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Peut-on manger des sushis enceinte ? (Commander des Sashimi)

Vous aimeriez manger des sushis enceinte ? Notre guide expert contient tout ce que vous devez savoir pour manger des sushis en toute sécurité pendant la grossesse. Can You Eat Sushi When Pregnant? (Rules on Raw Fish)

Can You Eat Sushi When Pregnant? (Rules on Raw Fish)

Si vous êtes amateur de sushi, vous vous demandez peut-être si vous pouvez continuer à manger vos rouleaux de sushi préférés pendant la grossesse. La réponse est possible.

Tout dépend du type de poisson contenu dans les sushis et de la manière dont il est préparé.

toores kala Il n’y a aucune restriction pendant la grossesse et bien que la consommation de poisson soit recommandée, seuls certains types de poissons sont considérés comme sans danger.

Quand on pense sushi, on pense au poisson cru avec du riz. Mais en réalité, le mot sushi fait référence à un plat japonais composé de riz et de vinaigre. Les autres matériaux ne doivent pas nécessairement être très résistants.

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Lisaks kalale võid serveerida sushit ka köögiviljade, munade või muude lisanditega. Kuna paljude sushi tüüpide peamine koostisosa on toores kala, keskendub see artikkel mereandidele.

Manger des sushis pendant la grossesse

Les femmes enceintes peuvent manger des sushis en toute sécurité tant que le poisson est cuit. Il existe également des options végétariennes, qui sont généralement bonnes. Il est également important de choisir des fruits de mer à faible teneur en mercure, comme le saumon, le crabe ou les crevettes.

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Le fœtus en croissance reçoit les nutriments directement du sang. C'est pourquoi ce que vous mangez ou buvez se produit en quantités différentes. Le poisson est bon pour le développement cérébral du bébé, mais certains types de poissons contiennent des quantités dangereuses de mercure.

La viande crue comporte des risques d’intoxication alimentaire, qui peuvent avoir de graves conséquences pour votre bébé. Par conséquent, seule une quantité limitée de poisson entièrement cuit et à faible teneur en mercure est considérée comme sûre.

Le sushi est un choix délicieux et nutritif pendant la grossesse. Mais vous devez garder quelques précautions à l’esprit. Nous discutons ci-dessous des avantages et des risques de manger des sushis pendant la grossesse.

Manger des sushis pendant la grossesse的好处

Voyons d’abord les raisons de manger du poisson pendant la grossesse :

Une bonne source de protéines pures

Le poisson et autres crustacés sont de bonnes sources louer des protéines période de gestation. Il est important de manger suffisamment de protéines pendant la grossesse, et les protéines maigres sont la meilleure façon d'y parvenir.

manger trop de viande Beaucoup de graisses saturées Il existe un risque accru de complications de grossesse telles que le diabète gestationnel, la prééclampsie et l'accouchement prématuré. Le poisson contient principalement des lipoprotéines de haute densité (cholestérol HDL), vous obtenez donc les protéines dont vous avez besoin tout en maintenant une bonne santé globale.

développement du cerveau fœtal

Manger du poisson peut également grandement favoriser le développement cérébral de votre enfant, car il contient des acides gras oméga-3. Ce Collège américain des obstétriciens et gynécologues (ACOG) recommande aux femmes enceintes de manger du poisson plusieurs fois par semaine.

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Manger des sushis pendant la grossesseর ঝুঁকি এবং সতর্কতা

Même s’il est important de manger du poisson pendant la grossesse, il faudra se limiter à certains types de poissons. Voyons quel type de poisson vous pouvez manger avec un enfant :

pollution au mercure

Malgré ces avantages, presque tous les poissons sont contaminés par le mercure. Le mercure est toxique et peut causer de graves problèmes de santé s'il est consommé en grande quantité.

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis recommande de limiter votre consommation de poisson à faible teneur en mercure à deux ou trois portions par semaine pour protéger votre bébé en pleine croissance. Évitez complètement les poissons contenant du mercure. Une portion équivaut à 4 oz.

N'oubliez pas que même si la consommation de poisson doit être limitée, ils sont très bénéfiques pour le développement du cerveau du fœtus. C'est pourquoi les experts recommandent de les manger en petites portions plutôt que de les supprimer complètement.

Exemples de fruits de mer à faible teneur en mercure :

Je suis désolé
Tu sais comment
Je suis
aller
Rak
en retard
sardine
couronne
Jeux de chances

tilapia

Les poissons contenant du mercure sont à éviter :

gros thon
vérité
Marilyne

merivyöhyke
page
Épaisseur de brique

Certains des rouleaux de sushi les plus délicieux contiennent du poisson cru, mais celui-ci n'est malheureusement pas proposé pendant la grossesse. Tous les produits d'origine animale doivent être entièrement cuits pour être sans danger pendant la grossesse.

Cela est dû à des maladies d'origine alimentaire, par ex. Listeria . Le risque est faible, mais l'infection par la listériose peut entraîner des complications telles que la mort ou une fausse couche pour le bébé en développement, cela n'en vaut donc pas la peine.

Évitez les sushis contenant du poisson cru, fumé, grillé ou complètement insuffisamment cuit.

Que se passe-t-il si vous mangez des sushis avant la grossesse ?

Si vous venez de recevoir un test de grossesse positif et que vous vous retrouvez soudainement à manger des sushis hier soir, essayez de ne pas y penser. Désormais, arrêtez de manger du poisson cru et ne mangez que du poisson à faible teneur en mercure.

Dans le cas peu probable où vous développeriez des symptômes d'intoxication alimentaire, tels que des vomissements ou de la diarrhée, contactez votre médecin.

Puis-je manger des sushis pendant l'allaitement ?

Les recommandations de consommation de poisson pendant l'allaitement sont les mêmes que pendant la grossesse. Ne mangez pas plus de deux ou trois portions de fruits de mer à faible teneur en mercure par semaine.

Si vous le souhaitez, vous pouvez manger du poisson cru ou non transformé pendant l'allaitement. Nous ne savons pas si la Listeria passe dans le lait maternel, mais même si c'est le cas, les quantités sont très faibles. Si vous avez exprimé du lait maternel, vous pouvez utiliser du lait maternel dans de rares cas d'accouchement. Listeria病 .

Toutefois, si le bébé a eu une intoxication alimentaire, il est généralement recommandé de poursuivre l’allaitement, car les bienfaits du lait maternel dépassent les risques.

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Si vous avez déjà utilisé du lait en poudre, assurez-vous de le moudre pour en préserver la conservation. Si vous développez une infection à listeria ou toute autre maladie pendant l'allaitement, contactez le pédiatre de votre enfant.

Types de sushis que vous pouvez manger en toute sécurité pendant la grossesse

Vous pouvez toujours manger de délicieux sushis enceinte. Dites au serveur que vous êtes enceinte ou que vous souhaitez simplement commander un repas bien préparé. Votre serveur ne sait peut-être pas quels poissons sont riches en mercure, alors gardez une bonne liste d'options sur votre téléphone.

En cas de doute, demandez au serveur si le poisson est trop gros, plus la teneur en mercure est élevée.

Voici quelques exemples de plats de sushi que vous pourrez déguster en voyageant avec un enfant :