Puis-je geler la purée de pommes de terre?

Vont-ils geler OK? thx -Tricia

12 commentaires

• Dernière édité 09-29-09

  Je ne pense pas, mais je n'aime même pas les restes de purée de pommes de terre. Fresh est le seul chemin à parcourir pour moi. Peut-être que quelqu'un d'autre va entendre.

  
  
  
  
• Dernière édité 09-29-09

  Oui, ils gèlent bien. Quand vient le temps de les réchauffer, vous devrez peut-être ajouter une touche de lait et de beurre, mais ils réchaufferont très bien. Considérez la fréquence à laquelle vous voyez des pommes de terre de purée dans le cadre d'un dîner surgelé par des swansons ou un choix sain. Tout ce que vous voyez sur cette allée - pâtes, riz, purée de pommes de terre, pain, peut également être congelé à la maison.

  
  
  
  

  Sharon

• Dernière édité 09-29-09

  J'ai essayé ..... la texture change un peu ... mais je n'ai pas essayé d'ajouter plus de lait et de beurre. Le pire des cas est-ce que ça ne marche pas ... qu'avez-vous perdu?

  
  
  
  
• Dernière édité 09-29-09

  Nous les congelons - je ne les mange pas vraiment mais DH le fait. Il ne les apprend pas vraiment par la suite, donc ils sont un peu aqueux, mais je pense qu'avec les conseils ci-dessus, tout irait bien.

  Karen

• Dernière édité 09-29-09

  Je gèle toujours les restes, mais je ne suis pas pointilleux sur les textures. Je pense qu'ils sont super ajoutés à la soupe ou se sont transformés en tarte aux bergers.

  
  
  
  
• Dernière édité 09-29-09

  Je n'ai jamais congelé de pommes de terre mais je le considérais l'autre jour. J'allais essayer de les congeler juste après avoir été bouillis et toujours en morceaux. Ensuite, quand ils se décroissent, je peux les écraser. Je suis curieux donc je pense que je vais devoir l'essayer.

  Amy

• Dernière édité 09-29-09

  Je viens d'avoir eu cette discussion hier soir avec un ami. Elle vient de faire 5 livres de purée de pommes de terre au cours du week-end. Elle les gèle. Vous pouvez également les acheter à l'épicerie dans la section Frozen Food. Je ne sais pas avoir à leur ajouter quoi que ce soit lors du réchauffage.

  Penny

• Dernière édité 09-29-09

  Ma tante fait à l'avance de la purée de pommes de terre pour Thanksgiving car il y a généralement un grand groupe pour les vacances. Elle utilise la recette suivante, qui fait de bonnes pommes de terre en purée mais rien de tel que frais.

  12 pommes de terre en médecine

  sel

  beurre

  1 pt crème sure

  1 (8oz) PKG CRAME FRIMER

  Faire bouillir les pommes de terre et la purée. Ajouter le sel, le poivre et le beurre au goût. Ajouter la crème sure et le fromage à la crème et mélanger. Mettez une casserole de 2 ½ litres. Réfrigérer et cuire en cas de besoin à 350 pendant 30 minutes. Peut être fait 2 jours à l'avance; gèle également bien.

• Dernière édité le 09-30-09

  Oui, ils gèlent, mais j'ai dû ajouter du lait et du beurre et du fromage. Je gèle toujours le mien dans les porte-gâteaux. Une fois gelé, ils sortent tout de suite et je les jette dans un sac.

• Dernier édité 10-01-09

  J'ai dû en geler une fois. Juste après notre mariage, mon travail a donné à chacun une boîte de pommes de terre de 50 lb en cadeau de vacances. Ouais, qu'est-ce qu'un couple de jeunes mariés à faire avec toutes ces pommes de terre?

  Ils ont décongelé Wierd, et j'ai fini par ajouter des flocons de pommes de terre pour améliorer.

  J'aime le concept de congélation dans les poêles à cupcakes!

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