Tourbe vs coco – des experts en jardinage vous conseillent sur le meilleur substrat de culture à utiliser dans votre jardin
La mousse de tourbe est l'une des préférées des jardiniers depuis plus de 50 ans maintenant, mais nous sommes invités à réfléchir à son impact et à rechercher alternatives à la mousse de tourbe . La fibre de coco est l’un des substituts les plus populaires, mais cela entraîne-t-il également des problèmes potentiels à long terme ?
La durabilité est une expression clé du jardinage moderne et l’impact du support de culture que nous choisissons figure en tête de liste des éléments à repenser. Lorsque vous réfléchissez au substrat de culture à utiliser, vous devez tenir compte de ses avantages et de la manière dont il aidera vos plantes, ainsi que des conséquences plus larges.
Nous examinons les avantages et les inconvénients de la mousse de tourbe et de la fibre de coco pour essayer de vous aider à trouver la solution à ce dilemme problématique en matière de jardinage.
Qu’est-ce que la mousse de tourbe ?
La mousse de tourbe est un substrat de culture traditionnel fabriqué à partir de mousse de sphaigne décomposée qui est répandue dans les tourbières. C'est un choix populaire pour améliorer la santé et la fertilité des sols depuis le milieu du 20e siècle, car ce substrat est principalement excellent pour retenir l'eau et les nutriments.
Les jardiniers peuvent acheter de la mousse de tourbe pour l'ajouter aux terreaux domestiques, tels que Tourbe biologique Espoma PTM8 de 8 litres disponible sur Amazon .
Avantages de la mousse de tourbe
La tourbe est composée de plantes et de matières organiques partiellement décomposées, ce qui contribue au fait qu'elle est riche en nutriments et possède de fortes capacités de rétention d'eau. On considère que la mousse de tourbe peut absorber jusqu’à 20 fois son propre poids en eau, qu’elle libère ensuite lentement dans les plantes. En plus de ses capacités de rétention d'eau, la mousse de tourbe peut également améliorer la texture du sol dans les plates-bandes de jardin, les plates-bandes surélevées ou dans le jardinage en pot.
Marie Vargo , agent d'horticulture urbaine de l'Université de Clemson et coordinateur du maître jardinier, affirme que la mousse de tourbe est « facile à travailler, peu coûteuse et facile à trouver dans les magasins » et qu'elle convient à toutes sortes d'utilisations dans le jardinage.
Elle ajoute : « La mousse de tourbe est généralement utilisée pour modifier les recettes/mélanges de substrats de plantation. Cela varie des mélanges de départ de semences, des terreaux d'empotage, etc. La mousse de tourbe peut également être utilisée à l'extérieur, mélangée à un lit de plantation et est souvent ajoutée au sol pour alléger, aérer et aider à retenir l'humidité dans les zones où le sol peut être compacté, et le drainage est un problème.
La mousse de tourbe peut faciliter le drainage
(Crédit image : Getty/ZhakYaroslavPhoto)Inconvénients de la mousse de tourbe
Le principal problème avec la mousse de tourbe concerne la durabilité et il est conseillé aux jardiniers du monde entier d’arrêter d’utiliser ce matériau et de rechercher des alternatives.
La récolte de la mousse de tourbe détruit les habitats et ces tourbières mettent des siècles à se former et ne peuvent pas être rapidement reconstituées. En tant que telles, les tourbières absorbent le dioxyde de carbone et leur destruction contribue donc au réchauffement climatique. Les ventes de tourbe et de mousse de tourbe aux jardiniers amateurs seront interdites d’ici 2024 au Royaume-Uni. Une telle interdiction n’est cependant pas à l’horizon en Amérique du Nord, où le Canada est la source de la majeure partie de la mousse de tourbe disponible sur le marché.
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En dehors du côté de la durabilité, un autre inconvénient de la mousse de tourbe est qu'elle a un pH d'environ 3,5 à 4 - ce qui est plus acide que ce que préfèrent de nombreuses plantes - et peut rendre le sol plus acide au fil du temps.
Qu'est-ce que la fibre de coco ?
La fibre de coco est devenue de plus en plus populaire comme alternative à la mousse de tourbe ces dernières années. Le matériau est un sous-produit de la production de noix de coco, où les fibres des coques de noix de coco sont transformées en une substance semblable à de la tourbe.
La fibre de coco est couramment utilisée comme doublure pour paniers suspendus et également comme milieu de culture écologique pour les composts de semences et les terreaux. Il est acheté pour être ajouté aux mélanges de compost domestique, tels que Fibre de coco biologique de Burpee .
Vous voyez des pots biodégradables fabriqués à partir de fibre de coco et ils sont populaires comme substrat de culture hydroponique. Au cours de mes cinq dernières années en tant que jardinier professionnel, les jardins dans lesquels j'ai travaillé utilisaient principalement des composts sans tourbe incorporant de la fibre de coco pour les graines de départ et le rempotage des plantes.
La fibre de coco est un sous-produit de la production de noix de coco
(Crédit image : Getty/Maksim Grigoriev)Avantages de la fibre de coco
La fibre de coco a une grande capacité de rétention d'eau, elle retient en fait plus d'eau que la mousse de tourbe, mais elle ne retient pas cette eau aussi longtemps que la mousse de tourbe. Cependant, il est plus facile de la réhumidifier lorsqu’elle sèche que la mousse de tourbe.
Le pH de la fibre de coco est moins acide que celui de la mousse de tourbe, généralement entre 5,8 et 6,8, ce qui la rapproche du niveau idéal pour de nombreuses plantes. La fibre de coco peut également durer longtemps dans le sol car elle se décompose lentement sur deux ou trois ans et améliore également l'aération de tout type de sol.
La fibre de coco a une capacité d'échange cationique élevée, ce qui signifie qu'elle stocke les nutriments jusqu'à ce qu'ils soient nécessaires aux plantes, puis les libère lentement au fil du temps. En tant que déchet de la production de noix de coco, et étant donné que les noix de coco poussent facilement sur les arbres, la fibre de coco est toujours disponible en tant que produit et plus durable que la mousse de tourbe.
La fibre de coco peut être utilisée de la même manière que la mousse de tourbe, notamment comme terreau, comme pansement supérieur ou comme type de paillis. Mary Vargo de l'Université de Clemson ajoute : « Pour ceux qui souhaitent éviter d'utiliser autant de tourbe, la fibre de coco est l'une des rares options disponibles sur le marché pour démarrer des graines. Cela ressemble à de la mousse de tourbe.
Inconvénients de la fibre de coco
Un inconvénient de la fibre de coco est qu’elle ne contient pas beaucoup de nutriments et a besoin d’un engrais supplémentaire pour fournir aux plantes tous les nutriments qu’elles désirent. Même s’il retient l’eau, elle n’est pas toujours répartie uniformément. Le sol peut paraître sec au sommet d'un pot, par exemple, mais être humide au fond – il faut donc toujours le vérifier dans le sol lorsqu'il s'agit d'arroser les plantes.
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La fibre de coco se présente souvent sous la forme d'un bloc compressé qui augmente de volume lorsque de l'eau est ajoutée. Ainsi, lorsque le matériau sèche, il peut être susceptible d'être compact. Un exemple de blocs de coco est le Burpee - Terreau de départ concentré de graines de coco biologique, paquet de 2 .
Certaines questions se posent également quant à l’impact environnemental global de la fibre de coco. Ruth Hayes, experte en jardinage pour Oasis florale , mentionne certaines inquiétudes soulevées par les jardiniers quant aux coûts environnementaux et humains de tels substituts à la tourbe.
Elle déclare : « Cultivées en Extrême-Orient, des pans de forêt naturelle sont détruites pour faire place aux plantations de palmiers, de grandes quantités d'eau douce sont nécessaires pour rendre la fibre de coco utilisable et elle doit ensuite être transportée à travers le monde, ajoutant ainsi à sa empreinte carbone.'
On se demande si la fibre de coco est durable, comme le pensent les gens.
(Crédit image : Getty/Leila Melhado)Quel matériel utiliser ?
Lorsqu'il s'agit de tourbe et de fibre de coco, les deux produits ont leurs avantages et leurs inconvénients, il est donc essentiel de peser tous les facteurs avant de décider lequel convient le mieux à vos besoins. Cela peut dépendre de votre situation, par exemple si vous avez un sol alcalin, vous préférerez peut-être la mousse de tourbe, car les plantes bénéficieraient de son pH plus acide. Bien que l’emplacement puisse également entrer en jeu, si vous vivez dans un endroit sec, vous préférerez peut-être la fibre de coco car elle retient plus d’humidité que la mousse de tourbe.
Les deux doivent certes prendre en compte leur durabilité ou leur impact environnemental, il n’existe donc pas de solution parfaite pour le moment. Considérez votre besoin, évaluez l’impact et prenez la décision qui vous convient le mieux.
FAQ
Puis-je mélanger de la mousse de tourbe et de la fibre de coco ?
Oui, la mousse de tourbe et la fibre de coco peuvent être mélangées. Ils constituent tous deux d’excellents ajouts au sol et, combinés, ils offriraient de nombreux avantages. Ensemble, ils augmenteront la capacité de rétention d’eau du sol et amélioreront tous deux le drainage et l’aération.
L'utilisation de fibre de coco avec la mousse de tourbe réduira l'acidité de la mousse de tourbe, ce qui sera bénéfique pour les plantes qui préfèrent un pH plus neutre. Il est recommandé de tester le pH du sol pour vous aider à obtenir le bon niveau pour vos plantes et cela peut être fait avec un simple kit d'analyse de sol, disponible sur Amazon
La mousse de tourbe et la fibre de coco offrent de réels avantages aux jardiniers, mais toutes deux ont leurs inconvénients. C'est un sujet problématique pour de nombreux jardiniers que de trouver ce qui leur convient, tant pour leurs plantes que pour leur conscience. J'ai découvert que les composts à base de coco fonctionnaient bien pour moi car, tant dans les jardins dans lesquels je travaillais qu'à la maison, j'ai activement réduit ma consommation de tourbe ces dernières années.