Quand et comment cueillir un ananas – 3 signes qui montrent que « l’épreuve de patience » est peut-être terminée

Cultiver des ananas demande beaucoup de patience et cela peut prendre des années entre la plantation et la récolte du fruit. Ils peuvent être simples à cultiver et constituer un projet de culture DIY agréable, car les fruits peuvent être cultivés à partir du dessus d’un ananas acheté en magasin.

Lorsque vient le temps de cueillir un ananas mûr, les signes que le fruit est à pleine maturité et prêt à être récolté sont la couleur, le parfum et la sensation. Une fois que tous les signes indiquent qu’il est mûr, il est alors simple de couper un ananas de la tige qui l’attache à la plante.

Si vous cherchez à apprendre à cultiver un ananas, ne vous laissez pas décourager par le fait que le processus peut être long. Il est important de considérer que vous bénéficiez également d'une décoration hautement décorative. plante tropicale d'intérieur à déguster pendant la vie d’un plant d’ananas.

Un ananas pousse sur une tige qui dépasse au milieu de la plante.

Combien de temps met un ananas à pousser ?

Il faut des années pour passer de la plantation à la récolte, et pendant de longues périodes, il peut sembler que rien ne se passe avec la plante. Les ananas peuvent être cultivés à l'extérieur ou à l'intérieur, selon votre Zone de rusticité américaine , et ils devront peut-être être ramenés à l'intérieur pour l'hiver, ou hivernés dans une serre de jardin ou une véranda chauffée. Un ananas fait un plante d'intérieur nécessitant peu d'entretien et son désir de lumière et d'humidité en fait l'une des meilleures plantes de cuisine.

Ils aiment grandir dans un environnement chaud, souhaitant un endroit ensoleillé et avec une température d'environ 80 °F. La plante n’apprécie pas les températures descendant en dessous de 50ºF. Cela demande donc de la patience et un environnement chaleureux et lumineux, nécessitant potentiellement un éclairage artificiel pour compléter la lumière naturelle pendant les mois d’hiver. Ceci est un exemple de lumière de croissance à spectre complet, disponible sur Amazon , qui peut être utilisé pour les plantes d'intérieur.

Les ananas ont tendance à être cultivés à partir de tiges enlevées et enracinées, mais cela peut sembler un long processus. Nicole Shah , jardinier et co-fondateur de Garden Girls, déclare : « Cultiver un ananas est une épreuve de patience. Le début de la prise d’une tête d’ananas et son enracinement peuvent prendre plusieurs semaines. Une fois enracinée, la plante peut mettre un à trois ans pour produire un ananas.

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Une fois que vous obtenez un ananas, la section mourra. Cependant, au cours du processus de croissance, de nouvelles sections se développeront. Ceux-ci peuvent être laissés à repousser, ou séparés et mis en pot, et tout autre ananas peut prendre moins de temps à pousser. Même si cela ne sera pas encore rapide, il faudra encore un à deux ans plutôt que trois ans. Les couronnes de tous les ananas que vous récoltez peuvent également être plantées pour recommencer tout le processus.

Cela peut prendre plus d'un an et demi pour qu'un fruit commence à se former

Comment savoir qu’un ananas est mûr ?

S'il faut tout ce temps et cette patience pour potentiellement faire pousser un fruit, alors vous voulez vous assurer de cueillir cet ananas insaisissable lorsqu'il est à sa pleine maturité. La question est donc de savoir comment savoir si un ananas est mûr.

Montagne de fougère est une experte en jardinage et possède plus de 50 plants d'ananas qui poussent dans son jardin au moment de la rédaction de cet article. Elle affirme que toute cette patience en vaut la peine, car « vous serez bien récompensé pour vos efforts avec les fruits sucrés et juteux et la satisfaction de savoir que vous les avez cultivés vous-même ».

Lorsqu'il s'agit de savoir si un ananas est mûr, Fern dit que, même si la forme de l'ananas à laquelle vous êtes habitué se développera avec le temps, c'est la couleur et le parfum qui distinguent un ananas mûr d'un ananas non mûr. Pendant sa croissance, le fruit sera vert et n’aura aucun parfum, mais cela changera une fois mûri.

« À mesure que le fruit commence à mûrir et à être prêt pour la récolte, il commencera à prendre la couleur dorée que vous connaissez mieux », explique Fern. « À mesure que le moment de la récolte approche, vous pouvez également commencer à remarquer un arôme sucré, et votre ananas peut également tomber sur le côté, ne restant plus droit au centre des feuilles.

« Un autre signe que votre ananas est prêt à être récolté est une légère douceur lorsque vous pressez le fruit.

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En plus de prendre potentiellement trois ans pour obtenir un fruit, chaque plante ne produira qu'un seul ananas à la fois. Gardez donc un œil attentif sur cette couleur jaune doré qui se développe et sur l'arôme qui se développe lorsqu'un ananas développe ses sucres pour vous assurer de cueillir cet ananas au bon moment. Évitez que le fruit ne devienne trop mou, car c'est un signe révélateur d'un ananas trop mûr.

Un fruit développé peut mettre six mois à mûrir sur la plante

Comment cueillir un ananas sur une plante

Le processus de récolte d’un ananas mûr sur la plante est très simple, mais doit être effectué avec soin pour éviter d’endommager le fruit. Utilisez une paire de sécateurs propres et tranchants ou un couteau bien aiguisé pour couper la tige à l'endroit où elle rencontre la base de l'ananas.

Prenez votre outil et réalisez une coupe nette pour séparer le fruit de la plante. Fern Berg conseille que les gants de jardinage puissent également être utiles lorsque vous allez cueillir, car « les feuilles et les fruits peuvent être épineux ».

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