Quand planter des radis – pour obtenir une récolte savoureuse toute l’année

Vous êtes-vous déjà demandé quand planter des radis et où les cultiver ?

Ces petits légumes-racines aux couleurs de l’arc-en-ciel apportent une sensation gustative vibrante à une myriade de plats. Les radis sont une culture nécessitant peu d'entretien qui peut être plantée dans le sol, dans une serre, sur une terrasse ou un balcon, et sont suffisamment petits pour même être plantés dans des pots à l'intérieur sur un rebord de fenêtre, ce qui les rend parfaits pour les jardiniers débutants. C'est également une culture extrêmement rapide à pousser : leurs racines et leurs feuilles comestibles peuvent être prêtes à être consommées, de la graine à la fourchette, en quatre semaines.

La première étape la plus importante pour faire pousser des radis est de savoir quand les planter. Faites bien les choses et vous pourrez profiter d’une récolte locale, riche en vitamine C et remplie d’antioxydants, toute l’année.

Noms féminins latins

Quand planter des radis

Quel que soit l'espace dont vous disposez, aussi petit soit-il, il est toujours possible de planter un ou deux pots de radis, ou de semer directement des graines sur votre parcelle dans le cadre de votre idées de potager . Mais les jardiniers se demandent souvent quand planter les radis, et s’il fait trop froid ou trop chaud ?

« Les radis germent rapidement au début du printemps à des températures comprises entre 45 et 70 °F (7 et 21 °C). Plantez des radis dès que le sol peut être travaillé et envisagez de les utiliser pour marquer les lignes des cultures d'été à germination plus lente, comme les carottes », explique Marianne Willburn, auteure, chroniqueuse et chroniqueuse de jardinage basée en Virginie. Jardinier d'une petite ville blogueur.

« De nombreuses variétés peuvent être récoltées en trois à quatre semaines », ajoute Marianne. «Cela en fait un complément parfait aux salades du début du printemps et une formidable première récolte pour les enfants qui n'ont besoin que d'attendre cinq à six jours pour apercevoir les larges premières feuilles émergeant du sol.»

Essayez de semer peu et souvent ; des semis successifs au printemps vous garantiront une récolte continue sans périodes de faim. Essayez de cultiver des variétés allongées « French Breakfast », des variétés rondes rouges « Champion », des variétés anciennes « Sicily Giant » ou « Bunny Tail » ou des « White Icicle » en forme de carotte.

Quel mois est-il préférable de planter des radis ?

Le meilleur mois pour planter des radis dépendra du fait que vous semiez les graines directement à l'extérieur, que vous les démarriez sous serre, ainsi que du climat dans lequel vous vivez.

Le mois idéal pour semer des radis directement dans le sol est avril, une fois que le sol se réchauffe et que les températures froides de l'hiver ont cédé la place à la chaleur du printemps.

Un semis d'automne, en septembre, est également idéal car la chaleur de l'été adoucit et les radis sont moins susceptibles de s'envoler.

Pour utiliser au mieux et de la manière la plus productive l'espace de culture, en particulier si vous disposez d'un petit potager , « semez les radis à l'extérieur entre des cultures plus lentes, comme le panais », conseille Mary Payne MBE, horticultrice, conceptrice de jardins et présidente de Club de jardinage Fagus .

Quand puis-je planter des radis à l’extérieur ?

Les radis peuvent être semés au printemps et à l’automne, évitant ainsi les gelées et les chaleurs étourdissantes de l’été. Vérifiez les conditions météorologiques locales, mais dans de nombreuses zones USDA, le radis peut être semé à l'extérieur à partir d'avril, une fois le risque de gel écarté.

Dans le cadre de planifier un potager , les radis sont souvent semés entre d’autres cultures à croissance plus lente en tant que « culture dérobée », où vous obtenez une récolte rapide en attendant que d’autres cultures arrivent à maturité. La plupart des radis préfèrent le plein soleil, alors assurez-vous qu'ils ne sont pas éclipsés par d'autres cultures.

Les radis ne poussent pas bien à la chaleur. Les températures de cuisson de l’été peuvent faire flétrir les plantes, monter en flèche et monter en graines, alors évitez de planter des radis à l’extérieur en été.

Pour les semis d'automne, Mary Payne conseille d'utiliser des variétés d'hiver sélectionnées, «parfois connues sous le nom de Daikon ou Mooli, comme «China Rose». Leur croissance sera beaucoup plus lente.

Ces variétés ont été sélectionnées pour la culture hivernale. Le nom signifie en fait « grosse racine » et présente l’avantage supplémentaire de briser le sol compacté. «Mooli» a de longues racines blanches, qui mûrissent plus lentement et se développent sur 60 à 75 jours. Le radis Daikon a une saveur douce, idéale pour les salades d'hiver.

Quand planter des radis sous abri

Si vous vous demandez quand planter les radis sous abri, vous serez heureux d'apprendre qu'ils constituent une culture idéale à cultiver en intérieur toute l'année.

Alors que les températures chutent dans les zones plus froides, vous pouvez semer des radis dès la fin de l'automne et tout au long de l'hiver dans un endroit chauffé. serre , propagateur ou sur un rebord de fenêtre ensoleillé.

Vous pouvez même semer en plein été sous protection, il suffit de les arroser plus abondamment.

Fryer à air pas de téflon

Commencez les semis précoces de radis à l’intérieur

Pour maximiser la saison de croissance, vous pouvez également commencer les semis précoces de radis à l’intérieur et transplanter les plants à l’extérieur une fois que les températures dans votre zone locale ont augmenté. Gardez-les bien arrosés pour permettre à leurs racines pivotantes de gonfler.

« Vous pouvez commencer à semer sous serre, dans un tunnel ou même sur un rebord de fenêtre ensoleillé à partir de la mi-février, une fois que l'éclairage commence à s'améliorer. Les radis doivent pousser rapidement. J'aime « Cherry Belle », un type à racines rondes », explique Mary Payne.

Alternativement, faire pousser des radis en pot à l'intérieur dès la fin de l'hiver dans le cadre de vos idées de contenants pour potager, puis déplacez les pots à l'extérieur une fois le risque de gel passé dans votre zone. Les pots sont un moyen pratique de cultiver votre propre nourriture sur un balcon ou une terrasse et vous permettent de changer d'emplacement si les conditions changent.

Les graines ont besoin de chaleur pour germer, alors cultivez le radis dans un environnement protégé et vous pourrez profiter de ce croquant dans vos plats même au cœur de l'hiver.