Qu'est-ce que Rotel?

10 commentaires

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  Ro * tel® est le zeste du sud-ouest depuis plus de 60 ans.
  
  Dans les années 40, Carl Roettele a ouvert une petite usine de mise en conserve familiale à Elsa, au Texas. Sa théorie était simple; Les ingrédients frais et les mélanges uniques de produits offriraient un ajout savoureux aux recettes dans son état d'origine du Texas. À partir des tomates les plus fraîches et les plus savoureuses, il a ajouté des piments verts hachés et un mélange spécial d'épices pour créer un goût sensationnel.
  
  Pensant que personne ne pourrait épeler ou prononcer Roettele, il a utilisé le nom Ro * tel® sur ses produits. Bien qu'ils aient conservé 25 000 caisses de légumes par an, Roettele et sa femme étaient très fiers de leurs tomates et de leurs piments verts.
  
  Leur fierté était justifiée car il ne fallait pas longtemps avant que les tomates et les piments verts ro * tel® aient honoré les tables des personnages publics et des politiciens du Texas.
  
  À l'origine, les tomates RO * Tel® et les piments verts n'ont été expédiés que loin que San Antonio, Houston et Dallas. En 1956, ils s'étaient dirigés vers l'Oklahoma et l'Arkansas. Puis, en 1963, l'épouse d'un politicien populaire à Washington s'est vanté dans un magazine national sur sa recette de piment fait maison. Elle leur a révélé l'ingrédient secret qui a rendu son chili meilleur que les tomates et les piments verts de quiconque - ro * tel®. Depuis lors, Ro * tel®, avec sa saveur piquante, a été l'ingrédient secret qui a fait de la saveur du sud-ouest.
  
  Parce que le Ro * tel® d'origine s'est avéré si populaire, très chaud et plus doux a été ajouté à la gamme de produits avec le mexicain, l'italien, le chili Fixin et les dés en dés.
  
  Quelle que soit la variété, Ro * tel® est l'ingrédient parfait à inclure lorsque vous voulez donner des repas de tous les jours dans le sud-ouest de la saveur du sud-ouest.
  
  Ro * tel® est vraiment le zeste du sud-ouest!

  
  
  
  
• 

  C'est super

  
  
  
  

  http://www.ro-tel.com/index.jspOuvre une nouvelle fenêtre

  C'est le secret de mes burritos, de ma soupe de bœuf et de légumes et de piment. C'est aussi génial avec Velveeta comme une trempette

  
  
  
  

  Sharon

• Wow, Wraymommy fonctionne-t-il pour Rotel? MDR

  Ce sont des tomates en dés dans une boîte avec des épices / poivrons. C'est un peu comme une salsa dans une boîte, OMI.

  
  
  
  

  Comment nettoyer la cafetière Cuisinart

  Vous pouvez le trouver avec les autres tomates en dés dans l'épicerie, soit parfois où ils vendent des trucs Velveeta ou Taco / Mexican.

  Je suis d'accord, c'est merveilleux à Velveeta pour un plongeon!

• Affiche originale

  Hmmm. Je devrais certainement essayer ce truc dans mes repas un jour.

• Il y a un rotel doux, régulier et chaud.

  Si vous préférez juste un peu d'épices, vous pouvez toujours le tonifier en utilisant une version légère au lieu de l'homologue. Si vous aimez la chaleur, vous pouvez envisager d'utiliser le chaud.

  Je vais vous avertir que j'ai eu un hot peut une fois. OUAH! Je mange régulièrement des jalepenos marinés et je n'envisage même pas d'acheter moins que de la salsa moyenne, et je pense que le chaud est quelque chose de spécial en termes de chaleur.

• Je ne peux décrire Rotel qu'en un mot .. délicieux !!

  Aimer ! Nous l'utilisons dans tout ce qui prendrait des tomates !!

• 

  Lol, Rotel est devenu un aliment de base dans mes achats hebdomadaires

• J'adore utiliser Rotel pour faire Queso! Faire fondre un demi-bâton de fromage en velours à feu doux / moyen, ajoutez une boîte de Rotel ... délicieuse! Fait le plongeon parfait pour n'importe quelle fête!

• 

  J'ai accidentellement acheté le genre mexicain avec la coriandre et le jus de citron vert. J'ai 2 canettes et je ne sais pas quoi en faire. Des idées?

• Dernière édité le 01-19-10

  Ici ya, mes recettes qui utilisent Rotel

  Sharon

  Burritos de haricots noirs
  Sharon --GatorGrrrl
  
  1 tasse de porc ou de poulet, déchiqueté
  14 oz. Peut-on haricots noirs
  1 Tomates en dés (comme Rotel) ou tasse de salsa
  jus d'un chaux
  1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
  1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café de thym
  poivre de Cayenne au goût (facultatif)
  
  
  1 tasse de fromage monterey jack
  4-6 tortillas

  Mélanger tous les ingrédients et laisser mijoter 20 minutes environ jusqu'à épaississement. Utilisez-le comme burrito qui remplit du fromage.

  Tacos de saumon
  Sharon via Recipezaar
  
  Ces restes sont excellents servis froids sur une salade!
  
  1 lb de saumon, à la peau et coupé en cubes d'un pouce
  1 cuillère à soupe de cumin
  1 cuillère à café de poudre de chili
  2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  1 oignon jaune moyen, haché
  2 limes, en quartiers
  2 (8 onces) canettes en dés avec piments verts, drainés (comme Rotel)
  1/2 tasse de coriandre fraîche, hachée
  1 oignons verts en boucle, haché
  
  Mélanger le saumon cube dans le cumin et la poudre de chili. Annuler.
  Faire chauffer une grande poêle sur moyenne et cuire l'oignon jaune 2 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à ramollir.
  Tourner le feu à moyen élevé. Ajouter le saumon à la poêle. Saisir légèrement les cubes de saumon pendant environ 2-3 minutes, en tournant doucement (ne cassez pas le saumon en morceaux!).
  IMPORTANT: Ne pas cuire le saumon. Cette recette juteuse continuera de cuire à la vapeur sur le saumon. Le saumon doit toujours être ferme au milieu du cube lorsque vous passez à l'étape suivante.
  Retournez le réglage de la chaleur à moyen. Ajouter les tomates et piments en conserve, la coriandre et les oignons verts. Incorporer doucement et chauffer.
  Presser les limes en quartiers sur le mélange de saumon, lui faire un remuement rapide et assurer le saumon (je draine généralement un peu de liquide à ce stade).
  Servir avec des tortillas de farine chaude, une salsa de qualité, une crème sure, une avocat tranché et une laitue romaine croquante.

  Poulet tortilla sou p
  Maureen C.
  
  4 Halfe de poitrine de poulet
  2 15 oz. canettes haricots noirs non drainés ou haricots pinto
  1 15 oz. Les tomates mixtes mexicaines ou les tomates Rotel peuvent-elles
  1 tasse de salsa
  14,5 oz. peut sauce tomate
  Chips Tortilla
  Fromage cheddar râpé
  
  Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des frites et du fromage, dans une grande mijoteuse. Couvrir et cuire 8 heures à bassesse. Juste avant de servir, retirer le poulet et couper en morceaux de la taille de la bouchée. Remuez dans la soupe. Servir, placer une poignée de croustilles dans chaque bol et loucher la soupe sur des frites, garnir de fromage. Peut également ajouter de la crème sure à la mijoteuse.
  
  Notes de Maureen: Je l'ai fait sur la cuisinière avec du poulet cuit. Je l'ai lâché pendant environ 30 minutes pour que les saveurs aient le temps de bien se mélanger. Nous ajoutons également une cuillerée de crème sure sur le dessus. J'utilise les haricots Pinto parce que je ne supporte pas le noir, mais je suis sûr que si vous les aimez, c'est bien de cette façon aussi.
  
  Rôti de pot mexicain
  Sandy ~ Bettyinthekitchen
  
  Rôti de bœuf de 3 lb
  graisse de bacon (facultatif pour la saveur)
  1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  10 oz de tomates Rotel (plus douces), drainées
  15 oz de tomates hachées, drainées (en option)
  sel et poivre au goût
  
  Placer le rôti à la mijoteuse, étaler avec un peu de graisse de bacon, puis saupoudrer de poudre d'ail. Versez des canettes non drainées de tomates autour du rôti. Cuire à basse température 10 à 12 heures, jusqu'à ce que le bœuf soit très tendre.
  
  Une fois terminé, retirez la viande (pas les tomates) de la mijoteuse et coupez ou déchiquetez. Ajoutez des tomates de la mijoteuse à la viande râpée à l'humidifier, la quantité dépend de ce que vous voulez faire avec la viande. Assaisonner de sel et de poivre au goût. Servir de taco dans des tortillas chaudes fraîches, garnies de fromage, d'oignons caramélisés et de salsa. Ou servir avec des pommes de terre rôties ou en purée.
  
  Remarque: je n'ai pas draité les tomates et la sauce était un peu mince. Je recommande que les tomates soient drainées, ou du moins drainer une boîte.

  
  

  Soupe aux légumes au fromage
  Sharon via Dottie's Weight Loss Zone
  
  
  2 livres de légumes surgelés
  3 boîtes de poulet sans gras
  1 peut Rotel Tomatoes
  10 oz. Fromage velours léger

  
  Mélangez tout ensemble et faites cuire.
  Remarque: Cube le fromage pour qu'il fonde plus rapidement.
  
  1 tasse de soupe = 1 point
  
  

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