Quel est le problème avec la viande de charcuterie pendant la grossesse?

Comment puis-je être sûr que la viande est sûre à manger?

«La viande est une source précieuse de protéines et de fer, qui sont cruciales pour vous et la santé de votre bébé pendant la grossesse», explique Erin Hinga, M.S., diététiste et membre du BabyCenter Medical Advisory Board. En vous assurant que les viandes sont cuites correctement, vous pouvez les intégrer en toute sécurité dans vos repas.

Liquide Liquide pendant la grossesse

Pour vous protéger, vous et votre bébé, suivez les directives de traitement des aliments sûrs. Ceux-ci incluent:

• Stockage et préparation de votre viande en toute sécurité (par exemple, ne stockez jamais de viande crue et cuite ensemble, ni placez de la viande cuite sur une planche à découper ou une assiette qui tenait auparavant de la viande crue)
• Cuire bien votre viande
• Réchauffer correctement la viande avant de manger
• Ne pas manger de viande, de volaille, ou ouvre une nouvelle fenêtre

  Centers for Disease Control and Prevention. 2024. À propos du système national de surveillance de la résistance aux antimicrobiens (NARMS). https://www.cdc.gov/narms/about/index.htmlOuvre une nouvelle fenêtre [Consulté en février 2025]

  
  
  
  

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  Images de merde blanche

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  Institut national du cancer. 2024. Nitrate. https://progressreport.cancer.gov/prevention/nitrateOuvre une nouvelle fenêtre [Consulté en février 2025]

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  Historique des versions

  18 février 2025

  Éditeur: Rebekah Wahlberg

  Texte réorganisé et édité pour le ton et la précision; Ajout de citations communautaires et expertes; Ajout des principaux plats à retenir; sources mises à jour; examiné médicalement pour l'exactitude.

  Claudia Boyd-Barrett Claudia Boyd-Barrett est une journaliste de longue date basée dans le sud de la Californie et une maman fier et adaptée continuellement d'un adolescent.