependant, il lui manque les caractéristiques des grils haut de gamme. Il n'y a pas de connexion à une application ni de brûleur latéral, vous ne pouvez donc pas faire passer vos grillades au niveau supérieur.

Le support latéral pour contenir les réservoirs de propane est petit, donc des réservoirs de 30 ou 40 lb seront exposés. Les grilles sont un peu larges, nous avons donc perdu quelques légumes tranchés finement à travers les interstices. Un dernier problème est que les boutons en plastique semblent bon marché, mais c'est un problème mineur avec un gril presque parfait.

Meilleur grand gril à gaz

(Crédit image : Weber)

3. Gril à gaz intelligent Weber Genesis SPX-435

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Ce grill est énorme. Cela ressemble à une hyperbole, mais il n’y a aucun moyen de contourner les faits. Nos tests ont révélé que ce gril a près de mille pouces carrés de surface de cuisson, et c'est avant d'arriver au brûleur latéral. Bref, cette capacité signifie que ce grill peut accueillir une quarantaine de burgers. Pour ceux qui font le suivi des chiffres, cela suffit à nourrir dix fois une famille de quatre personnes. C'est presque ridicule.

Non seulement il est grand, mais il offre également des performances. La station de saisie laisse ces lignes carbonisées classiques sur les steaks et les hamburgers pour un maximum de saveur. Le brûleur latéral est parfait pour préparer les accompagnements et les sauces, et il existe également une grille chauffante pliable pour garder les accompagnements et les plats finis au chaud pendant que vous terminez autre chose. Toutes ces fonctionnalités peuvent être surveillées par une application.
Pour un gril aussi cher, il serait bien de contrôler la température via l'application. Il est si grand et regorge de technologies que vous avez non seulement besoin de propane, mais vous devez également le brancher sur une prise. Sans surprise, c'est le gril le plus cher testé.

Meilleur gril hybride au gaz et au charbon de bois

(Crédit image : Charbroil)

4. Gril hybride Char-Broil Gas2Coal

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Le gril hybride Char-Broil Gas2Coal offre le meilleur des deux mondes. Vous pouvez cuisiner sur un, deux ou les trois brûleurs, ou les utiliser pour allumer du charbon afin d'obtenir une saveur fumée sans les tracas typiques du démarrage du gril. En tant que gril hybride, ce choix polyvalent sera populaire auprès de presque tous les utilisateurs.

Avec ce gril, vous obtenez une étagère permettant de passer facilement du gaz au charbon, et jusqu'à 40 000 BTU. L'allumage électronique a permis de maintenir l'ensemble du processus en toute sécurité et en grande partie mains libres, et notre testeur et expert responsable des évaluations Millie a été impressionné par la rapidité avec laquelle ce gril a atteint la température. C'est parfait pour cuisiner sous pression.

Le gril hybride Char-Broil Gas2Coal prétend être résistant à la rouille. Parce que Millie a gardé un œil sur ce gril pendant plus d'un an, elle peut confirmer que c'est vrai : il peut plus que résister au vent et à la pluie. Cependant, pour plus de sécurité, rangez-le avec un couvercle ou à l'intérieur de votre garage pour protéger le gril des éléments toute l'année.
Le brûleur latéral a causé le plus de problèmes de toute l’expérience. Il est surélevé au-dessus de la table d'appoint, donc la flamme souffle beaucoup. Si vous souhaitez faire cuire un steak dans une poêle pendant que vous grillez, assurez-vous de le faire dans un endroit abrité de la cour.

Le plus beau gril à gaz

5. FORCE éternelle

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Les grils à gaz sont rarement beaux. Même le patio le plus méticuleux peut paraître bon marché avec un gril imposant, gris et gras au milieu. L’Everdure Force, cependant, est magnifique. Tout dans ce gril moderne du milieu du siècle ressemble à un meuble de luxe haut de gamme. Même les pièces les plus simples, comme les boutons de commande ou le couvercle - disponibles en sept couleurs - sont incroyables. Notre équipe de testeurs a adoré avoir cette grille à portée de main car, après quelques jours autour des mêmes vieilles grilles grises, c'était rafraîchissant d'avoir un peu de couleur.

Mieux encore, ce n'est pas seulement beau. Approuvé par le chef expérimental Heston Blumenthal, l'Everdure préparait d'excellents burgers et un bon poulet entier. La surface du gril présente des motifs diagonaux qui ne laissent aucun aliment passer à travers les interstices.

Cela peut paraître beau, mais ce n'est pas joli à nettoyer. Le dessous de ce gril est peu profond, ce qui signifie que la graisse alimentaire ne coule pas jusqu'au bac à graisse. Vous devez entrer et déplacer cette graisse vous-même, ce qui est un peu dégoûtant. Comparé aux autres grils de cette liste, il est également basique, sans grille chauffante ni brûleur latéral.

6. Napoléon PHANTOM ROGUE SE 425 RSIB

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Le Phantom Rogue est un excellent choix pour cuisiner un repas complet sur un seul appareil. Vous pouvez faire cuire des hamburgers, du poulet et des saucisses sur le gril, réchauffer des épis de maïs sur la grille chauffante - dotée d'un brûleur dédié, une caractéristique unique dans ce guide - et d'un brûleur latéral idéal pour saisir les steaks.

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Ce brûleur latéral infrarouge est exceptionnel, atteignant des températures véritablement étonnantes, idéales pour saisir. Il faudra faire attention, car vous pourriez très vite trop cuire vos aliments, mais c'est parfait pour la cuisson flash des légumes. Au test gustatif, ce grill Napoléon a fait de bons burgers et un bon poulet entier.
Je vous promets de ne pas pleurnicher : ce grill est horrible à assembler. Cela m'a pris trois heures, car il y avait beaucoup d'étapes, des instructions confuses et un câblage délicat. Ce sera un désagrément mineur pour la plupart, mais si vous avez des problèmes de mobilité, ce sera un défi.

En tant qu'équipe, nous ne sommes pas convaincus par l'esthétique. Il dominera la plupart des espaces de terrasse et submergera la plupart des styles de jardin. Si vous êtes fier de votre terrasse et que vous avez réalisé le jardin de vos rêves, vous ne voudrez pas que ce gril noir entièrement mat soit garé au milieu. J'ai également trouvé que les boutons de commande d'éclairage sont un gadget qui n'offre pas beaucoup d'éclairage.

Comment nous testons les grils

Tous ces grils ont tous été essayés et examinés par nos soins. Lors des tests, nous pensons au processus d'assemblage, qui peut souvent être délicat, et nous prenons également en compte la sécurité du gril pendant son utilisation. Nous cuisons des aliments qui doivent être saisis à haute température, et nous cuisons également lentement et lentement pour voir dans quelle mesure ces grils à gaz régulent bien la température. Lorsqu'un gril est doté de fonctionnalités intelligentes, nous les testons également. Nous cuisinons cette grande variété de plats pour soumettre les grillades aux tests les plus difficiles, mais nous les comparons toujours directement en cuisinant des produits de base comme des hamburgers, des hot-dogs, du poulet et des légumes rôtis.

Notre équipe d'experts possède plusieurs années d'expérience dans les tests de grils pour une grande variété de publications destinées aux consommateurs. J'ai personnellement testé la plupart des grills de ce guide ; d'autres ont été testés par l'équipe avant que je rejoigne Homes and Gardens.

Pour plus d'informations sur la façon dont nous effectuons nos examens et pour expliquer notre processus de test de produits, découvrez comment nous testons , et il y a encore plus d'informations spécifiques à notre processus de test des grils dans la façon dont nous testons les grils.

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FAQ sur les barbecues à gaz

Un gril à gaz est-il meilleur qu'un barbecue au charbon de bois ?

Le gaz est plus facile, plus rapide et plus propre que les barbecues au charbon de bois. Cependant, son goût n'est pas aussi bon.

Pour des grillades rapides et propres, un barbecue à gaz est la solution idéale. J'adore utiliser les grils à gaz parce qu'il n'est pas nécessaire d'y penser. Les grils à gaz atteignent la température en quelques minutes, contre au moins une demi-heure pour un gril au charbon de bois. Ils ne produisent pas de fumée, ce qui empêche les odeurs de barbecue de s'accrocher à vos vêtements, et ils ne carbonisent pas comme les barbecues au charbon de bois, ils sont donc plus faciles à nettoyer. Les grils à gaz ont également tendance à avoir une plus grande surface, vous pouvez donc cuisiner beaucoup plus à la fois, et comme la température est facile à contrôler et uniforme sur toute la surface du gril, vous obtenez le même résultat parfait à chaque fois.

Cela signifie qu'un gril à gaz est l'option la plus efficace si vous accueillez une foule. En même temps, grâce à leur allumage si rapide, les grils à gaz sont également parfaits pour les repas de tous les jours. Si vous rentrez d'une longue journée de travail et que vous avez envie d'un bon hamburger à l'ancienne, vous pouvez griller en quelques minutes et préparer un dîner rapide et sans tracas pour la famille.

Néanmoins, tous ces avantages sont loin d’égaler les saveurs d’un barbecue au charbon de bois. Avec les grillades au charbon de bois, les huiles et les graisses de vos ingrédients s'égouttent et se vaporisent sur les charbons grésillants, créant ce délicieux goût de fumée. Bien que vous puissiez imiter cela en plaçant un peu de bois de fumage à côté de l'un des brûleurs d'un gril à gaz, ce n'est tout simplement pas la même chose.

Un gril à gaz est-il meilleur qu'un gril à granulés ?

Les grils à gaz sont plus simples, plus rapides et moins chers. Les grils à pellets ont meilleur goût et sont plus polyvalents.

Les grils à gaz sont beaucoup plus faciles à utiliser que les grils à granulés. Vous branchez votre gaz et l'allumez - c'est aussi simple que cela. Les grils à granulés fonctionnent avec des granulés de bois, qui peuvent être difficiles à allumer jusqu'à ce que vous ayez compris. Vous devez également surveiller les pellets lorsqu'ils atteignent la température afin qu'ils ne soient ni trop chauds ni trop froids.

La différence entre les combustibles signifie également que les grils à gaz atteignent la température beaucoup plus rapidement que les grils à granulés. Les grils à gaz atteignent la température en quelques minutes plutôt qu'en une demi-heure.

Les grils à granulés sont également plus chers que les grils à gaz. C'est à la fois parce qu'ils sont simplement plus grands que la plupart des grils à gaz, mais aussi parce qu'ils ont tendance à être de plus haute technologie. Pour faciliter le processus, la plupart des grils à granulés sont dotés de technologies capables de surveiller la température et d'ajuster automatiquement la cuisson et la fumée, mais cela vous coûtera cher.

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Cependant, les grils à granulés ont meilleur goût. Les grils à gaz peuvent toujours préparer des plats délicieux, mais lorsque vous les comparez aux saveurs fumées d'un gril à granulés, ce n'est tout simplement pas aussi bon. Les saveurs ne sont pas aussi profondes ou riches.

Les grils à pellets sont également beaucoup plus polyvalents. Contrairement aux grils à gaz, ils sont conçus pour une cuisson lente et lente. Les pitmasters en herbe à la recherche de la poitrine texane parfaite ou des extrémités brûlées de Kansas City devraient acheter un fumoir à granulés, pas un gril à gaz. Par exemple, notre responsable experte des critiques, Millie Fender, a utilisé un fumoir à granulés pour préparer simultanément des côtes levées, du shawarma, du steak et une épaule d'agneau, ce qui a permis d'obtenir un agneau parfaitement séparé, des côtes fumées, ainsi qu'un parfait des steaks. Lorsque nous testions les grils à gaz, Millie, le reste de l'équipe et moi avons préparé des hamburgers, du poulet et des légumes grillés. Les grils à gaz sont plus limités.

De combien de brûleurs ai-je besoin ?

Trois brûleurs suffisent pour une famille de 4 à 6 personnes. Vous pouvez faire cuire jusqu'à 20 hamburgers sur un gril de cette taille, donc tout ce qui est plus gros est excessif, à moins que vous n'organisiez une grande fête. Vous pouvez vous en sortir avec un brûleur à deux brûleurs, mais un brûleur à trois brûleurs est idéal pour une cuisson plus lente. Avec un brûleur à trois brûleurs, vous pouvez régler les deux brûleurs extérieurs à basse température et éteindre le brûleur central pour une chaleur indirecte parfaite pour le rôtissage.

Ai-je besoin de brûleurs infrarouges ?

La plupart des grils à gaz utilisent le chauffage par convection pour cuire les aliments, ce qui les expose directement au feu. Le problème de ce type d’énergie est qu’elle peut assécher les viandes. Les brûleurs infrarouges, quant à eux, sont conçus pour aider les viandes à conserver leur humidité, ce qui donne un plat plus juteux. En effet, ils utilisent la chaleur par rayonnement plutôt que la chaleur par convection. Essentiellement, le feu chauffe des plaques de céramique ou de métal qui transfèrent ensuite la chaleur uniformément aux aliments. Les brûleurs infrarouges sont courants sur les brûleurs latéraux et moins courants sur les grils. C'est agréable à avoir, mais pas indispensable. Ils deviennent également si chauds qu’ils peuvent rapidement trop cuire les aliments, ce qui va quelque peu à l’encontre de leur objectif.

Que signifie BTU ?

BTU signifie British Thermal Units. Les détaillants de grillades l'utilisent pour mesurer la puissance calorifique d'un gril. En théorie, plus la valeur en BTU est élevée, mieux c'est, n'est-ce pas ? Malheureusement, ce n'est pas si simple.

La cote BTU doit être relative à la taille de la surface du gril. Cela signifie qu'un gril de qualité doit avoir au moins 75 à 100 BTU par pouce carré de surface du gril. Cela ne s’applique pas de la même manière aux brûleurs infrarouges, ce qui rend la situation encore plus confuse. N’oubliez pas que les BTU ne sont pas la principale considération lorsque vous recherchez un bon grill. Il existe de nombreux autres facteurs à prendre en compte.

Ai-je besoin d’un brûleur latéral ?

Certains grils sont équipés de brûleurs latéraux et, même si vous n'en avez pas nécessairement besoin pour griller un repas, ils peuvent s'avérer utiles pour cuire des plats d'accompagnement et des sauces dans des poêles ou saisir un steak si le brûleur latéral est recouvert d'une grille. Le cuisinier moyen peut s'en passer, mais ils sont une bouée de sauvetage pour les hamburgers comme les oignons frits.

Combien devriez-vous dépenser pour un gril à gaz ?

Mon conseil est que vous devriez dépenser entre 500 et 700 dollars. Bien que cela dépende entièrement de votre budget, du type de grill dont vous avez besoin (intégré, de voyage, autoportant) et de ce que vous voulez cuisiner, le meilleur rapport qualité-prix se situe de part et d'autre de 600 $.

Les grils à gaz peuvent coûter entre 100 $ et 5 000 $, il existe donc des options si vous avez un budget serré ou si vous cherchez à dépenser gros. Cependant, d’après mon expérience, il existe des rendements décroissants supérieurs à 3 000 $. Vous devez également vous demander si les grils à gaz sont le bon prix en premier lieu. Ils sont plus chers que les grils au charbon de bois mais moins chers que les grils à granulés.