Comment faire pousser de l'ail en pot – conseils d'experts pour une bonne récolte

Cultiver de l'ail en pot est un excellent moyen d'obtenir une récolte lorsque vous n'avez pas de place pour des plates-bandes pleines de produits comestibles. Le type de pot que vous choisissez, la terre avec laquelle vous le remplissez et l’endroit où vous placez le récipient peuvent tous contribuer à une récolte abondante.

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L’ail est une culture très populaire à cultiver en pot et il existe une vaste gamme de types et de variétés de bulbes disponibles. Cultiver de l'ail dans des conteneurs nécessite une réflexion et une attention supplémentaires que de le cultiver dans le sol, cependant, il s'agit toujours d'une culture simple à cultiver et qui en vaut vraiment la peine.

Apprentissage comment faire pousser de l'ail à la maison en pot peut signifier un accès presque toute l'année à l'ail cultivé sur place pour tous vos besoins culinaires, car les variétés peuvent se conserver entre quelques mois et un an.

Brossez autant de terre que possible après la récolte de l'ail

Avantages et inconvénients de la culture de l'ail en pot

La possibilité de cultiver de l'ail en pot signifie que tout le monde peut le cultiver. potager favori, quel que soit leur emplacement ou leur espace. C'est une idée de jardinage en pot très simple, et vos pots peuvent être placés dans une cour ou même utilisés pour faire pousser des cultures sur un balcon.

Vous pouvez également créer les meilleures conditions de croissance pour la culture – ce que vous ne pouvez pas faire dans la même mesure en la cultivant dans le sol. Vous pouvez choisir le type de sol idéal et choisir l'emplacement, voire déplacer votre jardinière extérieure dans la cour pour rechercher les endroits les plus ensoleillés.

C'est également une bonne option pour tous les producteurs qui ont eu la pourriture blanche de l'oignon sur leur parcelle. La pourriture blanche est une maladie fongique grave qui peut affecter une culture et persister dans le sol pendant de nombreuses années. Il empêche la croissance d'alliums comme l'ail ou les oignons dans ce sol pendant de nombreuses années.

Cependant, l'ail a une saison de croissance très longue et peut prendre près de 10 mois entre la plantation et la récolte. Cela signifie que cultiver de l'ail en pot est un engagement à long terme et nécessitera beaucoup de surveillance, d'arrosage et d'entretien tout au long de la saison de croissance. Pour garantir une bonne récolte d’ail, vous aurez également besoin de plusieurs plants, ce qui peut potentiellement signifier avoir besoin de grands et nombreux conteneurs.

Pour tous ceux qui souhaitent s’essayer, les bonnes variétés à cultiver en pot comprennent Californie précoce et Italien ancien , tous deux disponibles chez Burpee. Ail à col dur de Sibérie, disponible sur Amazon , est également une bonne option.

L'ail doit être arrosé au fur et à mesure de sa croissance jusqu'à ce qu'un bulbe se forme

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Comment faire pousser de l'ail en pot en 7 étapes faciles

Cristian DeRusha, directeur de la ferme chez Arden , une communauté agricole du sud de la Floride, recommande que chaque décision soit prise pour créer « le meilleur environnement pour que vos plantes réussissent ». Cela implique de choisir le type de pot et de faire un effort pour protéger les précieux bulbes des conditions climatiques les plus rudes.

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Choisissez votre contenant Un grand pot est requis avec une profondeur minimale de 8 pouces. Il doit avoir un bon drainage pour permettre à l'excès d'eau de s'échapper et doit être suffisamment grand pour laisser 4 pouces entre les clous de girofle. Remplissez votre pot de terre Choisissez un compost fertile de bonne qualité qui se draine bien. Ajoutez une partie de matière organique ou du fumier bien décomposé à un compost en deux parties pour enrichir le sol. Envisagez d'ajouter une poignée d'engrais organique granulaire à libération lente au compost avant la plantation. Plantez vos gousses Divisez les têtes d'ail en gousses individuelles. Choisissez les plus gros à planter. Enfoncez chacun d'eux à 3 pouces de profondeur dans le sol avec l'extrémité pointue tournée vers le haut. Espacez chaque clou de girofle d'environ 4 pouces pour leur donner suffisamment d'espace pour se développer. Ajoutez une couche de paillis 'Une fois vos clous de girofle dans le sol, arrosez votre pot et placez une épaisse couche de paillis ou de paille dessus', recommande Cristian. «Cela aide à garder l'ail isolé pendant l'hiver. Une autre excellente façon d'empêcher vos bulbes de geler est d'envelopper votre pot dans du papier bulle. Pensez à pailler à nouveau la surface pendant la saison pour aider à garder l'humidité dans le sol et à protéger le bulbe des éléments. Emplacement Placez votre récipient dans un endroit ensoleillé. , idéalement là où il recevra 6 à 8 heures de soleil par jour. Lors de la plantation en hiver, assurez-vous que la zone ne soit pas trop humide. Gardez le contrôle de l'arrosage Tout au long de la saison de croissance, arrosez régulièrement et gardez-le humide, mais ne laissez pas le pot devenir trop humide ou gorgé d'eau. Trop d’humidité, combinée à un manque de soleil, peut entraîner une accumulation d’humidité dans le pot et augmenter le risque de maladie. Inspectez les mauvaises herbes Gardez le sol exempt de mauvaises herbes pour réduire la concurrence pour l'eau et les nutriments.

Les gousses d'ail sont séparées du bulbe pour la plantation

Quand planter l'ail dans un pot

Le type exact d'ail que vous choisissez de cultiver dans vos pots dictera le moment où planter l'ail. Il y en a deux types d'ail , ail à col dur et à col mou . Les variétés à col dur sont beaucoup plus résistantes que celles à col souple et sont plantées à l'automne. Ils ont besoin d’une période de temps froid pour grandir et développer leur propriété, idéalement jusqu’à deux mois à -40°F. Les variétés Softneck ne tolèrent pas les températures très froides pendant des périodes prolongées et sont plantées à tout moment jusqu'au début du printemps.

L'ail planté au printemps continuera de pousser, mais les bulbes peuvent être plus petits. Certains cultivars conviennent mieux à la plantation à la fin de l’hiver ou au début du printemps.

En règle générale, ne plantez pas de gousses d'ail achetées en magasin dans vos pots, car elles peuvent soit apporter des maladies dans le jardin, soit certaines gousses peuvent être traitées chimiquement pour ne pas germer.

Attention à ne pas planter les gousses d'ail trop profondément

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Quels sont les meilleurs types de pots pour cultiver de l’ail ?

Il existe de nombreuses options disponibles lorsqu'il s'agit de choisir un pot pour la culture de l'ail. Les grands pots ou jardinières peuvent être de différentes tailles et matériaux, notamment en terre cuite, en plastique, en céramique ou en ardoise.

Cristian DeRusha, directeur de la ferme chez Arden , affirme : « Lorsque vous rempotez, abandonnez les pots en terre cuite et regardez les récipients en plastique ou en céramique émaillée, qui résistent au gel et ne se fissureront pas lorsqu'il fait froid. »

Les récipients en plastique ou en céramique émaillée ne sèchent pas aussi vite que les pots en terre cuite non émaillés ont tendance à le faire. La terre cuite étant un matériau plus poreux, cela signifie beaucoup de mouvement d’air à travers les murs, ce qui assèche le sol plus rapidement. Ce n’est pas idéal pour les plantes qui aiment que leur sol soit humide. Lorsque vous arrosez des plantes dans des récipients en plastique, par exemple, il n'y a pas de mouvement d'air et le sol reste humide plus longtemps.

En plus d'être plus susceptibles de se fissurer ou de se briser à l'extérieur par temps froid, comme le suggère Cristian, les pots en terre cuite sont également plus lourds à déplacer que leurs homologues en plastique et il est beaucoup plus difficile d'ajouter des trous de drainage supplémentaires si nécessaire.

L'ail est levé dès le début de l'été

Avez-vous besoin d’utiliser de l’engrais pour cultiver de l’ail en pot ?

L'ail est un gros consommateur et sa longue saison signifie qu'il a besoin d'être fertilisé. Ceci est encore plus crucial lorsqu’il est cultivé en pot et peut facilement épuiser toute la nourriture disponible dans le sol.

En ajoutant un bon compost et un engrais supplémentaire ou du fumier bien décomposé lors de la plantation, vous donnez à la plante un bon départ dans sa vie. Cependant, il en aura besoin de plus au printemps, surtout s'il est planté à l'automne, alors nourrissez-le avec un engrais riche en azote, comme du engrais naturel à base de farine d'os , disponible sur Amazon, au moins une fois par mois jusqu'au début de l'été.

Combien de temps faut-il pour faire pousser de l'ail en pot ?

Le moment où récolter l’ail dépendra de votre emplacement et des conditions météorologiques. Bien que l'ail ne mette pas plus de temps à se développer dans des conteneurs que lorsqu'il est cultivé en pleine terre, il existe certains signes généraux à surveiller pour déterminer quand une récolte est prête.

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En règle générale, l’ail planté à l’automne sera prêt au début de l’été, tandis que les bulbes plantés au printemps seront probablement prêts au début de l’automne. Un signe révélateur majeur que l’ail est prêt est lorsque les feuilles jaunissent.