Comment faire pousser du kiwi à partir de graines – pour obtenir les fruits les plus délicieux

Apprendre à cultiver le kiwi à partir de graines et à le mener à bien sera une grande fierté. Ce ne sera pas un processus rapide, mais si vous êtes patient, vous serez récompensé par le fruit le plus délicieux, riche en vitamines et en antioxydants.

Les kiwis contiennent plus de vitamine C que les oranges, ils renforceront donc votre système immunitaire. On pense également qu’ils ont un effet positif sur la digestion et la santé cardiaque, tout en étant pauvres en sucre naturel. Cela en fait un excellent ajout à votre idées de potager .

«Les vignes de kiwis sont vigoureuses, rustiques et faciles à cultiver», déclare Vie d’époque L'expert en jardinage de Leigh Clapp. «Ils ont besoin de beaucoup d’espace sur une structure de support solide et il leur faudra trois à cinq ans pour porter leurs fruits.»

Gardez à l’esprit que la plupart des kiwis ont besoin d’une plante mâle et femelle pour produire des fruits, vous aurez donc finalement besoin de plus d’une plante, à moins que vous ne souhaitiez en profiter uniquement pour leurs jolies fleurs et vignes.

Décharge après ovulation

Comment faire pousser du kiwi à partir de graines

Cultiver du kiwi à partir de graines n’est pas largement considéré comme la meilleure méthode de propagation, car les nouvelles plantes ne seront pas fidèles à leur type – ou, en d’autres termes, elles ne seront pas exactement les mêmes que la plante dont vous avez extrait la graine. Par conséquent, prélever des boutures de résineux au printemps est une méthode beaucoup plus fiable pour recréer une variété existante.

Cependant, c'est en cultivant du kiwi à partir de graines que les producteurs créent de nouveaux cultivars, c'est donc une expérience amusante. Les plantes présentent des caractéristiques attrayantes et vous pourriez même créer votre propre variété digne d'un prix.

Les plants de kiwis sont mieux cultivés dans un endroit ensoleillé et abrité, mais sont quelque peu tolérants à l’ombre – même si vous n’obtiendrez pas autant de fruits. «Vous pouvez essayer les kiwis sur des murs orientés au nord ou dans des espaces moins ensoleillés», explique Clapp.

Vous pouvez commencer vos graines à tout moment, mais idéalement les semer à l’automne pour une plantation de printemps.

• Choisissez un kiwi bien mûr, idéalement bio.
• Retirez la pulpe et séparez les graines. Vous constaterez peut-être que vous pouvez facilement les retirer et les rincer, mais une méthode fiable consiste à mettre la pulpe dans un mélangeur avec de l'eau et à mélanger pendant quelques secondes. Les graines doivent ensuite être faciles à séparer et à rincer dans une passoire.
• Saupoudrez les graines sur un plateau de sable humide et couvrez-les d'un couvercle en plastique, ou dispersez-les sur une serviette en papier humide, que vous devrez ensuite placer dans un sac ziplock transparent dans un endroit chaud.
• Les graines devraient germer dans environ deux semaines.
• Transférez les graines germées dans de petits pots contenant un terreau bien drainé. Si vous utilisez la méthode des serviettes en papier, vous pouvez déchirer et planter de petits morceaux pour éviter de déranger les semis.
• Conservez les plants sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé ou dans une serre.
• Après 3-4 mois, endurcissez les plantes et plantez-les à l'extérieur dans des pots plus grands ou dans un lit de jardin. Si c’est l’hiver, il est préférable d’attendre le printemps pour le faire. Ils doivent finalement être espacés d’au moins 10 pieds.
• Les kiwis aiment les sols légèrement acides et fertiles, alors ajoutez de la matière organique avant de les planter.
• En tant que plants de vigne, les kiwis auront besoin d'être palissés au fur et à mesure de leur croissance, alors assurez-vous d'avoir de bons idées de treillis pour potager pour les soutenir. Ils poussent très bien en espalier ou en hauteur sur une pergola.
• Paillez les plantes chaque année – mais éloignez-les de la base de la plante – et appliquez un engrais à usage général au printemps.
• Taillez en hiver en coupant jusqu'à un tiers des branches les plus anciennes jusqu'à obtenir un bourgeon proche de la tige principale, qui produira alors une nouvelle pousse.
• Les kiwis sont des plantes vigoureuses, ils nécessitent donc également une taille et un pincement en été pour les contrôler et permettre aux plantes de se concentrer sur la production de fruits.
• Arrosez bien par temps chaud et assurez-vous que le sol ne se dessèche pas pendant la saison de croissance. Cependant, les racines n’aiment pas tremper dans l’eau, c’est pourquoi un sol bien drainé est essentiel.

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De combien de plantes ai-je besoin ?

Comme le kiwi dépend de la pollinisation mâle à femelle, vous aurez besoin d’au moins une plante mâle et une plante femelle, bien qu’un mâle soit suffisant pour 6 à 8 plantes femelles.

Cependant, vous ne pourrez pas identifier le sexe des plantes tant qu’elles ne commenceront pas à porter des fleurs, ce qui n’arrivera pas au cours des deux premières années.

Les plants de kiwi femelles ont des fleurs avec de longs stigmates collants sortant de leur centre et des ovaires blancs à la base de la fleur. Les plantes mâles, quant à elles, sont remplies d'anthères couvertes de pollen.

Une fois que les plantes ont commencé à fleurir, assurez-vous que chaque femelle est plantée à moins de 50 pieds d'un mâle, puis laissez la nature s'occuper du reste.

Quelle variété cultiver ?

Hayward est une variété populaire pour sa qualité et sa saveur. Mais vous pouvez également essayer Tormuri, Abbot, Brodie et Atlas, dont les mâles pollinisent avec n'importe quelle variété.

Vous pouvez également choisir entre une variété de kiwi commun ou doré, qui ont des saveurs différentes. Les kiwis dorés sont plus résistants au gel.

Des variétés autofertiles commencent à arriver sur le marché, mais le fruit n'est pas aussi fort que les variétés traditionnelles. Si vous n'avez de la place que pour une seule vigne de kiwi, essayez Jenny.

Pour quelque chose de différent, essayez les mini-kiwis ou les cocktails. «Les mini-kiwis sont bien plus sucrés que les fruits bruns à fourrure que vous achetez dans les magasins», déclare Alex Mitchell dans Cultures dans des endroits restreints . «Ils produisent de petits fruits sucrés de la taille de gros raisins, qui peuvent être consommés avec la peau et le tout au début de l'automne.»

Les kiwis cocktail sont très résistants au gel et pousseront volontiers dans un pot généreux, ajoutant une touche exotique à la terrasse.

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Cultiver des kiwis en pot

Les kiwis peuvent très bien pousser dans des pots et des sacs de culture, ils constituent donc un excellent ajout à un potager en pot.

Même si au départ la taille du pot peut être assez modeste, vous devrez mettre les plantes en pot au fur et à mesure de leur croissance. En fin de compte, visez une taille de conteneur d’au moins 40 gallons.

Combien de temps faut-il pour faire pousser du kiwi à partir de graines ?

Bien qu'il ne faille que quelques semaines pour faire germer les graines de kiwi, il faut au minimum 3 ans pour arriver au stade où les plantes produisent des fruits, et cela peut aller jusqu'à 6 à 7 ans.

Comment faire germer les graines de kiwi ?

Pour faire germer les graines de kiwi, vous pouvez les semer dans du sable, un terreau bien drainé ou sur du papier absorbant humide. Gardez-les humides et ils devraient germer dans quelques semaines.

Dans quel climat poussent les kiwis ?

Les plants de kiwi sont un fruit polyvalent, mais ils ne sont pas cultivés commercialement dans un grand nombre d’endroits. «Le kiwi est originaire de Chine, puis a été importé en Nouvelle-Zélande, le pays des kiwis», explique Jordan Champagne dans Tout commence par les fruits .

«C'est dans les années 1970 que la première récolte de kiwis a été récoltée aux États-Unis, en Californie, le seul endroit aux États-Unis où poussent des kiwis.»

Les kiwis peuvent être cultivés chez nous dans de nombreux endroits du monde et sont résistants au gel, même s'ils auront du mal dans les climats très froids.