Plantes résistantes aux cerfs – 20 fleurs et arbustes que les cerfs détestent

Si les cerfs sont répandus dans votre région, les plantes résistantes aux cerfs sont un ajout essentiel à votre jardin. Bien que les cerfs soient des animaux timides, lorsqu'ils ont faim, ils s'égarent souvent dans les jardins et mangent des plantes prisées, ce qui nuit considérablement à vos bordures soigneusement organisées.

Bien qu'il puisse être difficile de créer un système complètement jardin à l'épreuve des cerfs , il existe une grande variété de plantes résistantes aux cerfs pour aider à les dissuader et minimiser tout dommage. Il sera utile de considérer la robustesse de vos plantes et si elles se remettront facilement d'une séance de grignotage de cerfs, comme Jo Ellen Meyers-Sharp , créateur de Hoosiergardener et membre du National Garden Bureau, explique : « Une chose à garder à l’esprit est que si les cerfs ont faim, ils mangeront à peu près n’importe quoi. Ainsi, même si une plante peut être considérée comme résistante aux cerfs, elle peut quand même être ciblée.

Que vous recherchiez des arbustes à feuilles persistantes pour servir d'épine dorsale à votre idées de jardin , ou des annuelles pour combler les vides dans les pots et les bordures, il y a tellement de merveilleuses plantes et fleurs résistantes aux cerfs parmi lesquelles choisir. Nous avons demandé aux experts leurs meilleurs choix.

Arbustes résistants aux cerfs

Les arbustes fournissent une grande partie de la structure et de l’intérêt de nos jardins tout au long de l’année. Beaucoup sont à feuilles persistantes, ajoutant de la couleur et de l’intérêt à chaque saison. Cependant, ils courent également un grand risque d’être rongés par les cerfs, qui aiment les arbustes et les arbres feuillus. Leurs favoris incluent le pittosporum et l'euonymus, et même des arbustes à fleurs comme le rhododendron. Cependant, ils sont plus susceptibles de rester à l’écart de ceux-là.

1. Hortensia paniculé

Hortensias paniculés – ou Hortensia paniculé – sont des arbustes à croissance moyennement rapide qui ne sont pas appréciés des cerfs après quelques années de croissance.

Ils fleurissent sur du vieux bois et sont donc moins susceptibles d'être mangés par les cerfs que les types d'hortensias qui fleurissent sur de nouvelles pousses fraîches. Une fois établies, elles sont également assez rustiques, donc même si les cerfs essaient de grignoter, les plantes devraient bien récupérer.

Les hortensias paniculés ont des fleurs allant du blanc au rose au rouge clair. Ils fleurissent pendant les mois d’été et les fleurs durent jusqu’à l’automne, se fanant généralement pour devenir un beau bronzage clair à mesure que les températures baissent avant l’hiver.

Assurez-vous de savoir comment faire pousser des hortensias pour en tirer le meilleur parti. Ils prospèrent dans les zones USDA 3 à 9, et la variété populaire « phare » est disponible à Nature Hills.

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2. Osmanthe

Osmanthe , également connu sous le nom de bois du diable, produit une grappe de minuscules fleurs blanches qui dégagent un doux parfum semblable à celui des magnolias et des gardénias. Son parfum et ses feuilles épineuses la rendent peu attrayante pour les cerfs.

« L'Osmanthus est un arbuste facile à cultiver qui peut tolérer de nombreux sols et niveaux de lumière différents. Il est souvent utilisé comme écran de couverture et de confidentialité », explique Michael Gianelli des jardins d'East Hampton.

Vous pouvez cultiver de l'osmanthus dans les zones USDA 7 à 10.

3. Lavande

Le parfum de la lavande nous semble peut-être paradisiaque, mais les cerfs ne l’aiment pas, ce qui en fait un arbuste idéal pour votre jardin. La lavande pousse mieux dans un sol bien drainé, exposé au plein soleil et est très rustique.

Il ne nécessite pas beaucoup d’entretien, mais peut parfois être sensible aux ravageurs comme les pucerons et les coléoptères du romarin. Apprendre à cultiver la lavande est facile pour les jardiniers dans la plupart des climats, mais la plante n'aime pas l'humidité. Attendez-vous à pouvoir le cultiver dans les zones USDA 5a à 9a.

Des arbustes de lavande française sont disponibles chez Nature Hills.

4. écorce de neuf

Ninebark – ou Physocarpus opulifolius – est un arbuste de taille moyenne à grande à croissance rapide qui produit généralement des fleurs blanches mousseuses à la fin du printemps et au début de l’été.

Les cerfs les évitent car ils détestent généralement la texture des arbustes ligneux – ils ne supportent rien d’épineux ou de pelucheux.

Ninebark est disponible dans des couleurs de feuillage rouge bronze, bordeaux, violet, chartreuse et quelques autres. Ces arbustes préfèrent être plantés en plein soleil mais peuvent tolérer quelques heures d'ombre par jour.

Ninebark est également un excellent choix pour les climats plus froids et peut être planté dans les zones USDA 2 à 7.

5. Andromède japonaise

Andromède japonaise – ou Pieris japonica – a un parfum distinctif que certains jardiniers aiment et d’autres évitent. Cependant, son odeur est particulièrement désagréable pour les cerfs.

«Andromède est parfois appelée la plante du muguet car ses fleurs du début du printemps se ressemblent», explique Michael Giannelli. «C'est un grand arbuste à feuilles persistantes qui change de couleur au fil de la saison, formant de longues grappes de bourgeons à l'automne pour un grand intérêt en hiver.»

Cependant, gardez à l’esprit que les Andromèdes sont pointilleux sur le type de sol. «Ils ont besoin d'un sol acide très bien drainé», ajoute Giannelli. Si votre sol est plus alcalin, la meilleure chose à faire est de les cultiver en pot. Ils devraient prospérer dans les zones USDA 5 à 8.

6. Cornouiller à brindilles rouges

Cornouillers à brindilles rouges, Soie de corne , sont principalement cultivés pour leur feuillage attrayant et leurs tiges rouge vif, qui se révèlent bien en hiver.

Les arbustes sont des plantes résistantes aux cerfs, mais si les cerfs essaient de les manger, la bonne nouvelle est que les cornouillers à rameaux rouges poussent rapidement et tolèrent une taille sévère, ce qui signifie qu'ils repousseront facilement.

Ils sont adaptables à un certain nombre de conditions environnementales. Vous pouvez les cultiver en plein soleil ou jusqu'à 50 % d'ombre. Gardez à l’esprit que les cornouillers à rameaux rouges peuvent devenir gros avec le temps, mais maintenir leur taille est simple. Ceux-ci peuvent être taillé à tout moment de l’année et peut être transplanté assez facilement.

Cultivez-les dans les zones USDA 3 à 8 et envisagez également d'autres types de cornouillers qui peuvent être utilisés, allant des arbustes moyens aux petits arbres.

7. Hamamélis

Une fois qu’il a eu quelques années pour s’établir, le cerf laisse généralement l’hamamélis tranquille. Ils n'aiment pas tout ce qui a des propriétés végétales, et ses belles fleurs jaunes ont un parfum fort qui peut repousser les cerfs.

Hamamélis les variétés nécessitent assez peu d'entretien à cultiver, et leurs superbes fleurs hivernales signifient qu'elles fourniront une couleur bienvenue dans le jardin quand il n'y a pas grand-chose d'autre en fleur.

Il est exceptionnellement résistant à l’hiver, jusqu’à la zone 3 de l’USDA.

Plantes vivaces résistantes aux cerfs

Il existe de nombreuses plantes vivaces résistantes aux cerfs qui constitueront un bel élément dans vos bordures. Lorsque vous pensez aux fleurs vivaces, n’oubliez pas que les cerfs détestent les parfums forts ainsi que les textures épineuses ou floues. Ils ignoreraient échinops , par exemple, avec ses fleurs épineuses en forme de globe. Voici cinq autres plantes vivaces que les cerfs éviteront.

1. Buddleia

Aussi connu sous le nom d'arbustes à papillons pour être très attractif pour ces précieux pollinisateurs, Buddleia n'attire pas les cerfs. Bien qu’arbustifs, les buddleia se comportent davantage comme des plantes ligneuses vivaces, car dans les régions plus froides, ils se teignent presque jusqu’au sol chaque hiver et reprennent leur taille maximale tout au long de la saison.

Si la plante ne meurt pas complètement, c’est quand même une bonne idée de la tailler immédiatement. Ils grandissent rapidement à mesure qu’ils remontent et peuvent atteindre 6 à 7 pieds de haut en une seule saison. Les fleurs peuvent être blanches, bleues, canneberges, violettes, lavande et roses. Vous pouvez trouver la variété de buddleia indigo « royal razz » chez Walmart.

Buddleia a besoin du plein soleil pour prospérer et peut être cultivé dans les zones USDA 4 à 10, selon la variété. Comme il pousse si vite, assurez-vous de savoir comment tailler le buddleia pour le garder sous contrôle et à son meilleur.

2. Échinacée violette

Aussi connu sous le nom Échinacée , l'échinacée pourpre est une plante populaire parmi les pollinisateurs, mais son parfum et son centre épineux la rendent peu attrayante pour les cerfs.

«L'échinacée pourpre, une plante vivace indigène, préfère les sols humides et bien drainés, mais est tolérante à la sécheresse une fois établie», explique Millie Davenport , directeur du centre d'information sur la maison et le jardin de Clemson Extension.

Les plantes meurent au sol pendant l'hiver et peuvent atteindre jusqu'à 4 pieds de haut pendant la saison de croissance. «Non seulement une excellente source de nectar pour les insectes pollinisateurs, les oiseaux apprécient également les graines de l'échinacée violette à l'automne», ajoute Davenport.

Vous devriez pouvoir cultiver des échinacées violettes dans les zones USDA 3 à 9.

3. Iris barbu

Le parfum, la texture et le goût de l'iris barbu sont désagréables pour les cerfs, mais ses fleurs d'aspect exotique sont un bel ajout au jardin de printemps et d'été.

«Certaines variétés, comme l'Immortalité, refleurissent à la fin de l'été et au début de l'automne», explique Jo Ellen Meyers-Sharp. «Chaque fleur peut être d’une seule couleur ou avoir deux couleurs ou plus.»

Vous pouvez cultiver l'iris barbu dans un endroit ensoleillé dans un sol bien drainé, dans les zones USDA 3-9. Vous pouvez apprendre à faire pousser correctement les iris pour être sûr qu’ils fleurissent.

« Coupez les feuilles à l'automne », ajoute Meyers-Sharp. «Lors de la plantation, assurez-vous que le rhizome se trouve juste au niveau ou légèrement au-dessus de la surface du sol. S’il est planté trop profondément, l’iris ne fleurira pas.

4. Baptême

' baptiste – ou faux indigo – est une plante herbacée vivace originaire d’une grande partie du centre et de l’est de l’Amérique du Nord et constitue une excellente plante résistante aux cerfs », explique Millie Davenport. En général, les cerfs n’aiment pas les herbes ou tout ce qui est trop parfumé.

Il préfère les sols humides et bien drainés mais résiste à la sécheresse une fois établi. Vous devriez pouvoir le cultiver dans les zones USDA 5 à 9.

«Bien que détesté par les cerfs, c'est une plante hôte pour les larves de plusieurs espèces de papillons, notamment le soufre orange, le soufre trouble, l'elfe givré, le bleu à queue orientale, le bord cendré et l'hespérie indigo sauvage», ajoute Davenport.

5. L'alchémille

L'alchémille, également connu sous le nom de Alchémille douce , est un favori absolu du jardin, et son habitude de s'auto-ensemencer en fait une excellente plante couvre-sol dans les zones de rusticité 3 à 9 aux États-Unis.

Les cerfs n'aiment pas la texture douce et pelucheuse des feuilles et laisseront les plantes tranquilles. Les jolies feuilles festonnées sont couvertes de minuscules poils, ce qui les rend très douces au toucher, mais repousseront les cerfs.

De grandes fleurs vert citron moussent sur le feuillage à partir de la fin mai et tout au long de l'été. Vous pouvez trouver l’alchémille disponible chez Natural Hills.

6. Sauge russe

Cette plante herbacée vivace est très tolérante à la sécheresse et les cerfs n'aiment pas la grignoter en raison de son parfum et de son goût. Il produit un parfum mentholé enivrant, souvent décrit comme un mélange de lavande et de sauge, dont les cerfs resteront à l'écart.

Russain sage , ou Perovskia atriplicifolia, produit de magnifiques flèches de fleurs lilas-violet sur un feuillage pâle et mentholé que les abeilles et autres pollinisateurs adoreront.

Il prospérera dans les zones de rusticité USDA 4-9.

Plantes annuelles résistantes aux cerfs

N'oubliez pas les annuelles lorsque vous choisissez des plantes résistantes aux cerfs pour votre jardin : elles sont idéales pour combler les lacunes et beaucoup ont une longue saison de floraison. Choisissez des annuelles parfumées pour vous assurer qu’elles restent à l’abri des cerfs affamés.

1. Cosmos

Non seulement les cerfs cosmos sont des plantes résistantes, mais ils sont également appréciés des pollinisateurs, font de superbes fleurs coupées et remplissent à merveille les bordures estivales. Les cerfs n'aiment pas le goût de leurs feuilles ni la sève naturelle contenue dans les capitules, ce qui en fait un répulsif merveilleusement naturel pour les cerfs.

« Les Cosmos sont de belles plantes aérées qui prospèrent en plein soleil, même si elles se plaisent également à l'ombre », explique Teri Chevalier , présentateur d'émission de radio et fondateur du podcast et du site Web Garden Bite. «Ils sont faciles à cultiver dans des conditions chaudes et sèches, et vous pouvez les cultiver à partir de graines ou de plantes en pot.» Ils peuvent être cultivés dans la plupart des zones de rusticité, de 2 à 11.

C'est si facile à apprendre comment faire pousser le cosmos comme annuelle dans la plupart des climats, et elles ont un tel impact dans le jardin. Choisissez parmi des roses éclatants en passant par le jaune renoncule et le blanc le plus pur. Il est utile de savoir quand planter les graines de cosmos et de déterminer le bon moment pour obtenir les meilleures fleurs d'été.

2. Tabac à fleurs

« Tabac à fleurs – ou Nicotiana alata – a des fleurs merveilleusement parfumées, surtout la nuit, alors plantez-les dans un endroit ensoleillé où vous pourrez profiter du parfum », explique Jo Ellen Meyers-Sharp.

Cependant, les cerfs n’apprécieront pas autant leur parfum paradisiaque, ce qui en fait une excellente plante résistante aux cerfs.

«Les colibris, les papillons de nuit et autres pollinisateurs nocturnes visitent également ces plantes indigènes», ajoute-t-elle. « Nicotiana sylvestris, ou tabac à fleurs des bois, tolère l'ombre et est également parfumé. » En tant que plantes à l'ancienne, les tabacs à fleurs sont également un excellent ajout à vos idées de jardins de chalet, fonctionnant bien dans les bordures et les conteneurs. Zones de rusticité USDA 6-11, selon l'espèce.

3. Meunier poussiéreux

Bien que techniquement, il s’agisse d’une meunière herbacée vivace et poussiéreuse – ou Senecio cineraria – est généralement cultivé comme plante annuelle et est apprécié pour son feuillage gris argenté qui constitue la feuille parfaite pour les fleurs à proximité. Ses feuilles ont une texture douce et pelucheuse, qui est agréable à toucher, mais ne deviendra pas un repas pour les cerfs.

«Dusty Miller est une plante argentée tellement fantastique qu'elle mettra en valeur les couleurs des autres plantes», déclare Teri Knight.

Il s’adapte à différents types de sols et peut bien résister à des conditions de sécheresse. Étant une plante méditerranéenne, elle aime le plein soleil, alors ne la plantez pas à l’ombre. Zones de rusticité USDA 7-10.

4. Lantana

Lantana est une autre plante vivace cultivée comme annuelle d'été. «Si vous habitez dans le sud et le sud-ouest, vous constaterez peut-être qu'il est résistant à l'hiver», explique Jo Ellen Meyers-Sharp.

En raison du parfum puissant des fleurs et de la texture rugueuse de la plante, le lantana est généralement évité par les cerfs. Cependant, c'est un aimant pour les pollinisateurs et colibris .

« Lantana peut supporter autant de chaleur et de soleil que vous souhaitez lui en donner. Il est également assez tolérant à la sécheresse », ajoute Meyers-Sharp.

Il est idéal pour ajouter des bordures colorées et pousse également à merveille dans des conteneurs. Zones de rusticité USDA 8-11.

Plantes résistantes aux cerfs pour l'ombre

« Il est assez facile de trouver des plantes résistantes aux cerfs qui aiment le soleil, mais les plantes d'ombre peuvent être délicates », explique Teri Knight. Heureusement, il existe quelques bons choix à ajouter aux endroits ombragés du jardin.

1. Cœur qui saigne

Aussi connu sous le nom Dicentra spectaculaire , et par sa nouvelle classification Lamprocapnos spectaculaires, Le cœur saignant est une plante herbacée vivace tolérante à l'ombre, nommée pour ses fleurs en forme de cœur qui repoussent les cerfs.

Originaire des forêts, il apparaît dans les bordures au printemps, donnant la couleur indispensable, avant de mourir juste à temps pour que les incontournables de l'été prennent sa place.

« Le cœur saignant est une plante à l’ancienne qui a beaucoup d’attrait pour durer », explique Knight. « Il existe désormais de nombreux cultivars, dont « Golden Hearts Bleeding » avec ses feuilles chartreuses.

« Pouvant atteindre une taille compacte de 2 pieds sur 2 pieds, cette beauté nichée autour de vos hostas pourrait bien leur offrir une certaine protection. » Vous pouvez faire pousser un cœur saignant dans les zones USDA 3 à 9.

2. Fougères

pouvez-vous sécher les blancs et les couleurs ensemble

Les fougères feuillues luxuriantes ont tendance à être négligées par les cerfs, car elles n'apprécient pas la texture des feuilles et des tiges velues, mais elles constituent un bel ajout de texture à un jardin ombragé.

«J'aime particulièrement les fougères d'automne, les fougères de Noël et les fougères peintes du Japon - leur hauteur atteint entre 10 et 36 pouces», explique Millie Davenport. «Les fougères préfèrent les sols humides et bien drainés, riches en matière organique.»

Leur rusticité dépend de la variété, mais vous devriez pouvoir trouver des fougères dans lesquelles pousser aussi bas que la zone 2.

3. Hellébores

En plus d’offrir un intérêt hivernal aux jardins, les hellébores résistent également aux cerfs car ce sont des plantes hautement toxiques. Plantes à feuilles persistantes avec des fleurs de couleur bijou, elles toléreront l'ombre sèche.

«Selon la variété, les hellébores fleurissent du début de l'hiver jusqu'en juin, et même dans la neige», explique Jo Ellen Meyers-Sharp.

Il est facile d'apprendre à cultiver des hellébores, avec des variétés adaptées aux zones USDA 3-9.

'Beaucoup de jardiniers coupent les feuilles endommagées par l'hiver au printemps, lorsque les plantes commencent à fleurir, mais ce n'est pas nécessaire', ajoute-t-elle.

FAQ

Quelles plantes les cerfs détestent-ils le plus ?

Selon recherche menée par l'Université de Géorgie Extension , les cerfs n'aiment généralement pas les plantes au feuillage aromatique, comme le romarin et la sauge. Ils évitent également les plantes sculpturales comme les ifs, les houx et les buis. Tout ce qui est épineux ou flou sera également désagréable pour les cerfs.

Quelles plantes les cerfs mangent-ils le plus ?

Les cerfs ont tendance à bien s'adapter à leur habitat local et à profiter de nombreuses plantes qui y sont cultivées. Ils aiment particulièrement manger des tulipes et des hostas. Dans les zones rurales, ils ont tendance à brouter les cultures telles que le soja, les céréales, les légumes et les fruits. Cependant, l’essentiel est qu’aucune plante n’est à l’abri des cerfs. Ils préfèrent certaines plantes à d’autres, mais ils mangent ce qui est disponible lorsqu’ils n’ont pas d’autre choix.

Pour beaucoup, il s'agit de trouver un compromis entre un jardin sûr et attrayant pour faune et protéger les arbres et arbustes précieux contre la consommation. Avec une planification minutieuse et une compréhension de vos plantes et de votre faune indigènes, il est possible de trouver l’équilibre parfait.