Sécurité des bébés

Est-il sûr de donner à mon bébé les céréales de riz?

Examen médical de Dina DiMaggio, M.D., pédiatre Écrit par Kandis Lake Crédit photo: Thinkstock
Cela dépend de la quantité de céréales de riz que vous lui donnez. Le riz peut contenir une quantité importante d'arsenic inorganique, qui est lié à de graves problèmes de santé. Mais si vous donnez à votre bébé une alimentation et des consultations variées régulièrement avec son pédiatre, les céréales de riz peuvent être sûres et c'est une bonne source de fer, nécessaire au développement.

La plupart des aliments contiennent une certaine quantité d'arsenic biologique, une substance présente naturellement dans le sol. La préoccupation des experts survient lorsqu'un aliment contient certains niveaux d'arsenic inorganique , qui est également utilisé dans les pesticides et autres produits chimiques. L'arsenic inorganique est un puissant cancérogène humain et pourrait causer des problèmes plus tard dans la vie.

Publicité | La page se poursuit ci-dessous selon l'administration des aliments et des aliments (FDA), qui a enquêté sur ce numéro depuis 2012, les céréales de riz ne devraient pas contenir plus de 100 parties par milliard (PPB) d'arsenic inorganique. Les preuves pratiquées par la FDA ont conclu que de nombreux produits de céréales de marché répondent déjà à cette exigence.

Mais si vous craignez que les céréales de riz puissent nuire à votre bébé, les médecins suggèrent d'utiliser un autre type de céréales pour la nourriture. L'American Pediatrics Academy (American Academy of Pediatrics, AAP) recommande une alimentation variée qui comprend la farine d'avoine, le blé ou l'orge, car ils ne contiennent pas les mêmes niveaux d'arsenic inorganiques.

L'AAP ajoute qu'il n'est pas démontré médicalement que les céréales de riz présentent un avantage sur les autres grains qui sont utilisés comme première bouillie. Il est bon que votre bébé obtient un mélange varié de nutriments.

«Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les bébés ont besoin d'une alimentation équilibrée lorsqu'ils commencent avec de la bouillie; L'un d'eux est de s'assurer qu'ils obtiennent tous les macro et les micronutriments nécessaires pour augmenter la présence de microbes bénins dans le corps, ce qui, selon lui, améliore le métabolisme et la santé », explique KT Park, gastro-entérologue pédiatrique au Stanford Children's Hospital, Lucille Packard.

Pendant des décennies, les médecins américains ont recommandé les céréales de riz comme l'une des premières bouillies, mais cette croyance a commencé à changer, avant même le souci de l'arsenic.

Du point de vue de la nutrition, les céréales de riz n'est pas la meilleure option. Il est moins nutritif que les autres aliments que les bébés peuvent manger à cet âge. Il n'a pas non plus de saveur, et maintenant les pédiatres recommandent d'introduire des aliments avec plus de saveur dès le plus jeune âge, afin que les enfants ne deviennent pas Melinter avec de la nourriture.

L'American Pediatrics Academy collabore avec la FDA pour établir des règles pour les premiers aliments solides. Ici, vous pouvez lire plus d'aliments audacieux pour votre bébé et qui sont les 10 meilleurs aliments pour lui. Publicité | La page continue ci-dessous

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