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Idées de déjeuner saines
J'ai besoin d'aide! J'ai pris l'habitude de la restauration rapide et j'ai besoin de m'arrêter. Cependant, j'ai vraiment du mal avec les déjeuners. Nous ne nous sommes pas généralement laissés et quand nous le faisons, je les économise pour un futur dîner pour aider à empêcher de manger au restaurant pendant la semaine où nous sommes occupés, donc ce n'est pas vraiment une option. Je suis à la maison, donc je peux réparer les choses, mais je ne veux pas cuisiner Cook pour le déjeuner. J'ai une allergie aux œufs et au lait. J'essaie de réduire la quantité de viande que je mange. Et ma fille a une allergie aux noix, nous gardons donc une maison sans noix (la noix de coco est OK). Des idées ou des ressources? J'ai déjà parcouru Pinterest, mais c'est la même chose. Je sais que la réponse est la préparation des repas le week-end, mais j'ai besoin de motivation pour y arriver. J'espère que les recettes / un plan facilitent la préparation des repas le week-end. Cela n'aide pas qu'un de mes enfants est malade à la maison depuis deux semaines d'affilée. Mais mon corps me dit vraiment que je dois changer! Commentaires de l'affiche originale (9) 1 Commentaire 33 commentaires
Accédez à la page précédente Aller au numéro de page Passez au numéro de page / Aller à la dernière page4 Aller à la page suivante- Dernière édité le 05-19-23, mes repas ont tendance à être un peu viande / laitiers de nos jours pour répondre à mes besoins en protéines, mais peut-être que ceux-ci déclencheront des idées avec modification. Cette semaine, j'ai mangé un enveloppement à faible teneur en glucides avec du houmous et de la masse de dinde aux côtés du fromage cottage et des carottes. J'aime faire des pitas avec du concombre, de la feta, du poivron rouge, un peu de chou frisé, du jus de citron et beaucoup d'aneth mélangés et en utilisant du houmous comme propagation. Peut-être juste laisser de côté feta? J'ai coupé tous les ingrédients à l'avance, mais je les stockons dans des conteneurs séparés, donc rien ne devient détrempé. La semaine dernière, j'avais des bols de riz avec du poulet râpé et des légumes sautés. J'ai fait le riz et le poulet et j'ai coupé les légumes le lundi, puis chaque jour après avoir fait des bols avec du riz et du poulet et remuer les légumes pré-coupés. Je fais parfois des quesadillas avec du poulet, des haricots noirs, quels que soient les légumes que j'ai autour et du fromage. J'utilise une enveloppe à faible teneur en glucides et je me plie en deux. Je parie que vous pourriez faire sans viande et fromage si vous utilisiez comme des haricots frits ou brisés ou quelque chose de plus collant comme ça? Un sac de salade, du poulet en rône et de la vinaigrette est à peu près mon go-to paresseux. Je mange habituellement le même déjeuner M-F et je fais tout le lundi matin. (Stockez les légumes dans un récipient étanche à l'air bordé d'une serviette en papier) puis je tourne chaque semaine. Mon réfrigérateur semble avoir toujours des légumes coupés, du poulet râpé, du riz, du quinoa ou quelque chose - j'ai donc tendance à préparer des ingrédients qui peuvent être mélangés de différentes manières à la volée par rapport aux repas pré-fabriqués. Voir toutes les réponses (1)
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Costco vend un paquet de 4 salades individuelles qui sont bons. Trader Joe's a d'excellentes salades mais 6 $ / salade s'additionne. Voir toutes les réponses (1) -
Affiche originale Stannap a dit: Mes repas ont tendance à être un peu viande / laitiers de nos jours pour rencontrer mes protéments… merci! Nous avons essayé de faire des bols par le régime moteur 2 (végétalien), mais je ne les mangeais pas. J'ai besoin de réessayer. La mise à côté d'une journée spécifique pour préparer tout ce qui n'est pas un week-end pourrait certainement fonctionner. J'ai juste besoin de ne pas faire de l'épicerie ni prendre de rendez-vous et sortir. Je suis un peu agité à la maison et donc sortir pour faire des courses aide, mais ensuite je suis au déjeuner et le cycle se répète, donc je sais qu'une partie de cela est juste d'être physiquement à la maison. Mais, je devrais peut-être commencer à préparer le déjeuner et emmener mon bébé au parc et planifier un pique-nique. Cela pourrait aussi fonctionner. Merci! Vous partagez définitivement mon cerveau. Je l'apprécie. Voir toutes les réponses (1) -
Affiche originale WideopenSpace a déclaré: Costco vend un paquet de 4 salades individuelles qui sont bons. Trader… Ah oui! Les salades de Trader Joe sont géniales! J'avais l'habitude de les manger régulièrement (mon DH travaillait là-bas). Malheureusement, TJS et Costco sont à une heure de route, dans une façon, de moi, donc ce ne sont pas de superbes solutions d'une semaine en semaine. Mais je devrais y aller lundi quand j'ai besoin d'amener mes MDS à un rendez-vous chez le médecin et de voir si cela ne résout pas au moins une semaine de ce problème. Voir toutes les réponses (1) - Ce sont des allergies difficiles à contourner. Que pensez-vous du sandwich au thon avec la mayonnaise végétalienne? IDK s'il contient des noix parce que je ne l'ai jamais utilisé. Et les salades avec du poulet grillé? Je sais que vous êtes limité sur les choix de s'habiller. Pâtes avec de l'huile d'ail et des crevettes. Les légumes sautent avec un choix de viande sur le riz pour préparer quelques déjeuners. C'est tout ce que j'ai pour le moment. Je viens de réaliser la quantité de lait et d'œufs que je consomme. Nous sommes également une maison sans noix à l'exception de la noix de coco et des arachides. Cela rend les recettes alimentaires saines difficiles à contourner. Voir toutes les réponses (1)
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Chillyhawaiian a dit: Ah oui! Les salades de Trader Joe sont géniales! J'avais l'habitude de les manger régulièrement… ouais je ne fais que ces endroits comme une fois par mois mais j'alternance pour que je puisse les avoir comme toutes les deux semaines. La salade TJ est si grande qu'elle fonctionne pour 2 déjeuners pour moi. Je ne vais pas mentir, je finis par manger une pomme et un bœuf saccadés la plupart des jours si je ne saute pas complètement le déjeuner parce que je vois des patients ou que je prends des réunions à l'heure du déjeuner. J'espère améliorer mes habitudes alimentaires lorsque mon horaire au travail diminue un peu en août. Voir toutes les réponses (1) - Je fais habituellement un lot de salade de pâtes froides (thon, Méditerranée, César de poulet) à manger pendant 3 à 5 jours. J'aime aussi faire des enveloppes grillées, du riz frit ou un déjeuner de collation avec du pop-corn, du fromage, du peppette de dinde, des pommes ou des raisins.
- Dernière édité 05-19-23 Chillyhawaiian a dit: Merci! Nous avons essayé de faire des bols par le régime moteur 2 (végétalien), mais je n'étais pas EA… J'ai vraiment l'impression que la cuisine du lundi est un peu pénible, mais je sais aussi que ce n'est qu'un jour sur cinq, donc ça marche pour moi. Je me suis également amélioré dans la préparation de la nourriture du déjeuner pendant le dîner. Comme si je dois couper un oignon pour le dîner mais que j'ai besoin de plus d'oignon pour un autre repas ou un déjeuner, je vais juste en couper deux et en mettre de côté. Peut-être que tout le monde le fait déjà, mais il m'a fallu un certain temps pour entrer dans un groove. En fait, j'ai un cahier à l'ancienne avec laquelle je prépare la préparation chaque semaine - énumérez le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, puis l'épicerie et l'un de ces raccourcis pour la préparation. Je trouve que si je réserve du temps pour planifier conscience, alors je suis plus susceptible de rester sur la bonne voie et de me sentir motivé par mon petit menu :) Pour une raison quelconque, je dois m'asseoir avec un stylo et du papier vs un ordinateur / un téléphone pour entrer dans cet espace de tête. Et oui, quand je serai coincé pour des idées, je retournerai dans mon cahier. Quoi qu'il en soit - beaucoup d'essais et d'erreurs pour arriver ici !! Voir toutes les réponses (1)
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Je suis sur ma 24e année de travail dans l'éducation, j'ai apporté mon déjeuner avec moi environ 98% de mes journées de travail. Je ne suis pas un expert et je vais dans des stries, mais c'est là que je suis actuellement et quelques réflexions. Je ne peux pas vraiment dire si votre allergie est le lait ou toutes les produits laitiers, donc certaines de mes idées ont des produits laitiers, mais peut-être que vous pouvez modifier. -Dans toutes les saisons sauf l'été, je gèle beaucoup de soupes. Surtout le piment car il gèle et déget bien. Je double presque toujours une recette de chili et je me fige dans des conteneurs individuels. Sortez quelque chose le matin puis mangez pour le déjeuner. -Si-que chaque fois que je fais de la lasagne, je gèle individuellement toutes les restes de restes et que je laisse les dégeler pendant la journée. -Con, j'ai toujours de petites assiettes / plaques de grignotage avec du cracker, du salami et du pain grillé. La combinaison des tranches de concombre ou de poivre en tranches fonctionne bien pour moi. Je peux couper un poivre une fois et l'utiliser pour 2-3 déjeuners. -Je fais beaucoup de salade. J'achète des légumes verts mixtes, puis je prends 2 déjeuners d'un forfait de 5 oz et évidemment plus de déjeuners à partir de plus grands forfaits. Ma salade standard en ce moment est des légumes verts mélangés, des s'effondrer feta, des noix hachées, un œuf dur et une vinaigrette. Peut-être pourriez-vous faire du poulet au lieu de l'œuf? -J'aime aussi les salades en sac. Pas le moins cher, mais mec, certains d'entre eux sont bons. Nous faisons beaucoup d'épicerie chez Target et ceux-ci sont généralement 3,99. Pas aussi bon marché que quelques autres déjeuners, mais bien mieux que FastFood en termes de prix et de santé. -J'aime aussi nachos pour le déjeuner. Encore une fois, je ferai de la viande et des haricots noirs, puis je les mangerai pendant plusieurs jours. Certains conteneurs Guac individuels ou Guac compressibles fonctionnent bien. Lynn - Mon fils est allergique aux œufs, au lait et aux noix, donc je comprends !! -Salads sont mon seul véritable déjeuner, je mélange les types que je fais et vous pouvez même trouver des salades plus cohérentes de type salade que vous pouvez faire à l'avance et garder dans le réfrigérateur. Les salades de haricots et des trucs comme celui-ci se maintiennent également. Sinon, la laitue pré-lavée, les tomates cerises, les carottes râpées, les pois chiches en conserve et un boom d'avocat! Salade - Sandwichs / Toasts: Salade de tuna à face ouverte ou de pois chiche-tuna avec mayo végétalien, salade de poulet rôti. Toast à l'avocat, pain grillé PB, toast houmous avec légumes. Vous pouvez gifler ensemble des hamburgers de haricots faits maison ou des hamburgers de falafels pour cuisiner pour la semaine - manger avec des verts en chignon ou en fer. -Soup, ragoûts, chili dans la mijoteuse ou pot instantané. Vraiment bon en hiver. J'aime les soupes de courge mélangées, les tomates, les haricots, les lentilles, le pois divisé. La soupe des lentilles est un oignon haché et du céleri, des lentilles de sac, de l'eau - fait. Bon marché et super sain. Vous pouvez faire une soupe de lentille de style curry avec un peu de lait de coco à la fin. Très très facile à assembler et vous pouvez manger toute la semaine. Commencez une cachette de congélateur en réservant une seule portion de toutes vos soupes pour une autre fois. -Snack Plate: Veggie Dip Fruit Protein (Edamame, Raplad Deli Turkey). - Bol de grain: grain (quinoa, farro, boulgour) protéine de garniture végétarienne verte (tofu, pois chiches). Quand je travaillais les nuits, je faisais du quinoa avec des épinards sautés, des tomates cerises et des carottes râpées, des olives de kalamata, des pois chiches en conserve et de la sauce yumm '(une sauce végétalienne de tahini et de citron). Vous pouvez faire une casserole de quinoa et faire sauter un vert en quelques minutes cuit pour la semaine - patate douce préparée farcie de pois chiches, arroser de tahini ou de sauce barbecue ou de beurre de tournesol, ce sont toutes des choses pour lesquelles vous pouvez faire des repas, mais c'est vraiment une préparation minimale pour les repas. Une nuit où vous préparez le dîner de toute façon, ce n'est rien à mettre sur une casserole de quinoa ou à jeter quelques patates douces au four. Il n'est pas nécessaire que ce soit un gros Todo. Voir toutes les réponses (1)
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Costco vend un paquet de 4 salades individuelles qui sont bons. Trader Joe's a d'excellentes salades mais 6 $ / salade s'additionne.
Je suis sur ma 24e année de travail dans l'éducation, j'ai apporté mon déjeuner avec moi environ 98% de mes journées de travail. Je ne suis pas un expert et je vais dans des stries, mais c'est là que je suis actuellement et quelques réflexions. Je ne peux pas vraiment dire si votre allergie est le lait ou toutes les produits laitiers, donc certaines de mes idées ont des produits laitiers, mais peut-être que vous pouvez modifier. -Dans toutes les saisons sauf l'été, je gèle beaucoup de soupes. Surtout le piment car il gèle et déget bien. Je double presque toujours une recette de chili et je me fige dans des conteneurs individuels. Sortez quelque chose le matin puis mangez pour le déjeuner. -Si-que chaque fois que je fais de la lasagne, je gèle individuellement toutes les restes de restes et que je laisse les dégeler pendant la journée. -Con, j'ai toujours de petites assiettes / plaques de grignotage avec du cracker, du salami et du pain grillé. La combinaison des tranches de concombre ou de poivre en tranches fonctionne bien pour moi. Je peux couper un poivre une fois et l'utiliser pour 2-3 déjeuners. -Je fais beaucoup de salade. J'achète des légumes verts mixtes, puis je prends 2 déjeuners d'un forfait de 5 oz et évidemment plus de déjeuners à partir de plus grands forfaits. Ma salade standard en ce moment est des légumes verts mélangés, des s'effondrer feta, des noix hachées, un œuf dur et une vinaigrette. Peut-être pourriez-vous faire du poulet au lieu de l'œuf? -J'aime aussi les salades en sac. Pas le moins cher, mais mec, certains d'entre eux sont bons. Nous faisons beaucoup d'épicerie chez Target et ceux-ci sont généralement 3,99. Pas aussi bon marché que quelques autres déjeuners, mais bien mieux que FastFood en termes de prix et de santé. -J'aime aussi nachos pour le déjeuner. Encore une fois, je ferai de la viande et des haricots noirs, puis je les mangerai pendant plusieurs jours. Certains conteneurs Guac individuels ou Guac compressibles fonctionnent bien. Lynn