Qu'est-ce qui compte comme «maison» ou «à partir de zéro»?

14 commentaires

• Je pense généralement à «faire maison» comme quelque chose que vous faites à la maison, que vous utilisiez ou non des ingrédients achetés en magasin. «Fabriqué à partir de zéro» signifie aller plus loin et utiliser peu ou pas d'ingrédients achetés en magasin. Ma mère avait une merveilleuse recette de lasagnes maison, mais si elle avait fait les nouilles et la sauce séparément au lieu de les acheter dans le magasin, je le considérerais à partir de zéro. Voir toutes les réponses (1)
• Fait amusant, les premiers mélanges à gâteau ne se sont pas bien vendus. Les mamans se sentaient coupables les faire. Ce n'étaient que des mélanges à eau. Ainsi, les entreprises de mélange de gâteaux ont changé de recettes pour vous faire ajouter de l'huile et un œuf (au lieu d'inclure simplement leur version en poudre) et les ventes ont monté en flèche. Les gens veulent juste avoir l'impression de cuisiner. Voir toutes les réponses (1)
• Oh wow, c'est plus difficile que je ne le pensais! Je pense que si quelqu'un dit, à partir de zéro, cela signifie que vous n'utilisez pas d'articles préfabriqués. Cela étant dit, pour les soupes, j'utiliserai totalement des cubes de bouillon ou du bouillon de poulet ou du bouillon de boeuf acheté en magasin. Et puis j'ajouterai tout le reste là-dedans. Mais je pense que la différence est que je ne jette pas une boîte de progrès là-dedans et que je l'appelle la mienne. Pour d'autres choses - je ne pense pas que vous deviez revenir tout le long de votre propre blé et le craquer pour l'appeler à partir de zéro. Mais j'imagine à partir de zéro, ce qui signifie que vous n'utilisez pas un mélange de biscuits en boîte / sac à laquelle vous ajoutez simplement de l'eau ou quelque chose. Je suis en train d'imaginer que vous mesurez bien plus d'ingrédients. Pour la cuisson, les gâteaux / crêpes / brownies sont * toujours * fabriqués à partir d'un mélange de boîtes. Je n'ai pas le temps ni le plaisir de cuisiner pour faire des choses à partir de zéro, lol!
• Affiche originale Dernière édité 22-22-23 Tarabara83 a dit: Je pense généralement à «maison» comme quelque chose que vous faites à la maison, whet… bon point! Je considère que ma lasagne «fait maison» car il semble que beaucoup de gens achètent et chauffent des congelés ces jours-ci. Je fais ma propre sauce de pâtes (généralement ... parfois, à la hâte, je vais acheter un pot!), Mais je ne fais pas mes propres nouilles pour ça. J'ai une amie (Fait intéressant, elle vit en Australie) qui fabrique et pré-séche ses propres pâtes, puis bouillonne lorsqu'elle prépare le repas. {Eta: Elle n'a pas d'enfants. Je n'ai jamais voulu aucun, apparemment.} Je fais mes propres nouilles pour la soupe, mais c'est la seule chose que je fais des nouilles pour moi. Je n'aimerais jamais ... faire mes propres nouilles spaghetti, haha.
• Affiche originale Bananalegs a dit: Fait amusant, les premiers mélanges de gâteaux ne se sont pas bien vendus. Les mamans se sont senties coupables de Makin… qui sont en fait parfaitement logiques d'un point de vue psychologique. Bon, les sociétés de mélange de cuisson!
• Dernière édité le 09-22-23 un peu comme vous l'avez mentionné plus tôt, je pense que cela évolue au fur et à mesure que les générations passent. Je n'envisagerais pas d'acheter une boîte de sauce Alfredo sur l'étagère et de la mettre sur votre magasin acheté des nouilles comme maison. Je pense que fait maison partage certaines caractéristiques de «à partir de zéro». Peut-être que cela dépend juste de la quantité de choses préemballées que vous utilisez dans la recette? Si c'est juste un article prêt à l'emploi ou non? À partir de zéro, c'est beaucoup, à partir de zéro. Parfois, je fais des nouilles (pour la soupe de nouilles au poulet) à partir de zéro: œufs, farine, eau et sel. Mais j'ai également mis quelques canettes de crème de poulet, alors est la recette à partir de zéro? Je ne le dirais pas. Mais je ne sais pas. Plus proche de la maison que de zéro. Édité pour clarifier que je ne mets pas de crème de poulet directement sur les nouilles, lol Voir toutes les réponses (1)
• Affiche originale Lafayette22 a dit: Un peu comme vous l'avez mentionné plus tôt, je pense que cela évolue sous forme de générations… Maintenant, je suis super curieux du plat que vous préparez avec des nouilles maison et de la crème en conserve de soupe de poulet! Haha Voir toutes les réponses (1)
• Dernière édité 22-22-23, Jennwagain a déclaré: Maintenant, je suis super curieux du plat que vous préparez avec des nouilles maison et je peux… LOL, je savais que j'allais obtenir des sourcils surélevés à ce sujet. La soupe peut rester en soi sans elle, mais elle rend le bouillon plus crémeux. C'est ma recette de SIL et le favori de nos enfants. Voir toutes les réponses (1)
• Affiche originale Lafayette22 a dit: LOL, je savais que j'allais me faire des sourcils levés. Le sou… oh, donc c'est de la soupe de nouilles au poulet? haha Voir toutes les réponses (1)
• Jennwagain a dit: Oh, donc c'est de la soupe aux nouilles au poulet? Haha Oh! Ha, ha, ouais. Je viens de le modifier.

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