Meilleur mixeur plongeant 2024 : les meilleurs mixeurs plongeants testés par nos experts

Si vous voulez l'appareil parfait pour préparer de délicieuses soupes de saison et des vinaigrettes à gratter, ne cherchez pas plus loin que le meilleur mixeur plongeant. Également connus sous le nom de mixeurs plongeants ou mixeurs plongeants, ces appareils légers et portables sont également parfaits pour préparer des smoothies et des boissons fraîches.

Les mixeurs plongeants avec accessoires sont également fantastiques pour fouetter la crème épaisse ou pétrir la pâte à biscuits, et même s'ils ne peuvent pas tout faire, les achats plus traditionnels sur notre meilleurs mélangeurs liste, leur petite taille en fait un complément idéal à une cuisine occupée ou un incontournable pour les petites cuisines avec peu d'espace de rangement pour les gros appareils électroménagers.

Notre liste des meilleurs mixeurs plongeants est établie après des tests durement gagnés. Nous les utilisions pour faire des sauces pour les plats de pâtes et des trempettes comme le houmous et le baba ganoush. Nous avons même utilisé certains de nos modèles préférés avec des mini-hachoirs pour hacher l'oignon et l'ail.

Meilleur mixeur plongeant 2024 : Jump Menu

1. La liste en bref ↴
2. Meilleur o en particulier je : Braun MultiQuick 9
3. Meilleure prime : Bamix Immersion
4. Meilleur sans fil : Vitesse variable KitchenAid
5. Le plus polyvalent : KitchenAid sans fil
6. Le plus élégant : Smeg
7. Meilleur budget : Cuisinart EvolutionX sans fil
8 . Ceux qui ont raté la liste
9. Comment choisir
dix. Comment nous testons
onze. FAQ sur le mixeur plongeant

Si vous recherchez l'appareil idéal pour préparer de délicieuses soupes et vinaigrettes de saison, ne cherchez pas plus loin qu'un mixeur plongeant. Également connus sous le nom de mixeurs plongeants ou mixeurs plongeants, ces appareils légers et portables sont également parfaits pour préparer des smoothies et des boissons fraîches.

Les mixeurs plongeants avec accessoires sont également fantastiques pour fouetter la crème épaisse ou pétrir la pâte à biscuits, et même s'ils ne peuvent pas tout faire, les achats plus traditionnels sur notre meilleurs mélangeurs liste, leur petite taille en fait un complément idéal à une cuisine occupée ou un incontournable pour les petites cuisines avec peu d'espace de rangement pour les gros appareils électroménagers.

Notre liste des meilleurs mixeurs plongeants est établie après de nombreux tests. Nous les utilisions pour faire des sauces pour les plats de pâtes et des trempettes comme le houmous et le baba ganoush. Nous avons même utilisé certains de nos modèles préférés avec des mini-hachoirs pour hacher l'oignon et l'ail. Après avoir pris en compte le prix, la garantie et le rapport qualité-prix, ce sont les meilleurs mixeurs plongeants que vous puissiez acheter.

La liste rapide

Si vous souhaitez mélanger, voici les titres à grande vitesse de ces mélangeurs à immersion. Nous entrerons plus en détail plus loin dans le guide d’achat.

La meilleure immersion globale

Sans surprise, une excellente option, le mixeur de Braun est assez proche de la perfection. Il est polyvalent, puissant, mais ne va pas au lave-vaisselle.

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La meilleure prime

Bamix fabrique d’incroyables mixeurs plongeants et cela entretient leur excellente réputation. C'est super précis et rapide.

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Le meilleur sans fil

Si vous souhaitez des vitesses variables sans cordon, il s’agit d’une option durable et fiable. C'est basique mais génial. De plus, cela protégera vos poêles antiadhésives.

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Le meilleur pour la polyvalence

Libéré des accords courts et des angles gênants, ce KitchenAid offre une liberté totale de mélange. Il est également livré avec de nombreuses pièces jointes.

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Le meilleur pour le style

Luxueux, beau et plus que compétent, ce mixeur plongeant utile peut tout faire, du fouet au mélange à chaud.

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Le meilleur budget

Pour un contrôle sans fil sans aucun compromis en matière de puissance, ce modèle à prix raisonnable est votre option idéale.

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Les meilleurs mixeurs plongeants que nous recommandons en 2024

Vous pouvez faire confiance à Floraloasis.Nos évaluateurs experts passent des heures à tester et à comparer les derniers produits, vous aidant ainsi à choisir celui qui vous convient le mieux. Apprenez-en davantage sur la façon dont nous testons.

La meilleure immersion globale

(Crédit image : Braun)

1. Mélangeur plongeant Braun MultiQuick 9 avec technologie Imode

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Le mixeur plongeant Braun MultiQuick 9 est livré avec une variété d'accessoires : un mélangeur, un fouet et un presse-purée pour préparer des pommes de terre crémeuses et pures et un hachoir de 2 tasses avec couteau à glace pilée pour la glace pilée.

La baguette de mélange est particulièrement innovante, avec un arbre de mélange flexible et facile à contrôler qui se déplace de haut en bas en appuyant sur un bouton pour avoir encore plus de portée autour de votre bol ou de votre pichet pendant que vous mélangez. Lors de nos tests, il s’agit du mixeur plongeant qui offre le plus de puissance, haut la main. Il a remporté nos tests de consistance de soupe et a également produit certains des pestos les plus rapides et les plus doux des machines que nous avons testées.

C'est un sac mélangé cependant, le fouet prenant l'un des temps les plus longs pour créer des pics fermes à partir des blancs d'œufs. C'était également assez fragile par rapport aux modèles de KitchenAid. La machine à purée de pommes de terre a bien fonctionné, mais nous avons constaté qu'elle se coinçait à moins que nous épluchions complètement nos pommes de terre.

Le pichet mesure 20 oz et les accessoires peuvent être lavés sans danger pour la vaisselle. Vous pouvez également tirer le meilleur parti de la technologie de contrôle des éclaboussures, qui réduit l'aspiration et réduit donc le risque d'éclaboussures lors du mélange d'ingrédients humides pour les soupes et les smoothies.

En savoir plus : Examen du mixeur plongeant Braun MultiQuick

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Le meilleur mixeur plongeant haut de gamme

(Crédit image : Bamix)

2. Mélangeur à immersion Bamix

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Bamix est réputé pour ses excellents mixeurs, et c'est exactement pourquoi ils ont une excellente réputation.

Lors du test, il a mélangé des tomates et des oignons dans une sauce tomate parfaite pour les pizzas, a fait un houmous soyeux et une délicieuse soupe de carottes. Il fait également un excellent smoothie, donc si vous ne pouvez pas atteindre le budget d'un mixeur pleine grandeur, cela pourrait être une alternative économique. Il est livré avec un support pratique pour tenir le mixeur lorsqu'il n'est pas utilisé et vous obtiendrez un moulin à épices (que j'ai utilisé pour le beurre de noix) et une gamme de lames.

Cependant, gardez à l’esprit que ce mixeur plongeant ne passe pas au lave-vaisselle. Nous nous sommes sentis un peu nerveux en changeant les lames au début, mais nous avons rapidement résolu le problème.

En savoir plus : Examen du mélangeur à immersion Bamix

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Le meilleur mixeur plongeant sans fil

(Crédit image : Futur)

3. Mélangeur à main filaire à vitesse variable KitchenAid

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Les mélangeurs à immersion ne fonctionnent pas toujours bien avec les poêles antiadhésives, car ils peuvent érafler le revêtement avec leurs mélangeurs métalliques. Entrez dans le mélangeur à main filaire à vitesse variable KitchenAid, doté d'un couvercle en plastique appelé protège-casserole qui maintient le bras de mixage amovible de 8' avec une lame en acier inoxydable à 4 points loin de la base de votre casserole pour vous offrir une tranquillité d'esprit supplémentaire. lors de la cuisson.

Nous avons constaté lors des tests que ce mixeur plongeant était un peu plus confortable pour notre droitier testé que pour notre testeur gaucher. Il a obtenu le deuxième meilleur résultat lors de notre test de mélange de soupes, avec un mélange très fluide et la palette de mélange variable s'avérant utile pour démarrer en douceur avant d'augmenter la puissance.

Le pot mélangeur de 3 tasses est livré avec un couvercle, parfait pour conserver les sauces ou la soupe au réfrigérateur, et nous avons été séduits par le style du design qui pourrait s'intégrer facilement dans n'importe quelle cuisine, avec un certain nombre de couleurs parmi lesquelles choisir.

En savoir plus: Examen du mixeur plongeant filaire à vitesse variable KitchenAid

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Le meilleur mixeur plongeant sans fil

(Crédit image : KitchenAid)

4. Mélangeur à main sans fil à vitesse variable KitchenAid

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Le mélangeur à main sans fil à vitesse variable KitchenAid libère même les meilleurs mélangeurs à immersion d'un cordon.

Il ne faut que deux heures pour charger ce mixeur plongeant jusqu'à sa durée de fonctionnement complète de 20 minutes. Les pièces jointes sont également généreuses. Il y a un pichet d'une capacité de 4 tasses, ainsi qu'un mini hachoir et un fouet.

Les touches intéressantes incluent le capuchon résistant aux rayures pour la tête du mélangeur et la gâchette à vitesse variable. Nous avons beaucoup aimé le bol mixeur, qui possède un couvercle avec un insert amovible pour que vous puissiez ajouter votre accessoire mixeur pour préparer de la mayonnaise ou des sauces sans éclaboussures ni dégâts.

Ce mixeur plongeant est également disponible dans une gamme de couleurs, notamment le noir, le rouge, le bleu velours et le blanc. Notre meilleur mixeur portable le guide contient plus d’exemples.

Ce mixeur plongeant est chez nos testeurs et voici nos premières réflexions

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Le mixeur plongeant le plus élégant

(Crédit image : Futur)

5. Mélangeur à immersion manuelle Smeg avec accessoires

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Smeg est toujours extrêmement élégant et luxueux. Leur mixeur plongeant coche toutes les cases pour quelqu'un qui cherche à aménager une cuisine de luxe, ainsi que pour ceux qui ont également besoin d'un appareil performant.

Laura, l'une de nos testeuses expertes, l'a acheté lorsqu'elle a emménagé dans un appartement en ville. Elle l'utilise continuellement depuis plus de six mois et dit que c'est l'appareil le plus utilisé dans sa cuisine ; il est compact et incroyablement compétent. Le hachoir est fantastique pour tout, du houmous à la farine d'avoine. Elle a également trouvé les fonctions fouet et purée extrêmement utiles, ainsi que le bol mixeur. Chaque accessoire couvre une gamme de fonctions de cuisine comme s'il était conçu uniquement pour cet usage.

La seule chose que nous pouvions reprocher était la qualité du mélange des smoothies par rapport aux meilleurs mélangeurs du marché. Même si c'était généralement excellent, lorsqu'il fallait vraiment hacher les épinards, il restait encore un peu de croquant.

Les accessoires sont tous très utiles, mais nécessitent plus d’espace de stockage. Smeg propose un rangement pour les câbles et certaines pièces s'emboîtent, mais Laura a quand même dû consacrer un espace de rangement considérable pour ranger les siennes.

Laura a bientôt une critique pour ce mixeur

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Le meilleur mixeur plongeant pour les budgets

(Crédit image : Cuisinart)

6. Mélangeur à main rechargeable sans fil Cuisinart EvolutionX

Notre avis d'expert :

Caractéristiques

Raisons d'acheter

Raisons à éviter

Choisissez le mixeur plongeant rechargeable sans fil Cuisinart EvolutionX si vous voulez un mixeur plongeant sans fil qui ne coûte pas cher. Son prix est étonnamment bon compte tenu de son look haut de gamme et de son puissant moteur lithium-ion. Lorsque nous l'avons utilisé pour préparer de la soupe, le mélangeur ne nous a pas donné la consistance la plus douce dans l'ensemble, mais il a très bien géré une variété d'ingrédients et a été l'un des plus rapides à atteindre des pics fermes lorsque nous avons utilisé le fouet sur les blancs d'œufs.

La liberté des mixeurs plongeants sans fil est quelque chose dont vous n'aurez jamais conscience dont vous avez besoin, mais cela signifie que vous pouvez vous déplacer dans toute votre cuisine et même mélanger vos soupes directement dans la casserole dans laquelle vous les avez cuites, avec un nettoyage beaucoup plus facile par la suite. Le bol mélangeur de 30 oz est suffisamment grand pour préparer un smoothie matinal et offre une autonomie de 20 minutes avec seulement 2 heures de temps de charge.

Lors des tests, notre seul reproche était le verrouillage de sécurité, qui maintient certainement le mixeur plongeant beaucoup plus sûr, mais doit être réactivé même si vous retirez momentanément votre doigt de la gâchette.

Ce mixeur plongeant est chez nos testeurs et voici nos premières réflexions

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Ceux qui ont raté la liste

Nous ne voulons pas vous submerger de choix, mais si vous n’avez pas vraiment trouvé ce que vous cherchiez, voici trois autres options que nous avons testées et appréciées.

Le meilleur pour les grands ménages

Parfait pour les mélanges par lots, il peut gérer les mélanges chauds et froids et atteindra également le fond de votre casserole la plus profonde.

Le meilleur pour la puissance

Avec une puissance de qualité commerciale, un prix abordable et un corps léger, cela offre des résultats professionnels.

Le meilleur rapport qualité/prix

Il s’agit d’une option économique dotée d’une poignée confortable et de deux réglages de vitesse différents. Il manque cependant un peu de puissance.

Niveaux HCG

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Comment choisir le mixeur plongeant qui vous convient le mieux :

Pour trouver le meilleur mixeur plongeant, il faut savoir à quoi vous devez l’utiliser. Même si nous avons été séduits par certains multi-tâches, cela ne sert à rien d'acheter un mixeur plongeant avec un mini mixeur ou un presse-purée si vous ne comptez pas l'utiliser. C'est particulièrement le cas si vous payez un supplément pour les pièces jointes ajoutées.

Certains auront déjà à la maison des machines conçues pour remplacer ces accessoires, et de nombreux robots culinaires sont également livrés avec des mini-hachoirs, alors jetez un œil attentif à ce que vous avez déjà, du batteur à main au robot extra-large. pichet pour mélanger, puis évaluez ce qui manque dans votre cuisine ou ce qui doit être remplacé.

La puissance est importante, alors jetez un œil à la puissance du moteur. Bien que les soupes se mélangent très facilement et que la crème épaisse ne nécessite pas beaucoup de puissance pour être bien fouettée, il est préférable d'opter pour un modèle puissant si vous avez l'intention de préparer des purées, des trempettes ou des sauces épaisses.

Comment nous avons testé ces mixeurs plongeants

À Oasis florale , nous avons beaucoup réfléchi à la façon dont nous testons, et pour notre meilleur guide du mixeur plongeant, nous avons décidé d'amener nos candidats dans notre centre de test et de les comparer côte à côte.

Il y a eu de nombreuses discussions sur la soupe la mieux adaptée pour évaluer les performances d'un mixeur plongeant, et nous avons opté pour une humble soupe anglaise aux pois et à la menthe. Les pois ont une peau petite mais visible, et la menthe peut être une herbe assez dure à mélanger, nous avons donc pensé que nous serions en mesure de goûter la différence de puissance et d'efficacité avec cette recette. Nous avons préparé un gros lot, l'avons divisé entre tous les mélangeurs et les avons fait fonctionner pendant le même temps avant de faire un test de goût à l'aveugle pour voir lequel était le plus doux.

Tous les mixeurs plongeants ne sont pas livrés avec des accessoires supplémentaires, mais nous avons testé ceux qui en étaient dotés. Les fouets ont été testés avec des blancs d'œufs, pour voir combien de temps il faudrait au fouet pour créer des pics fermes d'une quantité égale de blanc d'œuf dans chaque test. Lorsqu'un mixeur plongeant était livré avec un mini hachoir, nous l'utilisions pour faire un pesto. Certains sont sortis comme une sauce onctueuse et d'autres comme une trempette grossièrement hachée, ce qui peut être bon ou mauvais selon ce que vous prévoyez de cuisiner.

Nous avons également pris en compte la facilité de nettoyage des produits et la sensation ressentie lors de leur utilisation.

FAQ sur le mixeur plongeant

Comment fonctionne un mixeur plongeant ?

Un mixeur plongeant se compose d’un manche avec des lames à une extrémité. Son moteur entraîne les pales. Il est conçu pour être immergé dans un liquide – par exemple une soupe ou une sauce dans une casserole – d’où son nom, et se distingue donc d’un robot culinaire doté d’un bol dans lequel on verse les liquides pour les mélanger. Pendant que vous tenez le mixeur, vous pouvez le déplacer dans le liquide si nécessaire pour garantir un mélange homogène.

A quoi sert un mixeur plongeant ?

Utilisez un mixeur plongeant pour une cuisson dans une seule casserole sur la cuisinière. Il peut être utilisé pour mixer des soupes par exemple. Mais il est également utile pour préparer des smoothies aux fruits ou des milkshakes. Un mixeur plongeant peut également être utilisé pour réaliser du pesto ou réduire en purée une sauce tomate pour vos plats de pâtes. Pensez à l'utiliser pour accélérer des tâches telles que battre des œufs, préparer de la pâte à crêpes et fouetter la crème. Et un mixeur plongeant peut également être utilisé pour préparer des aliments pour bébé.

Évaluation des mixeurs plongeants dans notre cuisine d'essai

A quoi sert un mixeur plongeant ?

Le but d’un mixeur plongeant est – vous l’aurez deviné – de mixer, mais aussi de fouetter, hacher, écraser et même hacher de la glace si votre modèle est équipé de ces accessoires. Il peut être utilisé pour bon nombre des mêmes tâches pour lesquelles un mélangeur standard est conservé à portée de main dans la cuisine. Il s'agit d'un mixeur plongeant (c'est le nom parfois utilisé) dont vous pouvez mettre les lames dans une casserole de soupe sur la cuisinière, ou dans un verre ou autre récipient dans lequel vous souhaitez préparer un smoothie ou un milk-shake, par exemple.

Un mixeur plongeant rayera-t-il une cocotte ?

Un mixeur plongeant ne devrait pas rayer une cocotte. La raison en est qu’il est généralement conçu pour que les lames n’entrent pas en contact avec le fond de la casserole. Cependant, cela dit, il est possible de toucher le fond ou les côtés d'une cocotte avec les lames, veillez donc à l'utiliser avec précaution au centre pour éviter que cela ne se produise.

Un mixeur plongeant rayera-t-il les pots ?

Si un mixeur plongeant est généralement conçu pour éviter le problème du contact des lames avec le fond des casseroles, il est possible que cela se produise. Il est donc important de l'utiliser avec précaution pour éviter tout contact avec le fond ou les parois d'un pot avec les lames. Tenez-le suffisamment haut pour éviter de rayer le fond du pot.

Comparer directement les mixeurs plongeants

Un mixeur plongeant peut-il remplacer un robot culinaire ?

Un mixeur plongeant pourrait remplacer un robot culinaire. Selon le modèle et ses accessoires, un mixeur plongeant peut effectuer des tâches telles que mélanger, fouetter et hacher. Cependant, les mélangeurs à immersion ne peuvent pas trancher, broyer ou pétrir, contrairement à un robot culinaire.

Un robot culinaire prend plus de place lors du stockage, que ce soit sur le comptoir ou dans une armoire. Un mixeur plongeant, en revanche, prend beaucoup moins de place car il n’est pas livré avec un bol pour les ingrédients que vous devez mélanger.

Un mixeur plongeant peut-il remplacer un mixeur plongeant ?

Un mixeur plongeant peut remplacer un mixeur plongeant dans votre cuisine avec le bon accessoire. Un mixeur plongeant ne devrait pas être votre appareil de choix pour plier ou créer des pâtes à pain, par exemple. En effet, un mixeur plongeant est doté de lames qui coupent les ingrédients sur lesquels il est utilisé. Cependant, un fouet vous permet de fouetter la crème, ce qui remplace un mélange manuel.