Meilleures plantes d’hiver pour pots et bordures – pour ajouter de la couleur et du parfum
Il existe de nombreuses options parmi lesquelles choisir pour les meilleures plantes d’hiver pour pots et bordures. Plutôt que l’hiver ne soit une saison terne et incolore dans le jardin, votre espace extérieur pourrait en fait être plein de couleurs et d’intérêt grâce à une planification minutieuse.
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Il existe une grande variété de plantes qui peuvent ajouter un intérêt saisonnier – des conifères à fleurs, des vapeurs de feu vibrantes, des écorces d'arbres tactiles et des touches de couleur colorées provenant de bulbes à fleurs d'hiver – alors assurez-vous de les inclure dans votre idées de jardin d'hiver .
La quantité de couleurs et le choix des plantes différeront dans une certaine mesure selon la région où vous vivez. « En fonction de la douceur du climat local en hiver, certains jardiniers peuvent être en mesure de cultiver des plantes annuelles de saison fraîche tout au long des mois d'hiver et jusqu'au printemps. Dans les régions où le temps est froid et enneigé, la saison des couleurs hivernales peut ne durer que jusqu'à l'arrivée des températures glaciales ou de fortes chutes de neige', explique Zolène Quindoy, responsable de l'horticulture à Yardzen .
Ainsi, lors de la planification d'un jardin d'hiver, créez une succession d'intérêts à partir des meilleures plantes d'hiver en fonction des conditions de votre zone de rusticité et vous commencerez à profiter de votre espace extérieur toute l’année.
Meilleures plantes d'hiver pour les bordures
«Pendant les mois d'hiver les plus froids, la couleur dans le jardin peut être clairsemée, donc chaque touche compte», explique l'expert en jardinage et écrivain Matt James. « Heureusement, il existe de nombreuses possibilités pour égayer ces journées grises et améliorer la vue depuis votre maison. »
« Les annuelles à floraison hivernale sont une option populaire pour ajouter de la couleur au paysage », ajoute Zolène Quindoy.
Lors de la recherche des meilleures plantes d'hiver, il sert également à donner un coup de main à la nature, en fournissant la nourriture essentielle aux oiseaux et aux insectes pollinisateurs. idées de jardins animaliers .
'De nombreux insectes pollinisateurs émergent plus tôt que d'habitude en raison du changement climatique. Il est donc très important de leur offrir de la nourriture provenant d'arbustes à floraison précoce et de plantes vivaces, comme les mahonias', explique Jonny Norton, jardinier en chef du domaine Mottisfont du National Trust. Celles-ci, ainsi que de nombreuses autres meilleures fleurs d’hiver, peuvent fournir des sources de nourriture cruciales pour les pollinisateurs.
Lorsque vous choisissez les meilleures plantes d'hiver pour les bordures, commencez par des arbustes et des arbres à feuilles persistantes, qui ajouteront une colonne vertébrale essentielle à votre jardin. « De nombreux arbres et arbustes ont une écorce brillante ou des fleurs colorées et sont à leur meilleur en hiver », explique James.
Sous-plantez des arbres avec des bulbes forestiers et des hellébores, et pensez aux plantes à fleurs qui ajouteront du parfum pour égayer les sens.
1. Altos
Bien qu'appartenant à la même famille, les altos se distinguent des pensées car elles ont tendance à avoir des fleurs plus petites, mais sont souvent regroupées lorsque l'on regarde les meilleures pensées d'hiver.
« Les altos sont l'une des options les plus courtes – généralement entre 6 et 8 de hauteur – ils fonctionnent donc bien dans les bordures de trottoirs où ils peuvent être vus de près », explique Zolene.
« Alternativement, ils peuvent être plantés en masse pour un affichage spectaculaire de couleurs. Les altos sont également de bons candidats pour la plantation sur des bulbes, car leurs racines fibreuses ne sont pas agressives et permettent facilement au feuillage des bulbes de percer vers la surface du sol », ajoute-t-elle.
Ils peuvent également être ajoutés à idées de paniers suspendus d'hiver pour des affichages colorés près des entrées.
2. Mufliers
'Les mufliers offrent la plus large gamme de couleurs et de hauteurs de fleurs, car des variétés ont été sélectionnées pour se présenter dans des teintes pastel ainsi que des teintes vives, et avec des épis floraux allant de 6 à plus de 3 pieds de haut', explique Zolene.
Il est facile d'apprendre à cultiver des mufliers et ces aliments de base de la frontière ensoleillée et de saison fraîche peuvent tolérer de légers gels et sont résistants à la zone 7 de l'USDA. Lorsque les températures glaciales arrivent, les plantes bénéficieront d'une couche de paillis pour protéger le points végétatifs sur la couronne, pour que la croissance puisse reprendre au printemps », ajoute Zolène.
3. Bégonias
« Les bégonias fibreux (cireux) font partie des meilleures plantes d'hiver qui fonctionnent aussi bien dans les bordures. Leurs fleurs vont du rouge, du rose et du blanc, et il existe des variétés au feuillage vert ou bronze foncé », explique Zolene.
Les plantes sont intolérantes au gel et ne résistent au froid que dans les zones USDA 9-11. Les bégonias fibreux préfèrent le plein soleil dans la plupart des climats, mais bénéficieront d'un peu d'ombre l'après-midi dans les endroits plus chauds. La couleur des feuilles est plus prononcée en plein soleil.
Assurez-vous de savoir comment hiverner les bégonias pour qu'ils restent à leur meilleur.
4. Viorne tinus
Cette plante à feuilles persistantes brillante fait partie des meilleures plantes d'hiver. «Il produit des fleurs d'hiver blanc rosé parfumées et est facile à cultiver. Il préfère la mi-ombre dans les sols argileux ou humides », explique l'écrivain jardinier Leigh Clapp.
C'est un excellent choix de arbuste à fleurs à planter dans une cour avant pour que les visiteurs puissent admirer ses fleurs parfumées en entrant.
5. Daphné Bholua
Disponible sous forme d'arbustes à feuilles caduques ou persistantes, la daphné a des fleurs roses délicieusement parfumées et fait partie des meilleures fleurs parfumées pour un jardin d'hiver.
Plantez dans une position ensoleillée et abritée et profitez des fleurs qui soulagent le cœur au cœur de l’hiver.
6. Chou ornemental
Les choux ornementaux et le chou frisé sont des ajouts inhabituels mais intéressants à la liste des meilleures plantes d’hiver.
«Ils sont apparentés aux cultures comestibles du même nom, mais ont été sélectionnés pour leur port compact en rosette et leur feuillage voyant, allant du vert au violet avec des accents blancs ou roses», explique Zolene.
« Les variétés à feuilles lisses sont souvent appelées chou ornemental , tandis que ceux aux feuilles froissées et aux bords froncés sont appelés chou frisé ornemental. Leur forme compacte et uniforme les rend particulièrement adaptés à la création de motifs ou de bordures bien rangées.
Les deux types fonctionnent bien en plein soleil, mais bénéficieront d’un peu d’ombre en fin d’après-midi dans les climats plus chauds. La couleur des feuilles est meilleure lorsque le temps est inférieur à 50 degrés Fahrenheit et les plantes peuvent tolérer des températures aussi basses que 5 degrés Fahrenheit.
7. Perce-neige
Qu'ils soient plantés en bordure ou dans des galeries sous les arbres, les perce-neige d'un blanc laiteux ajoutent un air magique aux jardins d'hiver.
« Les perce-neige sont un must absolu ; ils remontent le moral comme rien d’autre et nous rappellent les délices du printemps à venir », déclare Jonny Norton.
Pour une longue exposition successive qui dure du milieu de l'hiver au printemps, choisissez quelques variétés de perce-neige différentes, même si vous devez donner la priorité à l'espèce commune Galanthus nivalis. «Avec le temps, il s'auto-ensemencera et colonisera, créant un tapis enneigé toujours plus spectaculaire», ajoute Norton.
Assurez-vous de savoir comment planter des perce-neige. Planter les jeunes perce-neige « au vert », au printemps, est la meilleure façon de les implanter. Mais planter les bulbes à l’automne coûte moins cher. « Pour un aspect naturel, jetez les bulbes et plantez-les là où ils tombent », explique Vie d’époque L'expert en jardins de Leigh Clapp.
Combinez les perce-neige avec d'autres plantes à floraison hivernale pour obtenir le meilleur résultat. « Les perce-neige mélangés aux aconites et aux hellébores d'hiver créeront un très beau spectacle hivernal », explique Norton.
8. Cornouiller
Nom commun de la famille des plantes cornus, les cornouillers sont des arbustes à feuilles caduques robustes et ajoutent une touche spectaculaire aux jardins en hiver, lorsque leur feuillage se fane pour révéler des tiges vibrantes. Ils font également partie des meilleurs arbustes à croissance rapide .
« Les cornouillers sont vraiment magnifiques, surtout s'ils sont cultivés en groupe », explique James. «Essayez Cornus 'Flaviramea' pour des tiges jaune-vert vives et Cornus 'Winter Beauty' pour du jaune orangé. Ceux de Cornus ‘Siberica’ sont d’un écarlate vif.’
Pour un contraste saisissant avec d’autres favoris de l’hiver, « plantez le cornouiller comme haie informelle et sous-plantez des perce-neige », ajoute Clapp.
Apprenez aussi quand tailler les cornouillers pour qu'ils restent à leur meilleur. Le cornouiller a besoin d'un taillis dur au début du printemps. «Pour encourager des couleurs vives chaque année, taillez simplement les pousses à 8 à 12 pouces du sol», explique James.
9. Hellébores
Également connues sous le nom de roses de Noël, les hellébores font partie des meilleures plantes d’hiver pour les jardins abrités avec de nombreux arbres, car elles ont besoin d’un emplacement semi-ombragé.
Il est facile d'apprendre à cultiver des hellébores qui sont « les points forts des jardins d'hiver – regardez l'hellébore niger d'un blanc pur, puis les hybrides orientalis, avec leurs nombreuses couleurs et marques différentes », explique Norton.
Les plantes à croissance basse sont également appréciées des abeilles et autres insectes pollinisateurs, fournissant la nourriture indispensable à cette période rare de l'année, et elles fonctionnent également bien comme plantes forestières .
«Les hellébores tolèrent la plupart des sols, mais réussissent mieux dans un sol riche, humide et à drainage libre, ou dans des plates-bandes surélevées afin que vous puissiez admirer plus facilement les fleurs penchées», explique Clapp.
Pour entretenir les hellébores, coupez les fleurs une fois qu'elles sont mortes au printemps et en hiver, enlevez toutes les feuilles mortes.
10. Mahonia
Mahonia constitue une toile de fond fabuleuse pour d'autres plantes dans un jardin d'hiver et, selon la variété, fonctionne à l'arrière d'une bordure ou comme couvre-sol. Ils sont bons arbustes pour l'ombre si vous avez des coins plus sombres de votre jardin.
En tant qu'arbuste à feuilles persistantes, le mahonia ajoute de la structure et de la couleur toute l'année grâce à ses feuilles pennées. En hiver, la plante produit des épis de fleurs délicieusement parfumées, qui fournissent de la nourriture aux abeilles. Ensuite, celles-ci disparaissent au printemps, pour être remplacées par des grappes de baies violet foncé à l'automne.
«Le Mahonia convient bien aux sols bien drainés ou humides, à l'ombre ou à mi-ombre», explique Clapp. « Réduisez-le après la floraison pour le maintenir à une taille gérable. »
11. Bruyère
La bruyère est une plante souvent sous-estimée qui joue un rôle important dans les jardins d'hiver. «Il injecte une couleur qui se démarque des bruns et des gris saisonniers, ou des tiges rouges ardentes de l'hiver contrastant avec les fonds givrés ou enneigés», explique Clapp.
« En plantant une variété de bruyères, vous pouvez attirer les abeilles dans votre jardin toute l’année, bénéficier d’une couverture végétale à feuilles persistantes et profiter de la gamme de couleurs des fleurs et du feuillage au fil des saisons. »
Il est préférable de planter la bruyère à l’automne ou au début du printemps. De nombreuses variétés – notamment la calluna – prospèrent dans un sol acide, tandis que certains types – l'erica – peuvent bien pousser dans un sol neutre à alcalin. Il est donc important de savoir de quel type vous disposez.
Meilleures plantes d'hiver pour pots
Lors de la sélection des meilleures plantes d’hiver pour pots, gardez à l’esprit que la plupart des plantes poussent très peu à cette période de l’année.
'Commencez avec des plantes de bonne taille et n'ayez pas peur de les serrer plus près que d'habitude pour un impact instantané', explique James.
La meilleure chose à propos de la culture de plantes d’hiver en pots est peut-être que vous pouvez contrôler complètement leur type de sol et leur position, en les déplaçant dans le jardin à votre convenance.
'N'oubliez pas de positionner les conteneurs là où ils recevront le plus de lumière possible', ajoute James.
Consultez notre guide sur la façon de planter un pot d’hiver pour plus d’inspiration.
1. Pensées
Faisant partie de la famille des altos, les pensées sont une icône des jardins d’hiver. « Ce sont tout simplement mes plantes d’hiver préférées pour les pots. Avec des fleurs magnifiques et colorées qui prospèrent dans des températures fraîches, vous aurez un spectacle joyeux pendant l'hiver », déclare Codey Stout, directeur des opérations chez Triage des arbres .
Les pensées fleuriront par périodes douces jusqu’au début du printemps. 'Plantez-les en masse dans des conteneurs avec d'autres favoris traditionnels, tels que le cyclamen, l'alto, le polyanthus et la primevère, pour maximiser l'effet', ajoute James.
Plantez les semis établis dans des pots à l’automne et ils prospéreront au moment où l’hiver arrivera.
« Idéalement, placez vos pots de pensées là où elles peuvent recevoir la lumière du soleil du matin, puis déplacez-les à l'ombre pour éviter la chaleur de l'après-midi », explique Stout.
« Ils tolèrent le gel et peuvent fleurir tout l'hiver jusqu'à la zone 8. Les plantes sont résistantes à la zone 6, et si l'on prend soin de protéger les couronnes du gel – en les recouvrant d'une couche de paillis – ces petites plantes résilientes seront heureuses. reprennent la floraison à mesure que le sol se réchauffe au printemps », ajoute Zolene.
2. Cyclamens
Les cyclamens sont parfaits pour apporter de la joie dans le jardin pendant la période la plus sombre de l'année, avec des fleurs blanches, roses ou rouges. Elles font également partie des meilleures plantes de Noël.
Bien qu'ils puissent se naturaliser dans le sol, ils fonctionnent à merveille dans des pots et des paniers suspendus, et peuvent même être utilisés dans le cadre d'expositions de plantes d'intérieur en hiver.
Le cyclamen coum est un favori particulier de la planteuse Sarah Raven : « Il est presque aussi beau en feuille à l’automne qu’en fleur au début du printemps », dit-elle.
'Avec les premiers perce-neige et les aconites, les fleurs miniatures ne peuvent s'empêcher de remonter le moral des esprits mouillés par l'hiver, et les trois ensemble, coupés et disposés dans un petit verre, donnent de la joie.'
Plantez les jeunes cyclamens à l'automne, ou sous forme de tubercules pour une floraison l'année suivante. Placez les pots dans un site abrité, protégé des fortes pluies et des fleurs mortes pour prolonger la floraison.
«Ils ne tolèrent pas les pieds mouillés, alors assurez-vous que le site de plantation dispose d'un excellent drainage ou plantez-les dans des conteneurs.» Les cyclamens préfèrent le soleil partiel – le matin est préférable – à l’ombre brillante. Certaines variétés ont un feuillage panaché et d'autres sont légèrement parfumées », ajoute Zolene Quindoy de Yardzen.
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3. Primevères
Les primevères à floraison hivernale sont parfaites pour égayer les coins ternes du jardin, car elles prospèrent à mi-ombre. «Les primevères ajoutent de la lumière aux zones sombres dans des tons de blanc, jaune, crème et rose», explique Clapp.
Ce sont des plantes vivaces bien équipées pour survivre aux hivers rigoureux et qui continueront à se multiplier année après année.
Les primevères devraient idéalement être plantées au début de l’automne – choisissez deux ou trois variétés pour une floraison successive qui dure de la fin de l’automne au début du printemps. Certaines variétés, comme Everlast, fleurissent jusqu'à six mois.
Les plantes n'aiment pas rester dans l'eau, alors assurez-vous de choisir un terreau bien drainé lorsque vous plantez des primevères dans des conteneurs.
4. Camélias
Avec leurs fleurs fabuleusement flamboyantes, les camélias d’hiver sont parmi les premières fleurs à apparaître à la fin de l’hiver ou au début du printemps et poussent très bien en pot. Cependant, si vous souhaitez qu'elles fleurissent encore plus tôt, optez pour les variétés Camellia sasanqua, qui fleurissent tout l'automne et l'hiver.
Découvrez comment faire pousser des camélias. Les plantes préfèrent un sol acide bien drainé et il est préférable de les planter à l’automne afin qu’elles puissent établir leurs racines avant l’arrivée des gelées.
Vous devrez mettre les camélias en pot dans un terreau frais tous les 2-3 ans, une fois qu'ils seront devenus trop grands pour leurs contenants. Placez-les dans un endroit partiellement ombragé, car ils peuvent avoir du mal en plein soleil.
Il est également important de savoir comment tailler les camélias pour tirer le meilleur parti de ces délicieuses plantes.
5. Aconits d'hiver
Originaires de forêts ombragées, les aconites d’hiver ajoutent une joyeuse dose de soleil les jours les plus sombres, fleurissant en janvier et février. Leurs racines peu profondes les rendent parfaites pour les pots et nécessitent une attention minimale.
Plantez dans un sol humide mais bien drainé et placez le pot dans un endroit partiellement ombragé. Comme les perce-neige, il est préférable de les planter « au vert », juste après la floraison, mais vous pouvez également planter des bulbes à l’automne.
Y a-t-il des plantes qui fleurissent en hiver ?
Il existe une longue liste de plantes qui fleurissent en hiver. Les meilleures plantes d’hiver comprennent les arbustes à fleurs, les bulbes et les annuelles. avec une myriade de choix pour les bordures ou les pots.
Parmi les arbustes à fleurs, en plus de ceux listés ci-dessus, figurent Hamamélis 'Aphrodite', Sarcocoque confusa et Skimmia japonica, tandis que d'autres fleurs d'hiver comprennent la clématite d'hiver, le crocus, l'heuchère et bien d'autres.
Quelles plantes peut-on mettre en pot pour l'hiver ?
Il existe de nombreuses plantes qui fonctionnent bien en pot pour l'hiver, ajoutant de la couleur indispensable aux patios et terrasses, parmi lesquelles les pensées d'hiver, les altos, les cyclamens, les choux ornementaux et les perce-neige, pour n'en nommer que quelques-unes.
« Certains bulbes de printemps peuvent être plantés dans des conteneurs et fleurir à l'intérieur pendant l'hiver. Cette méthode s'appelle le forçage et nécessite de pré-refroidir les bulbes pendant une durée déterminée afin de simuler la période de dormance naturelle – qui varie selon le type de bulbe », ajoute Zolene.
« Lorsque les bulbes pré-réfrigérés sont plantés et déplacés à l'intérieur, ils réagissent à la température plus chaude comme si c'était le printemps, et les bulbes germent et fleurissent en dehors de leur période de floraison normale. Les bulbes appropriés pour le forçage comprennent l'amaryllis, qui, une fois plantée, met 6 à 8 semaines à fleurir ; narcisses – papiers blancs et jonquilles – tulipes et jacinthes. Ces dernières sont très parfumées et quelques ampoules suffisent pour parfumer une pièce entière.