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J'ai mangé du fromage frais :(

J'ai eu une torta pour le déjeuner depuis que j'en ai fait un, et je ne savais pas qu'il y avait une fresque Queso jusqu'à ce qu'elle soit à ma table. Il y avait très peu de choses, et j'ai gratté autant que je le pouvais et j'ai fini par ne prendre que 2 à 4 bouchées de ma Torta BC, je suis devenue trop paranoïaque - qui à ce moment-là avait à peine de la fresque Queso. J'ai de l'anxiété sociale, donc je n'ai pas demandé si c'était pasteurisé ou quoi que ce soit. Je vais bien, non? 0 Commentaire

4 commentaires

Tout ira bien! Comprenez totalement la préoccupation, cependant.
S'il est servi dans un restaurant, il va être pasteurisé
S'il a été pâturé ou auto-stable, il est bon de le manger. Ce sont des fromages mous non pasteurisés que vous souhaitez éviter, et uniquement en raison du risque de maladie née sur les aliments.
Les chances sont en votre faveur, quel que soit le statut de pasteurisation de cette petite quantité particulière de fresque de Queso 🥰

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