Je suis un expert en produits écolos : je ne suis pas convaincu par ce composteur de comptoir

Je déteste le gaspillage en tout genre, mais le gaspillage alimentaire me culpabilise particulièrement. L’une des raisons est que j’aime vraiment la nourriture, mais aussi qu’il est criminel de jeter de la nourriture alors que beaucoup s’en privent.

Cependant, certains gaspillages alimentaires sont inévitables, car nous ne pouvons pas manger tous les noyaux, écorces et moelles qui apparaissent lors de la préparation de nos repas. De nombreuses régions disposent d'excellents programmes de lutte contre le gaspillage alimentaire pour lutter contre ce problème, mais si comme moi, vous vivez dans un endroit sans, vos options sont de le mettre à la poubelle ou de le composter. Je fais du compost autant que je peux, mais mon tas de compost se trouve au bout de mon jardin de 250 pieds et le compostage prend de six mois à un an, donc je ne suis peut-être pas le composteur actif que j'aurais aimé être.

Alors, quand Lomi m'a proposé de m'envoyer son nouveau composteur de comptoir, j'ai été intrigué. Il promet de transformer les déchets alimentaires en compost utilisable en une seule journée. Ou, si vous souhaitez simplement réduire le volume de déchets mis dans votre poubelle de cuisine, elle peut transformer les éléments biodégradables des seaux volumineux en petites poignées en aussi peu que trois heures. Il peut même décomposer les bioplastiques, comme les sacs que de nombreuses entreprises soucieuses de l’environnement utilisent de nos jours pour emballer (Lomi inclus).

Un dernier argument de vente est que grâce aux filtres à charbon, il n'émettra pas d'odeurs. Donc, si vous en avez assez de la puanteur de votre bac à compost de comptoir habituel, ou si vous trouvez qu'elle attire les mouches des fruits, vous serez bien débarrassé.

Ça a l'air génial. Mais avec des prix commençant à un peu moins de 500 dollars, cet investissement allait devoir gagner sa vie. J'ai découvert comment je m'y prenais dans ma petite cuisine de campagne.

Spécifications du produit

À qui cela conviendrait-il ?

Si vous avez une grande cuisine – peut-être avec une buanderie pour que cela ne vous gêne pas – et que vous ne pouvez pas faire du compost aussi rapidement que vous l'utilisez, alors ceci est certainement pour vous. Il fait un très bon travail en transformant vos déchets de fruits et légumes en substrat pour votre jardin ou vos plantes d’intérieur. Le mode culture coûte cher à utiliser uniquement pour cette utilisation, mais si vous obtenez le bon mélange en mode Eco-express et que vous mettez ensuite ce produit dans un composteur à l'extérieur pour durcir au fil du temps, vous obtiendrez toujours plus de vos restes sans avoir besoin d'obtenir du super. investi dans le compostage extérieur.

L'autre personne qui conviendrait est quelqu'un qui n'a pas d'espace extérieur pour le compostage mais un balcon ou une maison remplie de plantes. S’ils souhaitent vraiment composter, ce serait la meilleure façon de le faire à l’intérieur pour éviter les parasites et les odeurs.

Ce sont cependant des cas d’usage assez particuliers, et à ce prix là, cette machine a bien besoin de justifier son existence. Et pour la majorité, je ne pense tout simplement pas que ce soit le cas. Si vous avez une petite cuisine, vos déchets ne seront pas suffisamment réduits pour équilibrer l'espace dont ils ont besoin sur votre comptoir.

De plus, même si au Royaume-Uni nous n'avons pas de broyeur à déchets, de nombreux foyers américains en ont. Ainsi, même si j’ai trouvé pratique de réduire mes déchets en quelque chose de plus propre et sans odeur, cela ne posera peut-être pas un tel problème si vous disposez d’une unité d’élimination des déchets. Ils sont très efficaces à utiliser et coûteraient moins cher pour le nettoyage après le dîner.

De plus, comme Lomi ne peut pas créer une bonne terre à partir de tout ce que vous voudrez jeter, il ne s’agit pas d’une pilule magique pour résoudre le problème du gaspillage alimentaire. Ces restes de pizza seront toujours destinés à votre poubelle, à moins que vous ne souhaitiez stocker les choses que vous traitez en mode Eco-express ou Lomi et les traiter dans un composteur à l'extérieur. N'est-ce pas ajouter des étapes supplémentaires alors que vous pourriez simplement attendre pour le composter normalement ?

Ainsi, même s’il fait exactement ce qu’il est censé faire, je ne pense tout simplement pas que la personne moyenne en tirerait le meilleur parti.

Déballage et configuration

Le Lomi fait forte impression à son arrivée. Il est livré dans une boîte répertoriant toutes les choses qu'il aime composter, y compris les trognons de pommes, les restes de lasagne, les coquilles d'arachide et même « cette crêpe échoue ». Messages amicaux mis à part, vous serez heureux de constater qu'il est presque entièrement emballé dans du carton recyclé et un grand sac en bioplastique pour protéger l'appareil.

Les seuls éléments recyclables ou compostables étaient le protège-prise et l’attache-câble, mais je suis travailleur – ils seront utilisés quelque part dans ma maison.

Nous sommes toujours impressionnés lorsqu'une entreprise fait des efforts pour limiter l'impact de son emballage, mais cela aurait été un défaut majeur si le Lomi – un concept né de notre volonté d'être soucieux de l'environnement – ​​était enveloppé dans des plastiques inutiles.

Qu'est-ce que ça fait d'utiliser ?

L’unité est presque entièrement construite. Le seau à compost est en place et il ne vous reste plus qu'à remplir les deux filtres avec du charbon actif (qui est fourni) et à le brancher.

Vous obtenez deux sacs de charbon actif avec le Lomi et pouvez en acheter davantage en ligne, mais notez que chaque remplissage est censé durer au moins 45 utilisations. Il devrait y en avoir assez pour 90 utilisations ici.

Idées de lumière de Noël en plein air

Remplir les filtres était vraiment simple. Celui situé à l'arrière du meuble est caché derrière un panneau aéré qui se déclipse. Ensuite, vous retirez le couvercle du filtre en dévissant les écrous à oreilles – aucun outil n’est requis.

Vous pouvez remplir le Lomi sur plusieurs jours jusqu'à ce qu'il soit plein jusqu'à la ligne de remplissage, même s'il fonctionnera également avec des quantités inférieures. Je pense qu'il est préférable de l'utiliser au maximum de sa capacité afin de l'utiliser le plus efficacement possible. Les instructions vous disent de hacher les déchets alimentaires les plus gros pour les aider et éviter les gros noyaux comme les noyaux d'avocat. En plus des déchets de fruits et légumes, le Lomi acceptera les coupures de plantes, la viande et pourra également décomposer les bioplastiques en mode Lomi.

Le Lomi dispose de trois cycles différents et vous choisissez en fonction de ce dont vous avez besoin de vos déchets (plus de détails sur chaque cycle ci-dessous). L'opération est pourtant simple. Une fois votre Lomi construit et branché, il vous suffit de l'allumer et il s'allume en mode par défaut. Pour passer à un mode différent, maintenez le bouton enfoncé pendant deux à trois secondes pour parcourir les différentes options. Lorsque vous avez atteint votre choix, appuyez une fois sur le bouton pour démarrer le cycle.

C'est aussi simple que cela. Laissez-le faire et il vous montrera à quelle étape j’allume les lumières de séchage, de mélange ou de refroidissement.

Test 1 : Mode Éco

J'avais envie de me lancer dans le Lomi dès son ouverture, j'ai donc décidé d'essayer le mode Eco-express sur quelques déchets alimentaires et quelques feuilles mortes de mes plantes d'intérieur. Ce réglage rapide est conçu pour réduire vos déchets en trois à cinq heures. Le produit final n’est pas prêt à être composté – mais vous pouvez prendre les restes et les traiter dans un composteur à l’extérieur. Le principal avantage de ce mode est de minimiser le volume de vos déchets alimentaires, car il peut tout prendre, des épluchures de légumes aux restes de repas contenant des produits laitiers.

Le seau n'était pas très plein, mais j'avais un bon mélange de citron vert pressé coupé en quartiers ; un demi citron; un trognon de pomme ; quelques coupures de plantes ; coquilles d'oeufs; Marc de café; croûtes de fromage; plus quelques morceaux de pelure d’oignon jetés.

Après avoir remis le couvercle, j'ai sélectionné le mode Eco-express et appuyé sur le bouton pour démarrer. Il émet un faible bruit de vrombissement, semblable à celui d’une machine à pain. Une fois que j'ai fermé la porte de ma cuisine, je pouvais à peine l'entendre.

Il a fallu un peu plus de trois heures pour mélanger et sécher le contenu. Comme vous pouvez le voir ci-dessus, les résultats étaient similaires à ceux de la terre mélangée à des morceaux d'écorce et c'était moins de la moitié du volume de ce que j'avais mis. J'ai été vraiment impressionné par la façon dont il a fait cela et je me voyais utiliser ce paramètre tous les jours pour rangez les restes et arrêtez l’accumulation des déchets.

Test 2 : mode homologué Lomi

Le mode approuvé par Lomi est également conçu pour réduire le volume des déchets, mais contrairement à Eco-express, c'est le meilleur réglage à utiliser si vous devez vous débarrasser des bioplastiques, du papier ou du carton. Cela prend un peu plus de temps que le mode éco, au minimum cinq heures, mais il peut traiter à peu près tout ce que vous y mettez.

Même si les bioplastiques se décomposent, vous ne voudriez généralement pas les ajouter à votre compost. Donc, si vous souhaitez fabriquer de la matière organique sans plastique ni carton pour ensuite faire du compost, Eco-express est un meilleur choix car il est plus rapide et consomme moins d'énergie.

J'ai rempli le seau à moitié plein lors de ma première utilisation et j'ai inclus l'un des sacs en bioplastique de l'emballage Lomi. Il a fallu environ cinq heures pour mélanger, sécher et refroidir le contenu et encore une fois, je me suis retrouvé avec un mélange semblable à de la terre que j'ai mis à la poubelle.

Cela ne semblait pas beaucoup plus fort que le mode Eco-express, mais j'ai sorti l'application Decibel X sur mon téléphone pour obtenir une lecture. Avec un maximum de 59,5 dB et une moyenne de 57 juste à côté de l'appareil, il est assez discret et beaucoup plus silencieux que d'autres appareils électroménagers comme les aspirateurs et les mixeurs.

Test 3 : Mode croissance

Le mode croissance est comme son nom l’indique. Il transforme vos déchets en un compost riche en nutriments, prêt à être utilisé dans votre jardin ou dans vos pots de fleurs. Comme les autres modes, il peut prendre des légumes et des restes de jardin, des œufs, du thé et du café, des pelures et des restes de fruits. Cependant, il ne prendra pas de restes de repas, de produits laitiers, de choses grasses comme les noix et les graines ou quoi que ce soit de collant. Tout ce qui est très traité aura un impact sur la texture et la qualité du sol fabriqué en mode Grow, il vaut donc mieux l'éviter.

J'ai utilisé un mélange d'épluchures, de coquilles d'œufs et de marc de café, en limitant la quantité d'écorces de fruits et de pommes dans ce mélange pour de meilleurs résultats.

Ce réglage a pris un certain temps. Je ne connais pas l'heure exacte car je suis sorti après environ 17 heures de fonctionnement, mais c'était fait à mon retour, juste avant la barre des 20 heures.

Le compost fabriqué en mode Grow est sensiblement différent. Il est plus sec et plus fin et avec un peu d’eau ajoutée, c’est un excellent produit à mélanger à mon mélange de plantes d’intérieur en fibre de coco. Cela a pris TRÈS longtemps, mais si vous cherchez à tirer le meilleur parti de vos déchets alimentaires en moins de temps que le compostage habituel, c'est tout.

Cela dit, comme il ne peut pas traiter une grande partie de vos restes habituels, comme ceux qui sont gras ou trop riches, vous devez planifier un peu à l'avance pour obtenir le mélange parfait à mettre en mode Grow - en segmentant les meilleurs morceaux pour les conserver. vous en avez assez pour justifier un cycle. Si j’avais une famille plus nombreuse et que nous cultivions notre propre nourriture, ce serait formidable. Il y aurait plus de pelures de fruits et de légumes à utiliser et le faire fonctionner en mode Culture une fois par semaine vous donnerait bientôt une bonne source de compost à répandre directement dans votre jardin ou à réserver pour la plantation.

Utiliser les Lomipods

Le Lomi est livré avec un pack de LomiPods qui sont essentiellement des comprimés de micro-organismes qui accéléreront la dégradation des matières organiques, ce qui signifie de meilleurs résultats en mode Grow. Ceux-ci étaient vraiment faciles à utiliser : il vous suffit d’ajouter au seau un quart de tasse d’eau avant de démarrer le cycle. Les résultats semblaient assez similaires et cela ne fait aucune différence quant au temps nécessaire à la fabrication du compost, mais vous devriez vous retrouver avec un compost plus riche en nutriments. Le véritable test sera de cultiver quelque chose côte à côte en utilisant le compost du cycle de culture avec et sans les LomiPods, mais je laisserai ce test jusqu'à l'été prochain.

Comment nettoyer votre Lomi

C'est agréable et simple. Le seau passe au lave-vaisselle. Grâce au processus, il ne se salit pas trop. J'ai découvert que je pouvais l'utiliser plusieurs fois et simplement l'essuyer si nécessaire, car le contenu finissait par être très sec. L'extérieur peut également être essuyé avec un chiffon humide si nécessaire.

Les pastilles de carbone doivent être remplacées tous les 45 cycles. Vous pouvez les acheter chez Lomi et cela coûte 59,90 $ pour 90 cycles, bien qu'ils proposent un abonnement et une économie avec 10 % de réduction et proposent fréquemment d'autres promotions.

Combien ça coûte de courir ?

Les fabricants du Lomi affirment qu’il utilise à peu près la même quantité d’énergie pour faire fonctionner un four pendant 15 minutes. Mais à quoi cela ressemble-t-il en termes de kilowattheures et de coût ?

Après tout, ce produit est destiné à vous aider à réduire votre empreinte carbone, donc la dernière chose que nous voulons, c'est qu'il consomme beaucoup d'énergie.

Nous avons calculé combien chaque cycle pourrait coûter sur la base des coûts moyens nationaux de l'électricité. Aux États-Unis, c'est 20 ¢/kWh.

Après avoir fait le calcul, utiliser le Lomi en mode Eco-express n’est pas mal du tout. C’est un petit prix à payer pour une voie plus pratique et plus propre vers l’élimination des déchets alimentaires.

Cependant, je pense que le coût d'utilisation du mode Grow est assez élevé si l'on considère qu'il ne coûte pas beaucoup plus cher d'acheter un sac de compost (et un plus gros en plus). Bien sûr, vous évitez que quelque chose d'autre ne soit gaspillé au cours du processus, mais si cela vous dérange vraiment, il est beaucoup moins coûteux de le jeter sur un tas de compost et d'attendre six à 12 mois.

Quant à l'affirmation de Lomi selon laquelle le fonctionnement d'un four coûte le même prix, elle n'est pas techniquement fausse, mais quand auriez-vous besoin de faire fonctionner votre four pendant plus de quelques heures ? Pour nous, c’était une déclaration un peu trompeuse.

Mon verdict

Cette machine impressionne vraiment. Il fait exactement ce qu’il prétend, et si vous voulez du compost fait maison dès que possible, cela prend des heures plutôt que des mois. Cependant, toutes les étapes supplémentaires et le fait qu’il occupe autant d’espace sur le comptoir signifient que ce composteur a des cas d’utilisation assez limités. Cher à l’achat et coûteux à gérer, le ménage moyen aurait du mal à le justifier.