Quand récolter les graines de tournesol – pour les manger, les planter et nourrir les oiseaux
Apprendre quand récolter les graines de tournesol est amusant et extrêmement satisfaisant. Nutritifs – non seulement pour la faune et les oiseaux, mais aussi pour nous – ils sont délicieux grillés et parfaits pour garnir les salades, le pain et les sautés.
Pourquoi récolter des graines de tournesol ? Regroupées étroitement au centre de chaque capitule joyeux, ces graines rayées sont riches en graisses saines, en vitamines et en minéraux. Non seulement cela, mais ils peuvent également contribuer à réduire l’inflammation et à combattre le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.
En plus d'améliorer notre bien-être, ces grains de bonté sont parfaits pour nourrir les oiseaux en hiver et d'autres animaux sauvages, leur fournissant une énergie précieuse pour les aider à se nourrir pendant les mois froids et maigres à venir.
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Bien sûr, une autre raison de collecter des graines est de ressemer pour un spectacle floral éblouissant l’année suivante. Quelle que soit votre raison, nos conseils d’experts vous aideront à savoir quand récolter les graines de tournesol.
Quand récolter les graines de tournesol
Joyaux majestueux de tout jardin d’été, les tournesols en culture peuvent offrir bien plus que leurs fleurs jaunes ensoleillées. À l’intérieur du cercle de pétales dorés se trouve une tête dense de graines qui, une fois mûries, peuvent être séchées et conservées à de nombreuses fins différentes.
De plus, conserver les graines est beaucoup plus facile que vous ne le pensez au premier abord. C’est aussi étrangement satisfaisant, mais la clé d’une récolte réussie réside dans le timing.
Trois mois après le semis
idées de jardin
'Les tournesols comestibles mûriront environ 3 mois ou plus après le semis', explique l'équipe de Burpee . «Pour récolter les graines, coupez les têtes une fois que les tiges sont assez sèches mais avant l'arrivée des pluies d'automne ou d'hiver.»
Quand les capitules tombent
« Vérifiez la maturité des capitules pour voir si les fleurons au centre du disque floral se sont ratatinés et si l'arrière du capitule devient jaune, ou si le capitule commence à s'affaisser. »
Quand les fleurs sont brunes
Nottingham Cottage
'Une fois que vos tournesols sont complètement morts et que le dos des fleurs est brun, il est temps de les récolter', déclare Amanda Shepard à Prairies américaines .
Une fois les graines détachées
« Vous remarquerez également que les graines sont dodues et quelque peu lâches. Coupez la tige avec des ciseaux pointus ou des sécateurs, à environ un pied du capitule, et placez-la dans un récipient capable de récupérer les graines en vrac.
Quel mois les graines de tournesol sont-elles récoltées ?
Les graines de tournesol sont généralement récoltées de la mi-septembre au début octobre, mais recherchez d'autres signes, tels que des pétales bruns sur la fleur, des graines lâches et un capitule tombant.