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Pouvez-vous congeler une salade en sac?

J'ai donc été un peu emporté et acheté 5 sacs parce qu'ils étaient en vente. Puis-je congeler quelques sacs? Ou le processus de décongélation a-t-il flétrison la laitue? Commentaires de l'affiche originale (1) 2 Commentaire

8 commentaires

Oui, le dégel flétrira la laitue. La congélation fait que l'eau des cellules végétales se dilate et éclatent les parois cellulaires, c'est pourquoi la texture des légumes brutes est si différente lorsque vous les congelez puis les dégelez.
Aucune laitue ne gèle. Je l'utiliserais, le déjeuner et le dîner. Nous mangeons une salade à chaque dîner ou avons cela pour le dîner avec une protéine. Faites de la salade et utilisez-la dans des sandwichs et des wraps.
S'il s'agit d'épinards et non de laitue, vous pouvez le faire cuire.
Affiche originale J'ai compris autant. D'accord, nous mangerons comme des lapins lol. Merci!
Vous pouvez également lancer une grande poignée dans les smoothies pour le petit-déjeuner. Extra Fibre et vous ne le goûterez même pas
Je ne congelerais pas la laitue mais je congeais des épinards pour bébés tout le temps. Je viens de mettre un supplément dans un ziploc et de pousser l'air. J'adore l'avoir à portée de main pour les smoothies tout le temps et je vais également l'émietter en œufs. Voir toutes les réponses (1)
Non, vous ne pouvez certainement pas.
RR819 a dit: Je ne congelerais pas la laitue mais je fais des épinards pour bébés tout le temps. … Le congelez-vous brut? Voir toutes les réponses (1)
angelfacemommy said: Do you freeze it raw? Ouais. Cela ne fonctionnerait certainement pas pour une vente mais pour un smoothie ou une cocotte ou une cocotte d'œufs, cela fonctionne.

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